モヤシと卵で材料も少なくできて簡単だし、シャキシャキ食感が面白いですね！ボリュームは出るけどアッサリ食べられます(^^)鰹節もかけてみたら、よりお好み焼き感が出て子供も完食でした。
イイネ！
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- モヤシのソース卵焼きのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 221 Kcal
下準備
-
モヤシは水に放ち、パリッとしたら水気をきってザク切りにする。
-
＜卵液＞の卵は溶きほぐし、青のり、塩を混ぜ合わせる。
-
＜ソース＞の材料を混ぜ合わせておく。
作り方
-
1
卵焼き器にサラダ油を熱し、モヤシを炒める。しんなりしたら＜卵液＞を一気に流し入れ、全体に広げる。
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2全体に固まってきたら、向こうから手前に巻く。食べやすい大きさに切り、器に盛って＜ソース＞をかける。
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みんなのおいしい！コメント
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モヤシのしゃきしゃき感が少し残っていて面白い食感です。マヨネーズソースもとっても相性よく、モダン焼き風卵焼きという感じです。お弁当にもいいですね。
イイネ！3
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