愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

鶏肉とおでん大根の照り焼き

材料  （ 1 人分 ）

  

塩

少々

おでんのタネ

(大根)1個

<合わせだし>

  

だし汁

(おでんのだし汁)大さじ3  作り方 >>
  

酒

大さじ1
  

砂糖

小さじ1～1.5
  

しょうゆ

小さじ2～2.5

細ネギ

(刻み)少々

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2012/04/01
更新日：
2012/03/09

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は塩をまぶし、ひとくち大に切る。おでんのタネはひとくち大に切る。＜合わせだし＞の材料をまぜ合わせておく。

  2. 鶏肉とおでん大根の照り焼きの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を熱して鶏もも肉を入れ、全体に焼き色が付いたら、おでんのタネと＜合わせだし＞を加えてフライパンに蓋をし、火を弱めて5分蒸し煮にする。

  3. 3

    火を強めて全体をからめ、煮汁が少なくなったら火を止める。お弁当箱に詰め、刻み細ネギを散らす。

このレシピのポイント・コツ

・おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
Xで教える

recipe/miyuki yasuda｜photographs/rie nitta｜cooking/mami daikoku

「鶏肉とおでん大根の照り焼き」の関連レシピ

「鶏もも肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ