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シーフードスープ

材料  （ 4 人分 ）

シーフードミックス

(冷凍)1カップ

玉ネギ

1/2個

<スープ>

  

水

500ml
  

白ワイン

大さじ3
  

牛乳

200ml

ドライパセリ

小さじ1/2

ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2005/07/25
更新日：
2018/07/20

下準備

  • シーフードスープの下準備1

    玉ネギは粗めのみじん切りにする。

  • 水煮マッシュルームはザルに上げて水気を切る。

作り方

  1. シーフードスープの作り方3
    1

    鍋に＜スープ＞の材料、玉ネギを入れて中火にかけて、固形チキンスープの素が煮溶けたらシーフードミックス(冷凍のまま)、マッシュルームを加える。

  2. シーフードスープの作り方4
    2

    煮立ったら火を弱めて1～2分煮て、塩コショウで味を調える。煮立つ直前で火を止め、器に注ぎドライパセリを振る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • シーフードスープ

      とろみがなく、シチューよりもさっぱりしていて飲みやすいですよ♪私はバターを足してコクが出て美味しかったです。大豆やミックスベジタブルを使うと、時間がない時に助かります。

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