愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • スペアリブのピリ辛煮

    スペアリブのピリ辛煮

    つやつやに煮えたスペアリブはそれだけでもおいしさが伝わってきますね。ナンプラーと香菜でエスニック風…

    主材料:豚バラ肉 酒 ママレード ショウガ パクチー(香菜) ナス

    • 20分
    • -
    • 2007/07
    • 簡単
  • 甘酒アイスクリーム

    甘酒アイスクリーム

    飲む点滴と呼ばれる甘酒を使ってアイスクリームを手作りします。

    主材料:ミントの葉 生クリーム 卵黄 甘酒 豆乳

    • 20分 +
    • 355 Kcal
    • 2018/06
    • 簡単
  • マンゴーサラダ

    マンゴーサラダ

    マンゴーと生ハム、ベビーリーフを盛った、カラフルなサラダ。甘みと塩気が絶妙なバランスです。

    主材料:マンゴー 生ハム ベビーリーフ クルトン

    • 10分
    • 156 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • イカゲソのソース炒め

    イカゲソのソース炒め

    長唐辛子、玉ネギ、シイタケを加えて食べごたえもバッチリ!

    主材料:イカゲソ 酒 長唐辛子 玉ネギ シイタケ

    • 15分
    • 108 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • ゴボウのサラダ

    ゴボウのサラダ

    主材料:ゴボウ 酒 プレーンヨーグルト 貝われ菜 カニ風味カマボコ カッテージチーズ

    • 20分
    • -
    • 2003/11
    • 献立
  • 豆サラダのトマトカップ

    豆サラダのトマトカップ

    お好きな豆を入れて下さいね。

    主材料:トマト 白インゲン豆 プロセスチーズ アンズ

    • 20分
    • 181 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • タコライス

    タコライス

    主材料:ご飯 レタス プチトマト ミートソース プロセスチーズ

    • 10分
    • 439 Kcal
    • 2012/08
    • お弁当
  • 炒めキノコののり和え

    炒めキノコののり和え

    磯の香りにサッパリとしたレモンの風味が広がります。

    主材料:シメジ エノキ ナメコ 細ネギ 焼きのり レモン汁

    • 15分
    • 61 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • ゴボウとシメジの煮物

    ゴボウとシメジの煮物

    食物繊維たっぷりなゴボウの煮物。しっかり味が含んだシメジも美味。

    主材料:酒 だし汁 ゴボウ シメジ

    • 20分
    • 97 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • コーンスープ

    コーンスープ

    トロトロあったかコーンスープ。片栗粉でしっかりトロミをつけます。

    主材料:クリームコーン 水 片栗粉 溶き卵

    • 10分
    • 88 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • 餅入りカレースープ

    餅入りカレースープ

    しゃぶしゃぶ用の餅を最後に加えて、トロッと溶けたら召し上がれ。

    主材料:お餅 水 小麦粉 バター 牛乳 玉ネギ パプリカパウダー

    • 15分
    • 157 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • のり重ねご飯

    のり重ねご飯

    主材料:ご飯 梅肉 かつお節 焼きのり しば漬け

    • 5分
    • 282 Kcal
    • 2014/10
    • お弁当
  • 白菜漬け物の餃子

    白菜漬け物の餃子

    餃子のタネには市販の白菜の漬物を使って、簡単に作ります。

    主材料:餃子の皮 豚ひき肉 ショウガ 水 白菜漬け

    • 30分
    • 513 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • ギンナン入り落とし揚げ

    ギンナン入り落とし揚げ

    ハンペンを使うと、味付けもつなぎも手間いらず。片栗粉を混ぜてもっちりと仕上げます。

    主材料:ハンペン 芽ヒジキ ギンナン ショウガ 片栗粉

    • 15分
    • 139 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • ナスのピリ辛みそ炒め

    ナスのピリ辛みそ炒め

    ナスは電子レンジで加熱しておきましょう。豆板醤のピリリとした辛さが病み付きに!

    主材料:ナス 酒 グリーンアスパラ ベーコン トマト かつお節

    • 15分
    • 147 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • コーヒーゼリー

    コーヒーゼリー

    主材料:水 粉ゼラチン ミントの葉 生クリーム コーヒー

    • -
    • -
    • 2001/09
    • 献立
  • ナメコのみそ汁

    ナメコのみそ汁

    ナメコのツルッとした食感を楽しんで!

    主材料:だし汁 ネギ 麩 ナメコ

    • 15分
    • 35 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • 時短ポークチャップ マッシュポテトを添えて by横田 真未さん

    簡単に作れて本格、プロの味を分かりやすく伝授。赤ワイン入りでちょっぴり大人味。マッシュポテトにソー…

    主材料:豚ロース肉 ジャガイモ 牛乳 赤ワイン 玉ネギ ニンニク

    • 10分 +
    • 399 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • 定番!こっくり味のブリ大根

    定番!こっくり味のブリ大根

    大根とブリはそれぞれ下処理をすることでとてもおいしいブリ大根になります。味がしみてご飯ともよく合い…

    主材料:大根 ブリ 酒 ショウガ お米のとぎ汁

    • 50分
    • 490 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • ゴーヤの炒めもの

    ゴーヤの炒めもの

    主材料:ゴーヤ ポークランチョンミート 溶き卵 だし汁

    • 10分
    • 392 Kcal
    • 2014/07
    • お弁当
  • エイプリル酢豚

    エイプリル酢豚

    主材料:片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ ニンジン だし汁 車麩

    • 45分
    • -
    • 2003/03
    • 献立
  • アロエヨーグルト

    アロエヨーグルト

    主材料:アロエ キウイ プレーンヨーグルト ミントの葉

    • 10分
    • -
    • 2003/05
    • 献立
  • レンコンの肉詰め

    レンコンの肉詰め

    主材料:レンコン 小麦粉 つくね 大葉 酒

    • 10分
    • 213 Kcal
    • 2015/03
    • お弁当
  • 卵と枝豆のサラダ

    卵と枝豆のサラダ

    ヨーグルトを入れることで滑らかな食感のサラダに仕上がりました。

    主材料:ゆで卵 枝豆 ハム ベビーリーフ プレーンヨーグルト

    • 10分
    • 215 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • フェンネル香るキャロットブルスケッタ

    キャロットラペを、クリームチーズを塗ったバゲットにのせてブルスケッタに仕立てました。見た目にも華や…

    主材料:バゲット ニンジン クリームチーズ レーズン フェンネル

    • 20分
    • -
    • 2025/04
    • その他
  • イカのマリネサラダ

    イカのマリネサラダ

    主材料:レモン汁 白ワイン 赤パプリカ キュウリ 新玉ネギ イカ 細ネギ

    • 25分
    • 242 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • ネーブルかんてん

    ネーブルかんてん

    主材料:粉寒天 水 ミントの葉 レモン汁 ホワイトキュラソー オレンジジュース ネーブルオレンジ

    • -
    • -
    • 2001/04
    • 献立
  • 万能ダレがポイント! 豚しゃぶとアボカドのねぎ塩だれ by 保田 美幸さん

    ねぎ塩だれは万能調味料ですね。シャキシャキとしたねぎ塩ダレに、豚しゃぶとアボカドがよく合います。

    主材料:豚肉 酒 アボカド 白ネギ

    • 20分
    • 350 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • キノコのスープ

    キノコのスープ

    主材料:ドライパセリ シメジ 豆乳 水煮トマト トマトジュース

    • 15分
    • 67 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • カップアイスケーキ

    カップアイスケーキ

    クリスマスのデザートにもオススメです。マシュマロの代わりにクッキーやクリームチーズを入れてもOK!

    主材料:水 ミントの葉 イチゴジャム アイスクリーム マシュマロ

    • 10分 +
    • 253 Kcal
    • 2016/12
    • 簡単
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