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下準備
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柿は皮をむき、食べやすい大きさに切る。＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1器に生ハム、柿、ブラックオリーブ、ベビーリーフを盛り合わせ、＜ドレッシング＞をかける。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
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