愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • ポークビーンズ

    ポークビーンズ

    難しそうに見えるポークビーンズは意外と簡単! 最後に加えるバターとしょうゆがポイントです。

    主材料:豚もも肉 ミックスビーンズ 玉ネギ カボチャ 水煮トマト ニンニク

    • 30分
    • 460 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • カツオカツ

    カツオカツ

    カツオを厚めに切る事で食べごたえもバッチリ!お弁当にもオススメです。

    主材料:カツオ 小麦粉 溶き卵 パン粉 レタス レモン

    • 20分
    • 310 Kcal
    • 2012/09
    • 簡単
  • アボカドムース

    アボカドムース

    主材料:生クリーム 水 ミントの葉 粉ゼラチン 牛乳 アボカド

    • 1時間30分
    • 267 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • 鶏肉とおでん大根の照り焼き

    鶏肉とおでん大根の照り焼き

    主材料:酒 だし汁 おでんのタネ 鶏もも肉 細ネギ

    • 20分
    • 248 Kcal
    • 2012/04
    • お弁当
  • 豆乳のふるふる汁

    豆乳のふるふる汁

    豆乳ににがりを加えると、ふるふるとした状態に。

    主材料:豆乳 にがり だし汁 酒 シイタケ ネギ

    • 15分
    • 112 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • さっぱり牛丼

    さっぱり牛丼

    主材料:酒 ご飯 牛肉 玉ネギ だし汁 ショウガ 紅ショウガ 青ネギ お漬け物

    • 20分
    • 628 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • スイカゼリー

    スイカゼリー

    主材料:水 ミントの葉 粉寒天 レモン汁 スイカ アロエ 缶詰のシロップ

    • 45分
    • 70 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • サッパリトマトスープ

    サッパリトマトスープ

    トマトを入れる事でサッパリとした口当たりに。彩りもきれいなスープです。

    主材料:水 トマト 酒 ベーコン ワカメ 溶き卵

    • 15分
    • 95 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • 厚揚げのニラ納豆ダレ

    厚揚げのニラ納豆ダレ

    ニラは疲労回復には欠かせない食材のひとつ!ニラと納豆の最強コンビで身体の中から元気に!

    主材料:ニラ 納豆 明太子 卵 厚揚げ 白ゴマ

    • 15分
    • -
    • 2012/02
    • 連載
  • ポルチーニ茸のクリームスパゲティー

    香り高いポルチーニ茸を使った贅沢なスパゲティーです!

    主材料:ポルチーニ茸 水 シメジ 玉ネギ ニンニク グリーンアスパラ 生クリーム 牛乳

    • 15分
    • -
    • 2016/10
    • 特集
  • 洋風キノコの炊き込みご飯

    洋風キノコの炊き込みご飯

    たっぷりのキノコとタコが入った、香り豊かなご飯です。

    主材料:お米 シメジ もち米 マイタケ 白ワイン エリンギ ゆでタコ足 イタリアンパセリ 昆布茶

    • 1時間
    • 527 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • 大根ロールカツの明太ソース

    大根ロールカツの明太ソース

    スープだけでは物足りないという方に…。消化酵素を含む大根を巻いたカツをぜひ!

    主材料:豚肉 小麦粉 大根 大葉 スライスチーズ 小麦粉 卵 パン粉 明太子

    • 20分
    • 642 Kcal
    • 2009/01
    • 特集
  • 飽きずに続けられる オートミールのアサリ粥 by中島 和代さん

    ヘルシーな食材で人気のオートミール。そのままではなかなか食べにくいオートミールもお粥に入れてしまえ…

    主材料:ご飯 オートミール アサリ シメジ エノキ 水 酒 細ネギ

    • 20分
    • -
    • 2010/01
    • 連載
  • 茶わん蒸し

    茶わん蒸し

    主材料:だし汁 卵 ミツバ カマボコ シイタケ

    • 30分
    • 83 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
  • 春菊のゴマチーズ和え

    春菊のゴマチーズ和え

    ゴマ和えにカッテージチーズを加える事でいつもとひと味違った一品に!

    主材料:春菊(菊菜) ミツバ ニンジン すり白ゴマ 酒 だし汁 カッテージチーズ

    • 15分
    • 70 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • レタスチャーハン ぱぱっと簡単 しっとりパラパラ by横田 真未さん

    15分で完成!レタスチャーハン。レタスのシャキシャキとした食感がクセになる、シンプルなチャーハンで…

    主材料:ご飯 卵 酒 レタス カニ風味カマボコ

    • 15分
    • 433 Kcal
    • 2017/06
    • 簡単
  • 白ウリと丸麩のお吸い物

    白ウリと丸麩のお吸い物

    シャキシャキウリとやわらか麩の食感が美味。冷やしてもオススメ。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ 白ウリ 丸麩

    • 15分
    • 71 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • カツオとナスのみそユッケ

    カツオとナスのみそユッケ

    旬の戻りガツオと秋ナスをみそ風味のユッケに。そのままでも、ご飯にのせてもおいしいですよ!

    主材料:カツオ ナス 細ネギ レモン汁 すり白ゴマ 卵黄 ニンニク ショウガ

    • 10分
    • 243 Kcal
    • 2018/10
    • 簡単
  • 鶏手羽のピリ辛揚げ

    鶏手羽のピリ辛揚げ

    主材料:鶏手羽先 酒 片栗粉 サラダ菜 レモン

    • 20分
    • 235 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • アサリとショウガの七草粥(七草がゆ)

    アサリのプリッとした食感がアクセント。ショウガもたっぷり入ったお粥です。

    主材料:七草粥 アサリ ショウガ 溶き卵 水 片栗粉

    • 15分
    • -
    • 2016/01
    • 特集
  • ひじきの煮物

    ひじきの煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ サヤインゲン 芽ヒジキ

    • 25分
    • 104 Kcal
    • 2001/01
    • 献立
  • イカとレンコンの揚げ団子

    イカとレンコンの揚げ団子

    レンコンの食感がアクセント。フードプロセッサーがあれば簡単にできますよ!

    主材料:ロールイカ レンコン 片栗粉 卵 レタス レモン プチトマト

    • 20分
    • 539 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • エビ芋のあんかけ

    エビ芋のあんかけ

    主材料:エビ芋 だし汁 酒 鶏ひき肉

    • 30分
    • 185 Kcal
    • 2003/10
    • 献立
  • パンナコッタ

    パンナコッタ

    主材料:生クリーム 牛乳 水 粉ゼラチン ミントの葉 プレーンヨーグルト アマレット ジャム

    • -
    • 300 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • ヒジキの煮物

    ヒジキの煮物

    食物繊維が豊富なヒジキを使った煮物。たくさん作って冷凍してもOK!

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 芽ヒジキ 水煮大豆

    • 15分
    • 255 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • 明太子巻き豚カツ

    明太子巻き豚カツ

    明太子と大葉を豚肉で巻いてカラッと揚げました。和風の味付けで子供から大人まで楽しめる味に。

    主材料:小麦粉 パン粉 溶き卵 豚肉 大葉 サラダ菜 ラディッシュ 明太子

    • 20分
    • 642 Kcal
    • 2010/09
    • 献立
  • 白玉とフルーツのシロップがけ

    白玉とフルーツのシロップがけ

    もちもち白玉とフルーツを甘いシロップと一緒に。

    主材料:白玉粉 水 キウイ リンゴ 氷 炭酸水 水 ホワイトキュラソー ミントの葉

    • 15分 +
    • 293 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • 春キャベツのテリーヌ風

    春キャベツのテリーヌ風

    『春キャベツ』きれいな緑色と柔らかさが特徴です。今回はパーティ料理にもなりそうな、テリーヌ風に。

    主材料:水 生クリーム ニンジン ラディッシュ 白ワイン イタリアンパセリ 春キャベツ カリフラワー ブロッコリー オレンジパプリカ 黄パプリカ

    • -
    • -
    • 2002/03
    • 連載
  • フキご飯

    フキご飯

    旬の山菜、フキは香りを楽しむため、炊いてから混ぜましょう。油揚げにたっぷり旨味を含ませた炊き込みご…

    主材料:お米 もち米 ニンジン 油揚げ フキ だし汁 酒 だし汁

    • 1時間
    • 497 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • シーフードスープ

    シーフードスープ

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 ドライパセリ 白ワイン シーフードミックス 水煮マッシュルーム

    • 20分
    • 69 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
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