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野菜を使ったレシピ

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  • 菜の花のからし和え

    菜の花のからし和え

    卵黄を花に見立てて。春っぽい見た目の一品です。

    主材料:菜の花 だし汁 酒 卵黄 クコの実

    • 10分
    • 78 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • 菜の花のお吸い物

    菜の花のお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ミツバ ワカメ 豆腐 菜の花

    • 15分
    • 60 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • イカの梅風味パスタ

    イカの梅風味パスタ

    梅干し、ヒジキなど…和の香りたっぷりなパスタ。イカをおろして作る本格派。

    主材料:スパゲティー ブロッコリー イカ 白ゴマ 梅干し 芽ヒジキ

    • 20分
    • 426 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • ワカメのかきたま汁

    ワカメのかきたま汁

    塩ワカメとふわふわの卵が入った汁。塩の量はお好みで調節して下さい。

    主材料:塩ワカメ 卵 キヌサヤ だし汁 酒

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • タコとトマトの煮込みパスタ

    タコとトマトの煮込みパスタ

    赤色が目にも鮮やか。また食べたくなるおいしさ。

    主材料:スパゲティー ニンニク 玉ネギ 粉チーズ 白ワイン バジル 水煮トマト ニンジン ゆでタコ足 セロリ

    • 30分
    • 578 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • やわらかイカのトマト煮

    やわらかイカのトマト煮

    ワインにも合う一品。バゲットを添えてどうぞ。

    主材料:イカ 玉ネギ スナップエンドウ ニンニク 白ワイン 水煮トマト パセリ バゲット

    • 30分
    • 414 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • アジサイカップケーキ

    アジサイカップケーキ

    お皿の上にもアジサイを咲かせましょう♪

    主材料:生クリーム ミントの葉 キルシュ ブルーベリージャム カップケーキ マシュマロ

    • 10分
    • -
    • 2010/06
    • 特集
  • オイスター卵焼き

    オイスター卵焼き

    カキの旨味たっぷり! ボリュームある卵焼き。お好みでチリソースをかけても美味。

    主材料:卵 酒 ネギ 玉ネギ 片栗粉 プチトマト サニーレタス 生カキ

    • 15分
    • 351 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • 卵豆腐の吸い物

    卵豆腐の吸い物

    主材料:卵豆腐 カマボコ 貝われ菜 だし汁 酒

    • 10分
    • 60 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • 白身魚と大葉の揚げ物

    白身魚と大葉の揚げ物

    主材料:小麦粉 水 レモン サラダ菜 白身魚 大葉 春巻きの皮

    • 10分
    • 183 Kcal
    • 2012/09
    • お弁当
  • サツマイモと白ゴマのリゾット

    サツマイモと白ゴマのリゾット

    練り白ゴマと白みそを入れて和風のリゾットに!

    主材料:玉ネギ バター 水 粉チーズ ご飯 牛乳 サツマイモ カリフラワー すり白ゴマ

    • 25分
    • 534 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • 素麺のお吸い物

    素麺のお吸い物

    主材料:素麺 酒 だし汁 ショウガ ミツバ マイタケ 麩

    • 20分
    • 83 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • ヒジキサラダ

    ヒジキサラダ

    主材料:豆腐 酒 大葉 レモン汁 キュウリ レタス 芽ヒジキ ピーナッツ

    • 20分
    • -
    • 2003/06
    • 献立
  • ウナギとナスのピリ辛酢みそ和え

    お肌や髪を美しく保つビタミンAやビタミンEが多く含まれているウナギと、季節のナスを使ったピリ辛酢み…

    主材料:ウナギ蒲焼き ナス 酒 細ネギ 枝豆 ニンニク

    • 10分
    • 310 Kcal
    • 2008/07
    • 特集
  • チキンソテーのユズ風味タルタル添え

    ほのかに感じるユズの香りがなんとも上品。

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 シシトウ ユズ皮 ユズ汁 ゆで卵 玉ネギ キュウリ

    • 20分
    • 443 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • 梅風味焼きサンマ

    梅風味焼きサンマ

    脂がのったサンマに梅の風味がよく合います。

    主材料:サンマ 梅干し 酒 梅干し 酒

    • 20分 +
    • 485 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • 白玉とスイカのデザート

    白玉とスイカのデザート

    見た目も涼しげで、暑い夏にピッタリのデザート。

    主材料:白玉粉 スイカ みかん 氷 レモン ミントの葉 炭酸水 レモン汁 桂花陳酒

    • 20分
    • 150 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
  • リンゴとナッツのサラダ

    リンゴとナッツのサラダ

    リンゴの食感とナッツの食感が病み付きになるサラダです。

    主材料:リンゴ ミックスナッツ カッテージチーズ バゲット イタリアンパセリ

    • 10分
    • 342 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • ナスの含め煮

    ナスの含め煮

    主材料:ナス がんもどき(ひりょうず) シメジ サヤインゲン だし汁 酒

    • 25分
    • 300 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • 塩鮭のマリネ

    塩鮭のマリネ

    塩鮭をつかって簡単マリネ。揚げてから漬けるので、しっかりとコクがあるのに、レモンの輪切りと玉ネギで…

    主材料:玉ネギ レモン 小麦粉 酒 塩鮭

    • -
    • -
    • 2002/12
    • 特集
  • キノコのトマトペンネ

    キノコのトマトペンネ

    主材料:シメジ ソーセージ 白ワイン トマトピューレ ブロッコリー ペンネ

    • 15分
    • 373 Kcal
    • 2012/11
    • お弁当
  • ウナギの混ぜ寿司

    ウナギの混ぜ寿司

    主材料:お米 昆布 卵 白ゴマ キュウリ ウナギ蒲焼き ミョウガ 刻みのり 実山椒の佃煮

    • 1時間
    • 561 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • アボカドシラス丼

    アボカドシラス丼

    濃厚なアボカドとシラス干しの旨味との相性抜群!大葉の香りも引き立ちます。

    主材料:ご飯 刻みのり 大葉 アボカド すり白ゴマ シラス干し

    • 10分
    • 424 Kcal
    • 2013/06
    • 簡単
  • 本格!ホタテのスパイシーバターカレー

    ホタテが主役のカレーはカレールウにスパイスをプラスして本格的に。仕上げに生クリームとバターを入れコ…

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ バター 生クリーム ホタテ

    • 40分
    • 778 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • 鮭串フライ

    鮭串フライ

    主材料:鮭 玉ネギ 白ネギ ピーマン ウズラの卵 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ 貝われ菜

    • 30分
    • -
    • 2004/11
    • 献立
  • エビのさつま揚げ

    エビのさつま揚げ

    暑いこの季節にはビール!一緒に並ぶのはピッタリのおかずがいい。2品目はエビのさつま揚げ。ピーナッツ…

    主材料:ブラックタイガー 卵 小麦粉

    • 35分
    • 178 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • ゴボウのなめらかポタージュスープ

    ゴボウの香りがふんわり広がるポタージュ。

    主材料:水 絹ごし豆腐 玉ネギ 牛乳 小麦粉 バター ドライパセリ 生クリーム ゴボウ

    • 25分
    • 273 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • ジンジャーマンのHUGナッツクッキー

    ナッツをHUGしたジンジャーマンがキュートです。型抜きする時に穴をあけて、ツリーに吊るすのもオスス…

    主材料:薄力粉 無塩バター 溶き卵 チョコペン ショウガ 強力粉 カシューナッツ

    • 30分 +
    • -
    • 2014/12
    • スイーツ
  • 味付け簡単!塩焼きそば 飽きない美味しさ by池田 絵美さん

    飽きない味付けでおすすめ!塩焼きそばの作り方を紹介します。作り方簡単だけど、目先が変わって大人も子…

    主材料:中華麺 酒 ニンジン 卵 玉ネギ ニラ ニンニク モヤシ 干し桜エビ さつま揚げ

    • 15分
    • 530 Kcal
    • 2014/08
    • 特集
  • フライパンでらくらくチキン南蛮

    揚げずに作れるチキン南蛮!タルタルも簡単に作れて本格的な味わいに

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 ゆで卵 水 しば漬け ベビーリーフ

    • 40分
    • 780 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
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