愛あるセレクトをしたいママのみかた

白玉とフルーツのシロップがけ

もちもち白玉とフルーツを甘いシロップと一緒に。

献立
調理時間
＋冷やす時間
カロリー
293 Kcal
レシピ制作: 
杉本 亜希子
材料  （ 2 人分 ）

  

水

適量

リンゴ

1/4個

氷

4個

炭酸水

適量

<シロップ>

  

ハチミツ

大さじ1.5
  

グラニュー糖

30～40g
  

水

50～60ml

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2014/11/03
更新日：
2014/11/04

下準備

  • 白玉とフルーツのシロップがけの下準備1

    ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えながら耳たぶ位の柔らかさに練る。

  • キウイは皮をむき、食べやすい大きさに切る。

  • リンゴは皮をむいて芯を取り除き、食べやすい大きさに切る。

  • ホワイトキュラソー以外の＜シロップ＞の材料を小鍋に入れてひと煮たちさせ、粗熱が取れたらホワイトキュラソーを加える。冷蔵庫で冷やし、冷たくなったらフルーツを加える。

作り方

  1. 白玉とフルーツのシロップがけの作り方5
    1

    白玉を食べやすい大きさに丸めて指先で少し押しつぶし、たっぷりの熱湯に入れる。

  2. 白玉とフルーツのシロップがけの作り方6
    2

    浮き上がってきたら1～2分ゆでて氷水に取り、冷たくなったらザルに上げる。

  3. 白玉とフルーツのシロップがけの作り方7
    3

    器に(2)を盛り、冷やした＜シロップ＞をフルーツと一緒に注ぐ。氷、炭酸水を注ぎ、ミントの葉を添える。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数2585

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

デリごはん

「白玉とフルーツのシロップがけ」の関連レシピ

「白玉粉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ