太鼓判 10+ おいしい!
スコップちらし寿司
スコップケーキのようなちらし寿司。食べる時に手巻き寿司のようにのりで巻きます。ひな祭りのお祝いや、持ち寄りにもおすすめ。
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材料
(
4
人分
)
ご飯
(炊きたて)2合分寿司酢
大さじ2卵
2個アボカド
1個キュウリ
1本寿司酢
小さじ2カニ風味カマボコ
100gツナ
(缶)1缶(1缶80g入り)マヨネーズ
大さじ2焼きのり
適量- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2017/02/20
- 更新日:
- 2017/02/18
このレシピのポイント・コツ
・このレシピでは使いませんでしたが、マグロ、ゆでエビ、サーモンなどを使って海鮮ちらし寿司にしても。
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・寿司飯に大葉、炒りゴマなどを加えるのもおすすめです。
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・使う容器は深さのあるバット、ガラス製のグラタン皿、お重箱などを使うのがおすすめです。
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photographs/chisato tomimoto|cooking/kazuyo nakajima
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