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ゴーヤの炒めもの

材料  （ 1 人分 ）

ゴーヤ

1/4本

溶き卵

1個分

<調味料>

  

だし汁

大さじ1  作り方 >>
  

しょうゆ

小さじ1/4

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2014/07/27
更新日：
2014/06/24

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切って、スプーンで種とワタを取り除き、薄めの半月切りにする。

  2. ゴーヤの炒めものの作り方2
    2

    ポークランチョンミートは薄めの短冊切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油、ポークランチョンミートを入れて焼き色がつくまで強火で焼く。さらに(1)を加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    (3)に＜調味料＞の材料を加えてサッと炒め、溶き卵を流し入れて全体を混ぜる。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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