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コーンスープ

トロトロあったかコーンスープ。片栗粉でしっかりトロミをつけます。

材料  （ 2 人分 ）

水

200ml

<水溶き片栗>

  

片栗粉

小さじ1
  

水

小さじ2

溶き卵

1個分

ジャンル：
中華 / スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2015/10/26
更新日：
2015/10/20

下準備

  • コーンスープの下準備1

    ＜水溶き片栗＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. コーンスープの作り方2
    1

    鍋にクリームコーン缶、水、顆粒チキンスープの素を入れて中火にかける。沸騰したら＜水溶き片栗＞を加えてトロミをつける。

  2. コーンスープの作り方3
    2

    (1)に溶き卵を加え、卵が浮いてきたらひと混ぜし、器に盛る。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • コーンスープ

      中華風のコーンスープは初めてでした。鶏ガラを足すだけでいつものコーンスープとがらっと変わって美味しかったです。中華風だから卵も合いますね^o^

    • コーンスープ

      大人も子供も大好きなコーンスープ。とろみがあるので冷めにくく、タマゴもきれいにふわっとできました。

    • コーンスープ

      大好きな中華風コーンスープが家で作れて感激です！トロトロでコーンの甘みもあって、とても美味しかったです♪

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