ワカサギを使ったレシピ

ワカサギのフライ

冬においしい小魚。小麦粉をつけて軽いフライに。

主材料：ワカサギ 小麦粉 レモン

• 10分
• -
• 2019/01
• その他

ワカサギのサクッと揚げ

ふんわり柔らかいワカサギをサクッと揚げましょう！

主材料：ワカサギ 卵白 小麦粉 水 トマト レモン サラダ菜

• 15分
• 258 Kcal
• 2017/04
• 献立

ワカサギの唐揚げ

カラッと揚げるため、小麦粉と片栗粉を混ぜて使います。

主材料：片栗粉 小麦粉 ワカサギ

• 15分
• 104 Kcal
• 2016/03
• 献立

ワカサギと野菜の南蛮漬け

ふんわり柔らかいワカサギは南蛮漬けでサッパリと。

主材料：玉ネギ だし汁 ニンジン 小麦粉 ピーマン ワカサギ

• 20分
• 200 Kcal
• 2015/01
• 献立

ワカサギのフリット

大葉を巻いて揚げたワカサギは品のあるフリットに。衣の水加減がポイント。

主材料：ワカサギ 酒 大葉 片栗粉 小麦粉 片栗粉

• 20分
• 478 Kcal
• 2013/11
• 献立

ワカサギのサッパリ南蛮漬け

カラッと揚げたワカサギを南蛮ダレに漬け込んで、たっぷりの野菜といただきます。

主材料：玉ネギ だし汁 ニンジン 小麦粉 貝われ菜 ワカサギ 大根

• 30分
• 157 Kcal
• 2011/12
• 献立

ワカサギのカラフルマリネ

揚げたワカサギをマリネ液に漬けて味をしっかりなじませます。赤ピーマンが鮮やかです。

主材料：玉ネギ 小麦粉 イタリアンパセリ ピーマン 赤ピーマン ワカサギ

• 30分
• 420 Kcal
• 2011/02
• 献立

ワカサギの柳川風

焼いたワカサギをゴボウと一緒に煮ました。丼にしてもおいしい。

主材料：酒 白ネギ 卵 だし汁 小麦粉 ゴボウ ワカサギ

• 20分
• 322 Kcal
• 2009/11
• 献立

ワカサギのマリネ

カルシウムは菜の花、小松菜などの緑黄色野菜、丸ごと食べられる小魚からも摂れるんです！

主材料：玉ネギ 小麦粉 だし汁 ワカサギ ネギ

• -
• 254 Kcal
• 2009/06
• 連載

ワカサギと野菜の天ぷら

天ぷらにすると野菜もたくさん食べられますね！

主材料：小麦粉 冷水 片栗粉 卵 ショウガ シイタケ カボチャ 大根おろし だし汁 シシトウ レンコン

• 20分
• 500 Kcal
• 2008/12
• 献立

ワカサギのマリネ

よく味がなじんだ頃が食べごろ！

主材料：玉ネギ 赤パプリカ レモン 小麦粉 酒 サラダ菜 ラディッシュ ワカサギ

• 30分
• 884 Kcal
• 2007/12
• 特集

天ぷら

主材料：小麦粉 冷水 片栗粉 卵 カボチャ シイタケ 梅干し シシトウ ワカサギ

• 35分
• 314 Kcal
• 2007/01
• 献立

春の天ぷら

主材料：小麦粉 片栗粉 水 大葉 ショウガ カボチャ 大根おろし だし汁 卵黄 水煮タケノコ レンコン

• 30分
• 323 Kcal
• 2006/03
• 献立

ワカサギの唐揚げ

主材料：片栗粉 小麦粉 サニーレタス ワカサギ

• 20分
• 107 Kcal
• 2005/12
• 献立

ワカサギの南蛮漬け

主材料：玉ネギ だし汁 ニンジン 小麦粉 ピーマン ワカサギ

• 20分
• 160 Kcal
• 2005/01
• 献立