ポークビーンズ

作り方

1. 
   1

   鍋にオリーブ油とニンニクを入れて中火にかけ、香りがたったら玉ネギを加え、全体に油がまわったら豚もも肉を加えてさらに炒め合わせる。

2. 
   2

   肉の色が変わったら、ミックスビーンズ、カボチャを加え、炒め合わせる。全体に炒められたら水煮トマト、＜調味料＞の材料を加え、蓋をして時々混ぜながら中火で10～15分煮る。

3. 
   3

   汁気が少なくなってきたらバターとしょうゆを加え、味を調える。器に盛り、クルトンを散らしてドライパセリを振る。