愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

白玉とフルーツのシロップがけ

もちもち白玉とフルーツを甘いシロップと一緒に。

材料  （ 2 人分 ）

  

水

適量

リンゴ

1/4個

氷

4個

炭酸水

適量

<シロップ>

  

ハチミツ

大さじ1.5
  

グラニュー糖

30～40g
  

水

50～60ml

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2014/11/03
更新日：
2014/11/04

下準備

  • 白玉とフルーツのシロップがけの下準備1

    ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えながら耳たぶ位の柔らかさに練る。

  • キウイは皮をむき、食べやすい大きさに切る。

  • リンゴは皮をむいて芯を取り除き、食べやすい大きさに切る。

  • ホワイトキュラソー以外の＜シロップ＞の材料を小鍋に入れてひと煮たちさせ、粗熱が取れたらホワイトキュラソーを加える。冷蔵庫で冷やし、冷たくなったらフルーツを加える。

作り方

  1. 白玉とフルーツのシロップがけの作り方5
    1

    白玉を食べやすい大きさに丸めて指先で少し押しつぶし、たっぷりの熱湯に入れる。

  2. 白玉とフルーツのシロップがけの作り方6
    2

    浮き上がってきたら1～2分ゆでて氷水に取り、冷たくなったらザルに上げる。

  3. 白玉とフルーツのシロップがけの作り方7
    3

    器に(2)を盛り、冷やした＜シロップ＞をフルーツと一緒に注ぐ。氷、炭酸水を注ぎ、ミントの葉を添える。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数3539

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

「白玉とフルーツのシロップがけ」の関連レシピ

「白玉粉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ