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- もちもちジャガお焼きのレシピ・作り方
もちもちジャガお焼き
2回
おいしい
作り方
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1
ジャガイモは皮をむいてすりおろし、その他の＜生地＞の材料と混ぜ合わせる。豚バラ肉は長さ4cmに切る。
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2フライパンにサラダ油を熱し、(1)を流し入れて薄く丸く広げる。豚バラ肉をのせ、焼き色がついたら裏返し、両面焼き色をつける。しょうゆをハケでぬってサッと焼き、お好みの大きさに切る。大葉、プチトマトを添える。
このレシピのポイント・コツ
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・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/akiko sugimoto｜photographs/rie nitta｜cooking/mami daikoku
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