愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • 豚肉のワイン煮

    豚肉のワイン煮

    豚もも肉を赤ワインで煮た、コクのある一品。最後にかける生クリームで一段と豪華に。

    主材料:豚もも肉 小麦粉 玉ネギ ニンジン サヤインゲン 赤ワイン ローリエ 水

    • 30分
    • 366 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • 餃子ハンバーグ

    餃子ハンバーグ

    餃子の具と味付けをまねるだけで、ビックリ餃子味のハンバーグに! 面白いアレンジに食卓も思わず笑顔。

    主材料:パン粉 溶き卵 ショウガ 水 片栗粉 ニンニク 豚ひき肉 白ネギ 白髪ネギ ニラ 白菜

    • 30分
    • -
    • 2017/05
    • 特集
  • 簡単タラコちらし寿司

    簡単タラコちらし寿司

    主材料:酒 卵 お米 昆布 キュウリ 海苔 タラコ

    • 1時間
    • 543 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • 桜餅

    桜餅

    レンジを使えば、簡単に桜餅が作れますよ。

    主材料:道明寺粉 熱湯 食紅 水 こしあん 桜の葉の塩漬け 桜の花の塩漬け

    • 25分
    • 168 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • アボカドのチーズグラタン

    アボカドのチーズグラタン

    お弁当にもおすすめ。

    主材料:ドライパセリ パン粉 粉チーズ ベーコン アボカド

    • 15分
    • 141 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • 厚揚げイタリアン

    厚揚げイタリアン

    主材料:粉チーズ トマトジュース 片栗粉 フライドオニオン 厚揚げ ミックスベジタブル

    • 5分
    • 213 Kcal
    • 2014/03
    • お弁当
  • スモークサーモンロールサラダ

    スモークサーモンロールサラダ

    個性的な食材が勢揃い!どれも欠かす事ができない物ばかり!

    主材料:食パン スモークサーモン ゆで卵 アボカド レモン汁 紫玉ネギ パクチー(香菜)

    • 20分
    • -
    • 2012/09
    • 特集
  • 鶏ひき肉とキムチのチヂミ

    鶏ひき肉とキムチのチヂミ

    鶏ひき肉の旨味とキムチの辛みの相性が抜群。薄く小さく焼いて時短に! 10分で仕上げます。

    主材料:水 小麦粉 溶き卵 片栗粉 白菜キムチ 鶏ひき肉

    • 10分
    • -
    • 2017/06
    • 特集
  • ハンバーグ

    ハンバーグ

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 赤ワイン ニンジン ドライパセリ 生クリーム コーン

    • 30分
    • -
    • 2002/10
    • 献立
  • 喫茶店の味!王道のナポリタン by 近藤 瞳さん

    定番のナポリタンはみんなに愛される味です!ひと手間でプロの味に。

    主材料:玉ネギ ピーマン スパゲティー バター ベーコン 粉チーズ ドライパセリ 水煮コーン 熱湯

    • 20分
    • 503 Kcal
    • 2015/12
    • 献立
  • 手羽肉の中華風煮込み

    手羽肉の中華風煮込み

    コラーゲンたっぷり! お肌プルプルレシピ。

    主材料:酒 水 ショウガ 白ネギ 片栗粉 ニンジン 白ゴマ 紹興酒 ジャガイモ 鶏手羽先 鶏手羽元

    • 40分
    • 419 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • 桜パウンドケーキ

    桜パウンドケーキ

    春満開! 桜の風味のパウンドケーキです。桜あんを使用して、手軽に作りましょう。

    主材料:薄力粉 無塩バター 卵 桜の花の塩漬け 桜あん 桜リキュール

    • 30分 +
    • -
    • 2018/04
    • スイーツ
  • イワシのフライ

    イワシのフライ

    主材料:イワシ 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ プチトマト レモン

    • 25分
    • 285 Kcal
    • 2002/02
    • 献立
  • キヌサヤの吸い物

    キヌサヤの吸い物

    主材料:キヌサヤ 麩 ワカメ だし汁 酒

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • 大葉とささ身のマヨパスタ

    大葉とささ身のマヨパスタ

    大葉とユズコショウが味のポイント。和えるタイプのお手軽パスタです。

    主材料:スパゲティー 酒 大葉 白ゴマ 鶏ささ身

    • 20分
    • -
    • 2010/04
    • 特集
  • 梅ジャコごはん

    梅ジャコごはん

    主材料:ご飯 チリメンジャコ 梅干し 大葉 白ゴマ

    • 5分
    • 352 Kcal
    • 2016/06
    • お弁当
  • 鮭とユリネの炊き込みご飯

    鮭とユリネの炊き込みご飯

    ユリネのホクホク感がおいしい、冬ならではの炊き込みご飯です。

    主材料:酒 お米 ミツバ 昆布 マイタケ 甘塩鮭 ユリネ

    • 20分
    • 641 Kcal
    • 2015/12
    • 献立
  • 厚揚げのサッパリ煮

    厚揚げのサッパリ煮

    お揚げを使った煮物って、懐かしいおばあちゃんの味を思い出します。今回は水菜を合わせてさっぱりと。優…

    主材料:厚揚げ 水菜 ニンジン シイタケ だし汁 酒

    • 20分
    • 229 Kcal
    • 2002/11
    • 簡単
  • ナスのエビはさみ揚げ

    ナスのエビはさみ揚げ

    主材料:ナス エビ ショウガ 酒 片栗粉 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ

    • 30分
    • -
    • 2003/03
    • 献立
  • サクサク長芋のサーモン詰め

    サクサク長芋のサーモン詰め

    サクサクに揚げた長芋のタワーに、脂ののったサーモンと緑がきれいな菜の花を詰めます。卵のタルタルソー…

    主材料:長芋 鮭 マッシュルーム 玉ネギ 小麦粉 バター 菜の花 バター

    • 30分
    • 398 Kcal
    • 2002/02
    • 特集
  • らふてー

    らふてー

    沖縄風豚の角煮。煮込むときの味付けも泡盛と黒砂糖を使ってこっくり南国の味。

    主材料:かつお節 泡盛 ショウガ 昆布 豚バラ肉 ゆで汁 青菜 マッコー

    • 2時間
    • 741 Kcal
    • 2003/08
    • 特集
  • 冷製シーフードパスタ

    冷製シーフードパスタ

    主材料:スパゲティー ニンニク レモン汁 ミョウガ 松の実 セロリ キュウリ シーフードミックス イクラ 大葉

    • 25分
    • 391 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • クリスマスツリーコロネ

    クリスマスツリーコロネ

    コロネを立てればクリスマスツリーに!ケーキの様にお皿に盛り付ければテーブルも華やかになりますよ♪

    主材料:強力粉 薄力粉 牛乳 溶き卵 無塩バター 生クリーム フルーツ

    • 30分 +
    • -
    • 2015/12
    • ブレッド
  • 鮭の煮物

    鮭の煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 板コンニャク 里芋 レンコン ゴボウ 干しシイタケ 鮭

    • 35分
    • 322 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • 旨辛!麻婆豆腐 本格派で絶品

    旨辛!麻婆豆腐 本格派で絶品

    プロが伝授。素材と調味料を炒め合わせるだけ!簡単で美味しい、ピリっと辛い絶品麻婆豆腐。崩さないよう…

    主材料:水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 豆腐 豆鼓

    • 20分
    • 342 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • 牛肉のエリンギきんぴら

    牛肉のエリンギきんぴら

    主材料:牛肉 エリンギ ニンジン サヤインゲン 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 158 Kcal
    • 2003/05
    • 献立
  • たっぷりモヤシのパンピザ

    たっぷりモヤシのパンピザ

    主材料:ピザ用チーズ 玉ネギ ピーマン アンチョビ 食パン サラミ モヤシ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 手羽先のこっくり煮

    手羽先のこっくり煮

    一度揚げた野菜と鶏手羽先は食感もよく、味も深まります。

    主材料:鶏手羽先 酒 ニンジン 白ネギ 青菜 水煮タケノコ シイタケ お湯 酒

    • 25分
    • 403 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • 鶏手羽元のココナッツカレー

    鶏手羽元のココナッツカレー

    ココナッツミルクのコクと甘みが広がる、また食べたくなるカレーです。

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ローリエ ピーマン ナス 鶏手羽元 赤ピーマン ピーナッツオイル

    • 40分
    • 659 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • エビ入りマーボー豆腐

    エビ入りマーボー豆腐

    主材料:水 酒 ショウガ 白ネギ ニンニク 片栗粉 絹ごし豆腐 エビ

    • 25分
    • 278 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
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