ワカサギを沢山頂いたので、作ってみました。酸味が強すぎず、さっぱりしていて食べやすかったです。ごちそうさまでした。
ワカサギと野菜の南蛮漬け
ふんわり柔らかいワカサギは南蛮漬けでサッパリと。
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管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
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