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漬けて焼くだけ簡単！鶏手羽中の塩焼き

漬けダレに漬けて、あとはグリルにお任せの一品です。

献立
調理時間
＋漬ける時間
カロリー
213 Kcal
レシピ制作: 
野口　ゆか
材料  （ 2 人分 ）

<下味>

  

酒

大さじ1
  

塩

小さじ1/2
  

粗びき黒コショウ

小さじ1/4

グリーンリーフ

(又はベビーリーフ)適量

レモン

1/4個

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜

下準備

  • 漬けて焼くだけ簡単！鶏手羽中の塩焼きの下準備1

    鶏手羽中は下味が浸みこみやすいようにフォークで何ヶ所か刺し、＜下味＞の材料を合わせたものに30分漬け置く。レモンは半分に切る。

    抗菌袋を使うと少ない調味料でも漬かりやすいですよ。

作り方

  1. 漬けて焼くだけ簡単！鶏手羽中の塩焼きの作り方2
    1

    魚焼きグリルに鶏手羽中を並べ、中火でこんがりと12～13分焼く。

  2. 漬けて焼くだけ簡単！鶏手羽中の塩焼きの作り方3
    2

    中まで火が通ったらグリーンリーフを敷いた器に盛り、プチトマト、レモンを添える。

このレシピのポイント・コツ

・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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野口　ゆか
レシピ制作 野口　ゆか

( ブログ / HP ）

家庭料理研究家
３人の子をもつ家庭料理研究家。自宅にて小さな料理教室を開催。”頑張りすぎないご飯作り”をモットーに、繰り返し作ってもらえるようなご飯作りを提案している。

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