愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • ヒジキの洋風サラダ

    ヒジキの洋風サラダ

    ヒジキを乾煎りして余分な水分を飛ばしておくのがポイント。

    主材料:芽ヒジキ 酒 ハム キュウリ 玉ネギ ニンジン

    • 15分
    • 127 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • ニラたっぷりチヂミ♪

    ニラたっぷりチヂミ♪

    栄養バランスバッチリのニラを使ったシンプルなチヂミ。薄く焼いて食べるのがおいしさのポイントです。

    主材料:水 小麦粉 ニラ 溶き卵

    • 15分
    • -
    • 2013/10
    • 特集
  • フライパンで作る!ホットサンド カリッと香ばしい

    いろいろな具材を挟んで楽しめるホットサンド。フライパンで簡単に作れるのでおすすめです。

    主材料:食パン バター スライスチーズ トマト キャベツ ハム

    • 10分
    • 488 Kcal
    • 2019/02
    • 簡単
  • 塩もみ大根とホタテのマヨネーズサラダ

    大根とホタテ、カッテージチーズのさっぱりとしたサラダです。マヨネーズとヨーグルトの酸味がホタテの旨…

    主材料:大根 プレーンヨーグルト ホタテ リンゴ トウモロコシ レタス カッテージチーズ

    • 20分
    • 196 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • キノコとエビのマヨ炒め

    キノコとエビのマヨ炒め

    3種のキノコがたっぷり入っています。マヨネーズで炒めるのがポイント。お好みのキノコで楽しんで下さい!

    主材料:エビ 玉ネギ ドライパセリ ブランデー シメジ マイタケ エリンギ

    • 15分
    • 391 Kcal
    • 2010/09
    • 簡単
  • 簡単!ローストビーフ 基本のソースで

    自宅で簡単に作れるローストビーフ。ソースも自家製で美味しく仕上げましょう。炊飯器の保温だけで仕上げ…

    主材料:牛もも肉 バター ニンニク 赤ワイン クレソン

    • 1時間40分
    • 566 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • レンコンのお焼き風

    レンコンのお焼き風

    レンコンをすりこ木でたたいて、食感を残したのがポイント。洗い物も少なくて良いですね。

    主材料:レンコン 鶏ひき肉 ネギ ショウガ 酒 小麦粉

    • 15分
    • 143 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • フルーツサラダ

    フルーツサラダ

    主材料:グレープフルーツ オレンジ バナナ キウイ プレーンヨーグルト ホワイトキュラソー ミントの葉

    • 15分
    • -
    • 2004/07
    • 献立
  • シイタケの長芋和え

    シイタケの長芋和え

    主材料:シイタケ 酒 長芋 ミツバ 海苔

    • 15分
    • 63 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • 豆腐のゴマみそ汁

    豆腐のゴマみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 玉ネギ 白ネギ すり白ゴマ 絹ごし豆腐

    • 15分
    • 109 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • 梅と大葉と白身魚の冷や奴

    梅と大葉と白身魚の冷や奴

    梅の風味が爽やかな冷奴です。

    主材料:絹ごし豆腐 大葉 梅干し 白だし 刺身

    • 10分 +
    • 132 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • 小豆パンケーキ

    小豆パンケーキ

    どこかなつかしい小豆入りのパンケーキ。小さめに焼いてももちろんOK!

    主材料:卵 牛乳 薄力粉 ミントの葉 ゆで小豆

    • 20分
    • 142 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • ゆで鶏のエスニックサンド

    ゆで鶏のエスニックサンド

    ゆでた鶏肉はとってもやわらかい。残ったゆで汁もスープとしていただけます。

    主材料:酒 水 プチトマト サニーレタス 鶏むね肉 ショウガ 白ネギ 新玉ネギ バタール

    • 30分
    • 620 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • みそそぼろ丼

    みそそぼろ丼

    主材料:豚ひき肉 ニンジン ご飯 サヤインゲン 白ゴマ

    • 10分
    • 605 Kcal
    • 2011/10
    • お弁当
  • 和風トマトサラダ

    和風トマトサラダ

    主材料:かつお節 レモン汁 キュウリ トマト 枝豆 リンゴ

    • 10分
    • 48 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • ゴボウと油揚げの煮物

    ゴボウと油揚げの煮物

    シャキシャキのゴボウとおだしの浸みたお揚げがホッとするおいしさです。

    主材料:酒 だし汁 油揚げ ゴボウ

    • 8分
    • 159 Kcal
    • 2015/12
    • 献立
  • 玄米の具だくさん炊き込みご飯

    玄米の具だくさん炊き込みご飯

    パラッとした食感の炊き込みご飯は、根菜がたっぷり入ってバランスが良い!

    主材料:酒 ニンジン サヤインゲン ゴボウ レンコン 玄米 豚肉

    • 1時間
    • 738 Kcal
    • 2012/02
    • 献立
  • キャベツの酢の物風サラダ

    キャベツの酢の物風サラダ

    酢を効かせたドレッシングを和えてサッパリと頂きます。

    主材料:キャベツ カニ風味カマボコ すり白ゴマ 水 ワカメ

    • 10分
    • 53 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • キムチーズの焼きおにぎり

    キムチーズの焼きおにぎり

    キムチとチーズはとっても相性良し!フライパンで軽く焼けば、香ばしさもUP!

    主材料:ご飯 白ゴマ スライスチーズ サンチュ 白菜キムチ

    • 15分
    • 409 Kcal
    • 2008/11
    • 特集
  • コーンスープ

    コーンスープ

    主材料:クリームコーン ドライパセリ 豆乳 生クリーム 白ワイン

    • -
    • -
    • 2010/06
    • 特集
  • 夏野菜の薄焼きパン

    夏野菜の薄焼きパン

    全粒粉入りの生地に色とりどりの夏野菜をのせて。一度にたくさんの栄養を取れるのがうれしい。香ばしくて…

    主材料:フランスパン専用粉(リスドォル) 全粒粉 ぬるま湯 カボチャ ズッキーニ プチトマト ナス

    • -
    • -
    • 2008/08
    • ブレッド
  • ささ身のピカタ

    ささ身のピカタ

    主材料:卵 小麦粉 粉チーズ サラダ菜 鶏ささ身

    • 10分
    • 186 Kcal
    • 2013/06
    • お弁当
  • 麻婆ナス

    麻婆ナス

    ナスと油の相性は抜群! 赤みそを入れて味に深みをもたせました。

    主材料:豚ひき肉 ナス 白ネギ ショウガ ニンニク 酒

    • 20分
    • 328 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • 菊菜のゴマ和え

    菊菜のゴマ和え

    主材料:春菊(菊菜) エノキ 酒 すり白ゴマ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 鮭とズッキーニのみそマヨ和え

    鮭とズッキーニのみそマヨ和え

    柔らかく火を通した鮭をみそとマヨネーズで和えた、ボリューム感のあるメイン料理。

    主材料:生鮭 片栗粉 ズッキーニ 酒

    • 20分
    • 435 Kcal
    • 2017/09
    • 献立
  • パセリ香る!ホタテのサクサクフライ

    プリプリのホタテをフライにしました。パン粉に混ぜたドライパセリが香り高いです。

    主材料:ホタテ 小麦粉 卵 パン粉 ドライパセリ サラダ菜

    • 15分
    • 136 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • ハマグリのアクアパッツァ

    ハマグリのアクアパッツァ

    ハマグリの旨味たっぷり! 野菜と一緒に食べれば、ヘルシーで栄養満点。

    主材料:ニンニク プチトマト 白ワイン タラ ブロッコリー グリーンオリーブ ハマグリ アンチョビ ジャガイモ

    • 30分
    • 280 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • ソーセージピザ

    ソーセージピザ

    主材料:ピザ用チーズ ピーマン ドライパセリ マッシュルーム 魚肉ソーセージ

    • 15分
    • 226 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • ダッチベイビー

    ダッチベイビー

    アメリカ生まれのもちもち食感のパンケーキ。トッピングはアイスクリームや、ハチミツもオススメです。

    主材料:薄力粉 溶き卵 牛乳 無塩バター 無塩バター クリームチーズ イチゴジャム イチゴ フランボワーズ

    • 25分 +
    • -
    • 2016/03
    • スイーツ
  • 白身魚と香菜のサラダ

    白身魚と香菜のサラダ

    あっさりと歯ごたえのいい白身魚のお刺身をAsia風のサラダに。せん切りの野菜をたっぷり添えて、よく…

    主材料:白身魚 大根 ニンジン キュウリ 白ネギ セロリ パクチー(香菜) ニンニク ピーナッツ レモン汁

    • 15分
    • 197 Kcal
    • 2001/06
    • 特集
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