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野菜を使ったレシピ

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  • イワシのおつゆ

    イワシのおつゆ

    主材料:イワシ ショウガ 酒 小麦粉 大根 ニンジン ゴボウ 細ネギ だし汁

    • 20分
    • 114 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • もちもちジャガお焼き

    もちもちジャガお焼き

    主材料:ジャガイモ お好み焼き粉 ウズラの卵 水 ネギ 豚バラ肉 大葉 プチトマト

    • 15分
    • 468 Kcal
    • 2011/10
    • お弁当
  • 麻婆豆腐

    麻婆豆腐

    低糖質レシピ。糖質:7.0g。片栗粉のかわりに卵白でトロミをつけました。マイルドでやさしい口当たり…

    主材料:水 酒 白ネギ ニンニク ショウガ 絹ごし豆腐 ネギ 合いびき肉 卵白

    • 15分
    • -
    • 2018/12
    • 連載
  • 鶏手羽先のハチミツ煮

    鶏手羽先のハチミツ煮

    ハチミツの自然な甘さが鶏肉とよくからんでおいしい。

    主材料:鶏手羽先 片栗粉 カボチャ ブロッコリー ショウガ 水 レモン

    • 30分
    • 342 Kcal
    • 2007/03
    • 特集
  • さっぱり温野菜サラダ

    さっぱり温野菜サラダ

    主材料:豆モヤシ 小松菜 ニンジン エノキ 酒 コーン バター レモン汁

    • 20分
    • -
    • 2001/02
    • 献立
  • 豚と天かすの卵とじ丼

    豚と天かすの卵とじ丼

    豚肉の甘みと天かすのコクが絶妙なバランス。麺つゆを使って手軽にできるのもポイント。

    主材料:ご飯 水 白ネギ 卵 豚バラ肉 紅ショウガ 天かす

    • 15分
    • -
    • 2012/01
    • 連載
  • 里芋のから揚げ和風あんかけ

    里芋のから揚げ和風あんかけ

    カラリと揚がった里芋にゆるくトロミをつけたダシが良く合います。菜の花で春らしさを添えて。

    主材料:片栗粉 小麦粉 水 里芋 白だし 菜の花 むきエビ

    • 30分
    • 170 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • 押し豆腐の和風カナッペ

    押し豆腐の和風カナッペ

    水切りしたお豆腐と白身魚の和風カナッペ

    主材料:絹ごし豆腐 ニンニク かつお節 バター 白身魚 サラダアスパラ フランスパン ハーブ ウニ

    • -
    • -
    • 2001/07
    • 特集
  • サバフライのり巻き

    サバフライのり巻き

    カラッと揚げたサバのフライをのり巻きの具に! クセになる美味しさです。

    主材料:サバ ご飯 白ゴマ 小麦粉 溶き卵 パン粉 大葉

    • 35分
    • 643 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • タラコとアボカドの冷製パスタ

    タラコとアボカドの冷製パスタ

    混ぜて和えるだけ。アボカドのパスタソースは、クリーミーだけどあっさりしています。

    主材料:スパゲティー ニンニク レモン汁 イタリアンパセリ アボカド 牛乳 タラコ

    • 10分
    • -
    • 2018/06
    • 特集
  • サーモンのホイル焼き

    サーモンのホイル焼き

    ベーシックなサーモンのホイル焼きです。玉ネギは先に電子レンジで加熱することで柔らかくいただけます。

    主材料:サーモン 玉ネギ プチトマト シメジ バター レモン

    • 10分 +
    • 266 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • 冬瓜のトロミスープ

    冬瓜のトロミスープ

    ふわふわの卵と、トロトロの冬瓜。体にやさしいスープです。

    主材料:水 酒 白ネギ 片栗粉 ショウガ ハム 冬瓜 卵黄

    • 20分
    • 124 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • シイタケつくね

    シイタケつくね

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 白ネギ 玉ネギ シイタケ

    • 5分 +
    • 191 Kcal
    • 2016/06
    • お弁当
  • 春キャベツのシーザーサラダ

    春キャベツのシーザーサラダ

    主材料:春キャベツ レモン汁 プチトマト アンチョビ 粉チーズ ドライパセリ ゆで卵 フランスパン

    • -
    • 280 Kcal
    • 2008/05
    • 特集
  • キャベツとスナップエンドウの中華サラダ

    同じ鍋で具材を順番にゆでていきます。それぞれちょうど良いゆで具合を見つけてください。

    主材料:ショウガ 白ゴマ キクラゲ カニ風味カマボコ キャベツ スナップエンドウ

    • 10分 +
    • 93 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • プティ・パニエ

    プティ・パニエ

    まるで花籠のような、華やかなスイーツです。

    主材料:薄力粉 卵白 無塩バター ココアパウダー チョコレート 牛乳 卵黄 薄力粉

    • 30分
    • -
    • 2010/05
    • 特集
  • そばクレープ

    そばクレープ

    主材料:そば 水 白ネギ レタス 溶き卵 焼豚

    • 10分
    • 279 Kcal
    • 2015/02
    • お弁当
  • 定番!イワシのサクサクフライ

    定番!イワシのサクサクフライ

    手開きにしたイワシをフライにしました。青魚が苦手な方もフライだと食べやすいですよ!

    主材料:イワシ シシトウ プチトマト レモン 小麦粉 溶き卵 パン粉

    • 20分
    • 366 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • 金目鯛の煮付け

    金目鯛の煮付け

    主材料:金目鯛 チンゲンサイ シメジ だし汁 酒 ショウガ

    • 30分
    • 215 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • 煮しめ

    煮しめ

    レンコン、シイタケ、ゴボウ、ニンジン、タケノコ、コンニャク。飾り切りにすればお正月らしい煮ものにな…

    主材料:酒 だし汁 ゴボウ レンコン 板コンニャク 干しシイタケ キヌサヤ もどし汁 水煮タケノコ 金時ニンジン 棒ダラの煮汁

    • 1時間10分
    • 93 Kcal
    • 2003/11
    • 特集
  • 鶏もも肉のカリッとゴマ焼き

    鶏もも肉のカリッとゴマ焼き

    主材料:鶏もも肉 天ぷら粉 水 白ゴマ サラダ菜 プチトマト

    • 10分
    • 442 Kcal
    • 2015/02
    • お弁当
  • 大根のシチュー

    大根のシチュー

    大根は電子レンジで火を通す事で時短に。ホワイトソースも手作りで!

    主材料:バター 小麦粉 ニンジン 水 ローリエ 牛乳 ブロッコリー 白ワイン 鶏もも肉 白菜 大根

    • 30分
    • 478 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • ジャガイモとベーコンの甘煮

    ジャガイモとベーコンの甘煮

    甘めに仕上げた煮物は男爵イモを使ってホクホク感を楽しんで。

    主材料:ジャガイモ ベーコン グリンピース だし汁 酒

    • 20分
    • 297 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • ささ身のショウガスープ

    ささ身のショウガスープ

    片栗粉をまぶした鶏ささ身はプリッとした食感に。ショウガで身体の中から温まりますよ。

    主材料:水 酒 片栗粉 ショウガ シイタケ 鶏ささ身

    • 10分
    • 100 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • 揚げ鶏ささ身の黒酢あん炒め

    揚げ鶏ささ身の黒酢あん炒め

    甘酸っぱい味付けでご飯がすすむおかずです。

    主材料:鶏ささ身 酒 片栗粉 ニンジン 玉ネギ グリーンアスパラ 水煮タケノコ キクラゲ 酒

    • 30分
    • -
    • 2018/04
    • 特集
  • カレーチャーハン

    カレーチャーハン

    温泉卵をからめたら、カレー粉やチリソースのピリッと感がまろやかに。

    主材料:ご飯 ニンジン バター 玉ネギ ピーマン 牛ひき肉 レーズン 温泉卵

    • 30分
    • 701 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • ズッキーニベジヌードルパスタ

    ズッキーニベジヌードルパスタ

    ズッキーニは塩をからめてアクを抜きましょう。エバミルクを使ってヘルシーに!

    主材料:ズッキーニ エビ 白ワイン ニンニク バター 小麦粉 エバミルク 粉チーズ

    • 20分
    • 300 Kcal
    • 2017/01
    • 特集
  • 缶詰で簡単!ホタテご飯

    缶詰で簡単!ホタテご飯

    炊飯器に調味料とホタテ缶を入れるだけで簡単に炊き込みご飯ができます。炊きあがりの香りは抜群!

    主材料:お米 ホタテ だし汁 酒 ミツバ

    • 1時間
    • 321 Kcal
    • 2014/03
    • 簡単
  • 長芋のグラタン

    長芋のグラタン

    ホワイトソースを長芋で代用するので失敗なし! 簡単にアツアツのグラタンを。

    主材料:ピザ用チーズ ドライパセリ シメジ 白ネギ 長芋 水煮コーン 木綿豆腐 ツナ

    • 15分
    • 382 Kcal
    • 2017/12
    • 簡単
  • 濃厚なのにヘルシー!豆腐の和風ツナみそグラタン by 横田 真未さん

    豆腐にツナやみそ、大葉をソースにした和風グラタンです。みそとチーズの相性がバツグンでお腹にもたまる…

    主材料:ピザ用チーズ ツナ 大葉 絹ごし豆腐 白ゴマ 刻みのり

    • 15分
    • 338 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
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