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モヤシのソース卵焼き

モヤシが入った卵焼きに、お好み焼きソースとマヨネーズを混ぜ合わせたソースをかけました。

献立
調理時間
カロリー
221 Kcal
材料  ( 2 人分

モヤシ

1/2袋

<卵液>

  

3個
  

青のり

小さじ2
  

少々

サラダ油

小さじ2

<ソース>

  

お好み焼きソース

大さじ1.5
  

マヨネーズ

小さじ2

メモお買い物メモ
カテゴリ:
卵焼き
ジャンル:
和食 / 焼きもの
種別:
副菜
公開日:
2011/01/03
更新日:
2011/04/04

下準備

  • モヤシは水に放ち、パリッとしたら水気をきってザク切りにする。

  • <卵液>の卵は溶きほぐし、青のり、塩を混ぜ合わせる。

  • <ソース>の材料を混ぜ合わせておく。

作り方

  1. 1

    卵焼き器にサラダ油を熱し、モヤシを炒める。しんなりしたら<卵液>を一気に流し入れ、全体に広げる。

  2. 2

    全体に固まってきたら、向こうから手前に巻く。食べやすい大きさに切り、器に盛って<ソース>をかける。

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