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  4. シャキシャキレタスチャーハンのレシピ・作り方

シャキシャキレタスチャーハン

レタスのシャキシャキとした食感がクセになる、シンプルなチャーハンです。

かんたん
調理時間
カロリー
433 Kcal
レシピ制作: 
横田 真未
材料  （ 2 人分 ）

卵

2個

<調味料>

  

酒

大さじ1
  

塩コショウ

少々

ゴマ油

大さじ1

ご飯

茶碗2杯分

メモお買い物メモ
ジャンル：
中華 / 米料理（チャーハン等）
種別：
主食

作り方

  1. シャキシャキレタスチャーハンの作り方1
    1

    レタスは手でちぎって水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。卵は割りほぐす。カニ風味カマボコは食べやすい大きさに裂く。

  2. シャキシャキレタスチャーハンの作り方2
    2

    フライパンにゴマ油を強火で熱し、溶き卵を入れて大きくかき混ぜたらご飯を加える。ご飯をほぐすように炒め、＜調味料＞の材料を加える。

  3. シャキシャキレタスチャーハンの作り方3
    3

    全体に炒め合わさったら火を止めてカニ風味カマボコ、レタスを加えてサッと炒めて器に盛る。

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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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photographs/sumika sakuma｜cooking/sanae kurita

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