華やか！ひな祭りレシピまとめ
3月3日は桃の節句「ひな祭り」。雛人形を飾って、色鮮やかな手料理はいかが？定番のちらし寿司はもちろん、カップ寿司や手まり寿司、ひなあられ、桃を使ったデザートなど、見た目もかわいくて簡単なレシピがいっぱいです。
2024年2月22日(木)
ひな祭りと言えば！「ちらし寿司」と「変わり寿司」のレシピ
ちらし寿司
卵、高野豆腐、干しシイタケ、イクラ…。具だくさんのちらし寿司は、ひな祭りの定番。
野菜のケーキ寿司
野菜としば漬けで作る、彩り華やかなケーキ寿司です。ひな祭りのお祝いにいかがですか？ 30分
ケーキちらし寿司
簡単に作れて見た目も華やか！フレンチドレッシングを混ぜたサラダ風のケーキ寿司です。 30分
洋風手まり寿司
寿司の中にクリームチーズを包み、生ハムとサーモンを使った大人も子供も楽しめる新感覚の手まり寿司。ひな祭りパーティーにも◎ 10分
ハマグリ寿司
プリッと食感のハマグリがポイント。ハマグリの殻を使えば雛祭りの雰囲気がより楽しめますね。ウナギの蒲焼きのタレを上手に使ってお手軽に。おもてなしにもおすすめ。
彩りカップ寿司
緑、黄色、赤色…透明カップに入れることで、鮮やかな彩りが層になったカップ寿司です♪
そぼろ寿司のキャベツ巻き
2色のそぼろが入ったお寿司をキャベツで巻きました。ひな祭りのパーティーメニューにも◎ 20分
春の手まり寿司
季節の桜の花、市販の小鯛の笹づけと、レンコン、ニンジンを簡単にラップで包んできれいに仕上げた、豪華な手まり寿司です。 1時間 398Kcal
スコップちらし寿司
スコップケーキのようなちらし寿司。食べる時に手巻き寿司のようにのりで巻きます。ひな祭りのお祝いや、持ち寄りにもおすすめ。 15分
塩鮭のさっぱり混ぜ寿司
手軽で彩りきれいな混ぜ寿司。炒り卵もレンジで簡単にできちゃいます！ 20分 591Kcal
ひな祭り巻き寿司
巻き寿司をひな壇に見立てて♪具は赤、緑、黄色でカラフルに♪ハマグリのお吸い物を添えてどうぞ！ 1時間30分
肉のせいなり寿司
知る人ぞ知る流行りの創作いなり寿司！お手軽家庭版にアレンジしました。 50分 536Kcal
アナゴの蒸し寿司
ふっくら蒸し上がったお寿司は、お祝いやおもてなしにもオススメ。 1時間 647Kcal
クルクルのっけ寿司
クルクル巻いた寿司にお好みの具材をトッピング！ 巻きすを使わない初心者向けの飾り寿司。ひな祭りの食卓を華やかにします。 30分
ひな祭りのデコレーション寿司
ひし餅をイメージした三色の酢飯の土台に、サーモンやイクラをデコレーション。食卓が華やかになりますね。 30分 522Kcal
お寿司と一緒に！ひな祭りにピッタリお吸い物レシピ
ハマグリのシンプルお吸い物
ハマグリの香りと食感をシンプルに味わえます。
ハマグリと鞠麩のお吸い物
鞠麩がカワイイ、ひな祭りらしいお吸い物です。
菜の花と白玉の彩り吸い物
白玉団子に桜の花を。もちもちとした食感がたまらない。
菜の花のお吸い物
菜の花を食べて春を感じましょう。
手まり麩のお吸い物
定番のお吸い物。ひな祭りらしく手まり麩でかわいらしく仕上げます。
五色あられしんじょうの吸い物
五色のぶぶあられをまとった見た目もキュートなしんじょう入りお吸い物。
湯葉とエノキのお吸い物
巻き湯葉や折り湯葉……お好みのものでどうぞ！ 15分 65Kcal
会津のご馳走椀 こづゆ
会津名物で、お祝いの日に食べられるこづゆ。干し貝柱をだしに使いますが、手に入りやすい乾物とホタテの水煮で代用しました。 20分 90Kcal
ひな祭りを感じるおかずレシピ
豆腐のあられ揚げ
お好みのあられを使っても良いですよ。
カラフル鶏団子
五色のぶぶあられは見た目にもかわいい。
ハマグリのミルクスープ
クラムチャウダーのハマグリ（ひな祭り）バージョン。
ハマグリと菜の花のスープパスタ
ハマグリの良いだしがパスタに良く合います。
エビフライパスタ
2種類のパスタとエビフライでお雛様とお内裏様が完成！
ツナ入りライスコロッケ
ツナとチーズが入った子供に大人気のライスコロッケ。
エビのあられフライ
3色のあられは冷めてもカリカリと香ばしい。ひな祭りにもぴったり
カップでキッシュ
ハムで桜の花びらを♪カップで焼けば、取り分けラクチン！ 20分
まり麩の煮物
もちもちのまり麩は見た目もキュート！ 10分 255Kcal
「桃の節句」に桃を使ったひな祭りのデザートレシピ
桃のデコレーションケーキ
桃とオーナメントを飾ってひな祭りらしく豪華に。
ウーロンピーチゼリー
花のように並んだ桃がキレイです。
ピーチケーキ
ハート型がカワイイ黄桃のケーキ。
ピーチミルクゼリー
ピューレ状にした黄桃をゼリーに。やさしい甘さが女性に人気！
桃とヨーグルトのムース
桃とヨーグルトを使ったふわっと軽い、マイルドなムース。
桃のヨーグルトケーキ
黄桃とヨーグルトの酸味が爽やかです。
かわいい！華やか桃のヨーグルトムースケーキ
スポンジ生地とヨーグルトムースの土台に華やかな桃のデコレーション！スポンジ生地は市販のものでも◎作り方は意外に簡単です。 40分
簡単！桃を使ったカプレーゼ 旬の旨味をたのしむ by増田 知子さん
ジューシーな桃とモッツァレラにオリーブオイルをかけたカプレーゼです。レモンとミントがさわやかなアクセント！ 5分 219Kcal
桃のふんわりデザート
ふわふわの卵白と桃を合わせた新食感のデザート！ 20分 150Kcal
その他ひな祭りのデザートレシピ
ひな大福
市販の大福餅とマシュマロを組み合わせておひな様の形にアレンジ。
ひなあられ
切り餅で簡単にできるひなあられ。三色の粉糖でひな祭りらしく。
ひし形のショートケーキ
3層になったひし形がひな祭りらしいケーキ。
ひなまつりクッキー
楽しくデコレーションしてひなまつりを盛り上げる一品に。
春のホットケーキ
ボリューム満点！ひな祭りにもピッタリなホットケーキ
イチゴとチーズのふんわりムース
混ぜるだけなので失敗しない簡単デザート。ひな祭りにも◎
ひな祭りに、子どもでも飲める「甘酒」レシピ
お手軽甘酒
酒粕と砂糖、水を入れて10分煮れば完成！
かんたん豆乳甘酒
豆乳と酒粕をまろやかに調和したドリンクです。
甘酒の牛乳割り
牛乳で割っても飲みやすいですよ。
基本の甘酒
炊飯器で作る甘酒レシピ。
酒粕ときな粉のソイラテ
シンプルな甘酒に飽きたら豆乳ときな粉でソイラテもおすすめです。 15分 171Kcal
ほっこり！カリフラワーと甘酒のスープ
カリフラワーと甘酒の優しい甘味を楽しめます。 20分 75Kcal
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