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野菜を使ったレシピ

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  • 海藻と豆腐のサラダ

    海藻と豆腐のサラダ

    ドレッシングに、プレーンヨーグルトを入れるのがポイント。

    主材料:豆腐 ツナ サラダ菜 プレーンヨーグルト 海藻ミックス 水煮コーン

    • 15分
    • 174 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • ミツバのジャコサラダ

    ミツバのジャコサラダ

    主材料:ミツバ クレソン サニーレタス プチトマト かつお節 チリメンジャコ 松の実 レモン汁

    • 15分
    • 138 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • 麩の合わせみそ汁

    麩の合わせみそ汁

    シンプルな具材のみそ汁は、ミョウガの風味がアクセントになります。

    主材料:麩 油揚げ 玉ネギ ミョウガ だし汁

    • 15分
    • 92 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • すじコンみそ煮込み

    すじコンみそ煮込み

    ちょっと固めなイメージの牛すじ肉。でも煮込めば煮込むほど柔らかくなって美味しくなる食材だって知って…

    主材料:牛すじ肉 熱湯 酒 ショウガ 結び糸コンニャク 大根 刻みネギ だし汁 酒

    • 25分
    • 352 Kcal
    • 2003/02
    • 簡単
  • キュウリの梅和え

    キュウリの梅和え

    キュウリの食感が楽しめる一品。

    主材料:キュウリ 玉ネギ 大葉 梅干し 酒 かつお節

    • 15分
    • 29 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • シジミ汁

    シジミ汁

    サッパリといただけるシンプルなお吸いもの。

    主材料:シジミ 酒 だし汁 ネギ

    • 15分
    • 33 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • 明太子フランスパン

    明太子フランスパン

    パリッと香ばしいフランスパンがお家で焼けちゃいます!明太子ソースもパスタの素を使えば、とってもお手…

    主材料:水 フランスパン専用粉(リスドォル) ドライパセリ モルトパウダー

    • 3時間20分
    • -
    • 2012/02
    • ブレッド
  • 豆腐パンプキンスープ

    豆腐パンプキンスープ

    カボチャの彩りがきれいな、豆腐入りのなめらかなスープ。冷やしてもGOOD。

    主材料:豆腐 水 玉ネギ バター ドライパセリ 生クリーム カボチャ

    • 25分
    • 203 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • アロエヨーグルト

    アロエヨーグルト

    主材料:アロエ パイナップル プレーンヨーグルト ミントの葉

    • 20分
    • -
    • 2002/04
    • 献立
  • 大根の明太マヨ和え

    大根の明太マヨ和え

    大根とアボカドを同じくらいの大きさに切るのがポイント。

    主材料:大根 アボカド 水煮コーン 明太子 レモン汁 プレーンヨーグルト

    • 15分
    • 145 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • カラフルあんこ

    カラフルあんこ

    見た目もキュートな和のお菓子。あんこの中は白玉団子が入っています!

    主材料:白こしあん カボチャパウダー 紫イモパウダー 抹茶 クコの実 白玉粉 水

    • 30分
    • -
    • 2009/09
    • 連載
  • 糸コンとエノキのしぐれ煮

    糸コンとエノキのしぐれ煮

    主材料:しらたき(糸コンニャク) エノキ ショウガ 牛肉 酒

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 梨とヨーグルトのデザート

    梨とヨーグルトのデザート

    白ワインとレモン汁をかけて、甘みのあるみずみずしい梨が爽やかな大人の味に。

    主材料:梨 白ワイン レモン汁 プレーンヨーグルト ミントの葉

    • 15分
    • 156 Kcal
    • 2013/10
    • 簡単
  • 練り物入りお吸い物

    練り物入りお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ミツバ 練り物

    • 15分
    • 96 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • ベーコン入りコーンスープ

    ベーコン入りコーンスープ

    やさしいとろみが口に広がります。ベーコンの塩気も良いアクセントに。

    主材料:クリームコーン 水 ドライパセリ 片栗粉 ベーコン

    • 10分
    • 145 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • いろいろチーズのショートパスタ

    贅沢にいろいろな種類のチーズを入れたらコクのあるパスタに仕上がりました。ワインとの相性もバッチリな…

    主材料:生クリーム 牛乳 レモン汁 イタリアンパセリ フジッリ パルミジャーノ・レッジャーノ ロックフォール ペコリーノ・ロマーノ タレッジョ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 砂肝のバターライス

    砂肝のバターライス

    砂肝を薄切りにする事でコリコリッとした食感が楽しめます。味付けは塩コショウでシンプルに!

    主材料:砂肝 グリーンアスパラ ご飯 バター

    • 15分
    • 399 Kcal
    • 2012/05
    • 簡単
  • 揚げないキャベツのメンチカツ

    揚げないキャベツのメンチカツ

    成型も揚げ油も不要で、お子様や男性にも喜ばれます。

    主材料:パン粉 溶き卵 キャベツ 合いびき肉

    • 15分
    • 244 Kcal
    • 2019/03
    • 簡単
  • マイタケのみそ汁

    マイタケのみそ汁

    主材料:だし汁 油揚げ シメジ マイタケ 貝われ菜

    • 15分
    • 63 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • トウモロコシのポタージュ

    トウモロコシのポタージュ

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 バター ドライパセリ 生クリーム 白ネギ 小麦粉 白ワイン クルトン トウモロコシ

    • 20分
    • 464 Kcal
    • 2009/08
    • 特集
  • 肉だけ酢豚

    肉だけ酢豚

    肉だけ酢豚は、ボリュームのある一皿に。お好みの野菜と一緒に食べ合わせてもいいですね。

    主材料:片栗粉 豚肉 紹興酒 キャベツ ショウガ ミツバ

    • 25分
    • 386 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • ミカンゼリー

    ミカンゼリー

    主材料:水 ミントの葉 オレンジジュース みかん ゼラチン

    • 2時間
    • -
    • 2002/12
    • 献立
  • トビウオの塩焼き

    トビウオの塩焼き

    主材料:トビウオ 酒 ピーマン 酒 かつお節 レモン

    • 20分
    • 178 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • 鮭の香り焼き

    鮭の香り焼き

    20分漬け込んでいるので味がよくしみ込んでいます。ふわっと木の芽のよい香りがポイント。

    主材料:鮭 酒 木の芽 ブロッコリー

    • 30分
    • 251 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • ゆで卵のエスニックサラダ

    ゆで卵のエスニックサラダ

    スイートチリソースが入ったドレッシングは甘め。お子様にも食べやすいサラダです。

    主材料:ゆで卵 レモン汁 ベビーリーフ アボカド クルトン

    • 15分
    • 202 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • キャベタマスープ

    キャベタマスープ

    キャベツの甘味とフワッと卵が美味し~いスープ。優しい味です。冷蔵庫にある残り野菜を入れてもいいです…

    主材料:キャベツ ベーコン バター 水 卵 粉チーズ パセリ

    • 10分
    • -
    • 2005/06
    • 簡単
  • ツナ入りカレーコロッケ

    ツナ入りカレーコロッケ

    ツナとカレー粉が入った、子どもに人気のコロッケです。サヤインゲンを入れるのがポイント。

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 キャベツ バター ツナ サヤインゲン

    • 30分
    • 447 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • パリパリサラダとみかんドレッシング

    香ばしい油揚げと、甘酸っぱいみかんドレッシング。意外な組み合わせがマッチします!

    主材料:水菜 サラダ菜 油揚げ みかん 塩麹 レモン汁

    • 15分
    • 130 Kcal
    • 2019/02
    • 簡単
  • ヒジキの洋風サラダ

    ヒジキの洋風サラダ

    ヒジキを乾煎りして余分な水分を飛ばしておくのがポイント。

    主材料:芽ヒジキ 酒 ハム キュウリ 玉ネギ ニンジン

    • 15分
    • 127 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • ニラたっぷりチヂミ♪

    ニラたっぷりチヂミ♪

    栄養バランスバッチリのニラを使ったシンプルなチヂミ。薄く焼いて食べるのがおいしさのポイントです。

    主材料:水 小麦粉 ニラ 溶き卵

    • 15分
    • -
    • 2013/10
    • 特集
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