愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • 混ぜるだけ簡単!絶品クリーミー明太子パスタ

    ニンニクと玉ネギを炒めたら明太子ソースに加えてパスタと和えるだけでできます!大葉の香りがアクセント…

    主材料:スパゲティー ニンニク 玉ネギ 生クリーム 大葉 明太子

    • 20分
    • 545 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • 簡単にお店の味!手作り焼き餃子

    白菜たっぷり焼き餃子はモチっとカリッと肉汁じゅわっとジューシー!

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 ニラ 白菜

    • 40分
    • 242 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • レンジキャベツのひき肉ソース

    レンジキャベツのひき肉ソース

    キャベツは電子レンジで少し加熱する事でかさが減り、食べやすくなります。今回はひき肉をピリ辛味に炒め…

    主材料:キャベツ モヤシ ニンジン 酒 合いびき肉 白ネギ ショウガ 酒

    • 25分
    • -
    • 2010/05
    • 特集
  • ナメコのみそ汁

    ナメコのみそ汁

    とろみのあるみそ汁は食卓の定番になりそう。

    主材料:だし汁 ネギ 豆腐 ナメコ

    • 15分
    • 62 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • ニンジンとサキイカの炒め物

    ニンジンとサキイカの炒め物

    サキイカの旨味を活かした炒め物。ニンジンとも相性抜群です。

    主材料:酒 ニンジン 白ゴマ サキイカ

    • 10分
    • 103 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • 大根と油揚げのみそ汁

    大根と油揚げのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ ワカメ 大根

    • 20分
    • 70 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • 春雨の中華サラダ

    春雨の中華サラダ

    主材料:白ゴマ キュウリ ハム 春雨

    • 5分
    • 184 Kcal
    • 2013/11
    • お弁当
  • 基本 なめこの味噌汁 簡単下処理 おいしく作るコツを伝授

    なめこの味噌汁の作り方を紹介します。下処理も簡単!なめこは、ぬめりが落ちないように、サッと水洗いし…

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ ナメコ

    • 15分
    • 111 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • 鶏肉ニンニクとろとろソース

    鶏肉ニンニクとろとろソース

    ニンニクをたっぷり使ったこの料理。鶏肉、ジャガイモ、ニンニクの香りがまじわって、本当~に美味しい香…

    主材料:鶏もも肉 ニンニク バター ローリエ セージ 水 ジャガイモ

    • 30分
    • -
    • 2004/01
    • 簡単
  • 牛すじ肉と大根の甘辛煮 【大根中部+大根葉】

    中部は柔らかめで煮物むき。コトコト煮込んで旨味を吸った大根は、ほっとするおいしさです。

    主材料:大根 牛すじ肉 大根葉 だし汁 酒

    • 40分
    • -
    • 2010/11
    • 特集
  • 大根とイカの煮物

    大根とイカの煮物

    後入れ調味料で香りも豊かに。味もしっかり染みこんだ煮物です。

    主材料:酒 だし汁 ショウガ 大根 イカ

    • 30分
    • 279 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • モヤシのスープ

    モヤシのスープ

    あっさりとした上品な味のスープです。

    主材料:水 酒 シイタケ モヤシ 白ゴマ

    • 15分
    • 42 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • 切干し大根のガーリック炒め

    切干し大根のガーリック炒め

    切干し大根とニンニクの新しい組み合わせ! 鶏ささ身だからヘルシーで、ダイエット中でもGOOD!

    主材料:切干し大根 ニンジン ニンニク 鶏ささ身 酒 酒 すり白ゴマ

    • 10分
    • 199 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • オイルサーディン入り春雨サラダ

    オイルサーディンの油も使って、ワインにも合うサラダに。

    主材料:春雨 キュウリ ニンジン オイルサーディン オイルサーディンの油

    • 10分
    • 29 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • オニオンリングフライ

    オニオンリングフライ

    主材料:玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ 水 レモン

    • 20分
    • 114 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • 枝豆入りガーリックライス

    枝豆入りガーリックライス

    枝豆がたっぷり入ったガーリックライス。しょうゆを鍋肌から入れるのがポイント!

    主材料:ご飯 ニンニク 枝豆 酒

    • 15分
    • 383 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
  • イカとニンジンのみそ炒め

    イカとニンジンのみそ炒め

    少し甘めのみそ炒めです。先にニンジンを炒めてからイカを加え、時間差を上手に利用する事で、イカがかた…

    主材料:イカ ニンジン ショウガ 酒 すり白ゴマ

    • 20分
    • 225 Kcal
    • 2011/09
    • 簡単
  • 鶏のラクチン唐揚げ

    鶏のラクチン唐揚げ

    袋に入れてもみこめば、片付けもラクチン!

    主材料:片栗粉 レモン 小麦粉 ショウガ 鶏手羽元 パセリ

    • 20分
    • 278 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • タコのグリーンソース

    タコのグリーンソース

    ホウレン草を細かく刻んでなめらかなソースに。タコ、ブラックオリーブと相性抜群です。

    主材料:ゆでタコ足 長芋 ブラックオリーブ イタリアンパセリ ホウレン草 レモン汁

    • 15分
    • 172 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • レモン風味のフライドポテト

    レモン風味のフライドポテト

    レモンの皮と汁でサッパリいただけます。

    主材料:フライドポテト アンチョビ ニンニク レモン皮 ドライパセリ バター レモン汁

    • 15分
    • 135 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • エノキとワカメのスープ

    エノキとワカメのスープ

    エノキとワカメが入った、ヘルシーなスープです。

    主材料:ワカメ 酒 水 ネギ エノキ

    • 15分
    • 26 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • サクッと香ばしい!ホットサンド 半熟卵がとろとろ by山下 和美さん

    パンに具材を挟むだけのホットサンド!溶けたチーズと半熟卵がミートソースにベストマッチ。 満足感のあ…

    主材料:ミートソース パセリ スライスチーズ 食パン 卵 レタス

    • 10分
    • -
    • 2018/05
    • 特集
  • ナスと豚バラ肉のレンジ煮

    ナスと豚バラ肉のレンジ煮

    旬のナスをたっぷり使って、豚肉とショウガを加えた煮物を。電子レンジでできる、とても簡単な作り方を紹…

    主材料:ナス シシトウ 豚バラ肉 ショウガ だし汁 酒

    • 15分
    • 399 Kcal
    • 2002/06
    • 簡単
  • 鮭ポテトの炒め物

    鮭ポテトの炒め物

    鮭の塩気とジャガイモはとってもいい相性!素材の持ち味を生かした炒め物は、いつ食べてもあきない味。

    主材料:玉ネギ バター ジャガイモ キヌサヤ ドライパセリ レモン 塩鮭

    • 15分
    • 199 Kcal
    • 2008/07
    • 簡単
  • ミートソース?パスタ

    ミートソース?パスタ

    ミートソースも食べたい!そんな時にはちょっとアレンジしてヘルシーに。豆腐がチーズみたいでかわいい!…

    主材料:玉ネギ 水煮トマト ニンニク ローリエ ニンジン セロリ ペンネ 木綿豆腐 イタリアンパセリ 牛もも肉

    • -
    • 374 Kcal
    • 2010/08
    • 連載
  • 白菜とゼンマイの煮浸し

    白菜とゼンマイの煮浸し

    くったりと煮えた白菜がほっとするおいしさ。

    主材料:白菜 水煮ゼンマイ 油揚げ だし汁 酒

    • 20分
    • 194 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • そぼろあんかけうどん

    そぼろあんかけうどん

    こしのある冷凍うどんを使って、つるつるひんやりのうどんをどうぞ。今回の具は、豚ひき肉を豆板醤でちょ…

    主材料:うどん 酒 水 片栗粉 ショウガ ニンニク 細ネギ 豚ひき肉

    • 20分
    • 472 Kcal
    • 2001/07
    • 特集
  • 炒めキノコのおろし和え

    炒めキノコのおろし和え

    主材料:シメジ シイタケ エノキ 貝われ菜 酒 大根おろし レモン汁

    • 15分
    • 52 Kcal
    • 2004/04
    • 献立
  • 大和芋の梅ダレ

    大和芋の梅ダレ

    主材料:大和芋 梅干し だし汁 かつお節 大葉

    • 15分
    • 16 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • たっぷり水菜とホタテ缶のクリーム煮

    たっぷりの水菜とホタテの洋風のクリーム煮です。ホタテ缶の汁も加えて旨みが広がります!

    主材料:水菜 玉ネギ ホタテ 小麦粉 バター ホタテ缶の汁+水 牛乳

    • 10分
    • 249 Kcal
    • 2017/12
    • 簡単
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