愛あるセレクトをしたいママのみかた

魚介類を使ったレシピ

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  • ささ身と大葉のエビフライ

    ささ身と大葉のエビフライ

    たたいて伸ばしたささ身でエビを巻いて、大きなエビフライに!

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 溶き卵 酒 プチトマト ドライパセリ ブロッコリー 大葉

    • 20分
    • 320 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • 炒め素麺

    炒め素麺

    主材料:素麺 酒 水 ニンジン 白ゴマ 白ネギ かつお節 玉ネギ 片栗粉 ベーコン シメジ

    • 25分
    • 402 Kcal
    • 2003/08
    • 献立
  • 焼き油揚げの冷やし麺

    焼き油揚げの冷やし麺

    油揚げを香ばしく焼いてアクセントに。おかか梅でサッパリと頂けます。

    主材料:酒 だし汁 ネギ かつお節 貝われ菜 うどん 油揚げ 梅干し

    • 25分
    • 359 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • 鮭の炊き込みご飯

    鮭の炊き込みご飯

    仕上げにのっける錦糸卵と大葉でちょっとちらし寿司風な炊き込みご飯。塩鮭でシンプルに炊き込むだけでも…

    主材料:酒 お米 ショウガ もち米 昆布 大葉 塩鮭 卵 松の実 柑橘汁

    • 1時間
    • 583 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 鮭のカブラ蒸し

    鮭のカブラ蒸し

    主材料:酒 カブ 水 卵白 ギンナン だし汁 片栗粉 ユリネ ショウガ ニンジン 昆布

    • 40分
    • 296 Kcal
    • 2004/12
    • 特集
  • エビのマヨソース和え

    エビのマヨソース和え

    主材料:エビ 片栗粉 ブロッコリー レタス レモン汁 コンデンスミルク 溶き卵 ジン オレンジ クルミ キウイ

    • 30分
    • 476 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • サーモンのチーズ焼き

    サーモンのチーズ焼き

    主材料:鮭 プロセスチーズ 小麦粉 レモン バター 春キャベツ 白ワイン 水

    • 30分
    • -
    • 2004/03
    • 献立
  • タケノコ入りそぼろご飯

    タケノコ入りそぼろご飯

    見た目も華やか。おにぎりにしてもおいしい。

    主材料:酒 水煮タケノコ 木の芽 ご飯 卵 豚ひき肉 鯛でんぶ 白ゴマ

    • 30分
    • 538 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • 松茸とハモのお吸い物

    松茸とハモのお吸い物

    松茸、ハモが入った上品かつ豪華なお吸い物です。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ 松茸 スダチ ハモ ギンナン

    • 15分
    • 91 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • 豆腐のはさみ蒸しトウチあんかけ

    ヘルシーな豆腐をメイン料理に

    主材料:酒 だし汁 水 片栗粉 木綿豆腐 オクラ 大和芋 卵白 むきエビ

    • 40分
    • 317 Kcal
    • 2003/06
    • 特集
  • タコのオムライス

    タコのオムライス

    主材料:卵 ご飯 酒 ショウガ 水 片栗粉 レモン汁 ネギ ミツバ ゆでタコ足 エリンギ

    • 40分
    • 574 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • 具だくさん!基本の八宝菜

    具だくさん!基本の八宝菜

    栄養満点で子どもにも大人気の具だくさんの八宝菜。具のうまみが溶け込んだスープにとろみをつけたら、ご…

    主材料:水 片栗粉 酒 ニンジン 水煮タケノコ キクラゲ 白菜 ピーマン ウズラの卵 豚肉 エビ

    • 30分
    • 374 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • あつあつとろとろ!濃厚クリームの豆腐グラタン

    ホワイトソースに豆腐を加えた濃厚なのにヘルシーなグラタンです。ホタテの旨味が濃厚で満足感のある一品!

    主材料:ピザ用チーズ バター 玉ネギ 小麦粉 白ワイン 生クリーム シメジ 木綿豆腐 シイタケ ホタテ

    • 20分
    • 506 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • エビアボマヨ

    エビアボマヨ

    相性抜群のエビとアボカドを使った炒め物です!

    主材料:酒 片栗粉 白ネギ エビ マイタケ プチトマト 生クリーム サラダ菜 マッシュルーム アボカド

    • 20分
    • 468 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • みぞれ鍋

    みぞれ鍋

    主材料:豆腐 酒 白ネギ 刻みネギ シイタケ エノキ ミツバ 大根おろし タラ お餅 カボス

    • 30分
    • 363 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • 具だくさん!あんかけ焼きそば とろ〜り美味しく by金丸 利恵さん

    具沢山のあんかけ焼きそば。オイスターソースで仕上げました。カリッと焼いた麺と、とろとろのあんがから…

    主材料:中華麺 酒 ニンジン 水 白ネギ 豚バラ肉 玉ネギ ショウガ 片栗粉 水煮タケノコ エビ

    • 30分
    • 700 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • 簡単でおいしい!木の葉丼

    簡単でおいしい!木の葉丼

    「油揚」「 カマボコ」「シイタケ」と「ネギ」さえあれば!ご飯の支度が遅くなった時にもササッと作れる…

    主材料:ご飯 白ネギ 卵 だし汁 ミツバ シイタケ 油揚げ カマボコ

    • 10分
    • 583 Kcal
    • 2015/12
    • 簡単
  • 照り焼き味ジャンバラヤ

    照り焼き味ジャンバラヤ

    照り焼き味のタレがポイント、たっぷりかけて召し上がれ!

    主材料:玄米ご飯 卵 玉ネギ マッシュルーム ピーマン 水煮コーン 鶏もも肉 エビ

    • 30分
    • 755 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • ブルスケッタ

    ブルスケッタ

    ガーリックトーストに好みのディップやソースをのせる”ブルスケッタ”。今回は金時豆のディップをメイン…

    主材料:バゲット ニンニク バジル トマト アボカド レモン汁 玉ネギ 生クリーム クリームチーズ 粉チーズ アンチョビ

    • -
    • -
    • 2002/02
    • 特集
  • ピンチョス3種盛り

    ピンチョス3種盛り

    ワインに合うからおつまみやおもてなしにも。彩りも綺麗でおしゃれな一品です。

    主材料:生ハム キュウリ ブラックオリーブ スモークサーモン クリームチーズ ニンニク ニンジン ライ麦パン サワークリーム ムール貝 白ワイン

    • 30分
    • -
    • 2014/05
    • 特集
  • エビと野菜の天ぷら

    エビと野菜の天ぷら

    主材料:小麦粉 冷水 片栗粉 卵 大葉 ショウガ カボチャ シイタケ 大根おろし だし汁 エビ

    • 30分
    • 362 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • サバみそおからコロッケ

    サバみそおからコロッケ

    プチプラで栄養豊富なサバのみそ煮缶と生おからを使った和風コロッケ。味付けはみそ煮缶のみ、大葉でサバ…

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 溶き卵 白ゴマ 片栗粉 大葉 おから サバ 煮汁

    • 30分
    • 549 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • ミニカボチャグラタン

    ミニカボチャグラタン

    主材料:バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ 白ワイン 生クリーム マッシュルーム エビ 粉チーズ ハム

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • タケノコのはさみ揚げ

    タケノコのはさみ揚げ

    中にはさむ具がポイント。下煮をした水煮タケノコを使うのでソースなしでOK。

    主材料:水煮タケノコ だし汁 酒 むきエビ 酒

    • 30分
    • 332 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • サクサクアンニン豆腐

    サクサクアンニン豆腐

    白キクラゲの食感がサクサクとして楽しい、見た目にもきれいなアンニン豆腐。

    主材料:水 牛乳 粉寒天 ミントの葉 練乳 アマレット クコの実 白キクラゲ ミックスフルーツ

    • 30分
    • 173 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • ヘルシーハンバーグ

    ヘルシーハンバーグ

    主材料:玉ネギ 合いびき肉 牛乳 卵 酒 ショウガ だし汁 大根おろし 刻みのり トマト レンコン

    • 45分
    • 434 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • ささ身巻きエビフライ

    ささ身巻きエビフライ

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 卵 酒 トマト ドライパセリ ブロッコリー 大葉

    • 25分
    • -
    • 2002/10
    • 献立
  • 高野豆腐の含め煮

    高野豆腐の含め煮

    主材料:高野豆腐 干しシイタケ ワカメ ニンジン サヤインゲン 木の芽 だし汁 酒

    • 30分
    • 110 Kcal
    • 2004/02
    • 特集
  • 豆腐の野菜あん

    豆腐の野菜あん

    主材料:酒 だし汁 絹ごし豆腐 片栗粉 ショウガ 玉ネギ ニンジン シイタケ エノキ ミツバ 昆布

    • 20分
    • 300 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • タイのアーモンドソテー・ヨーグルトソース

    ヨーグルトでコクをつけたソースでいただきます

    主材料:鯛 小麦粉 小麦粉 卵白 水 スライスアーモンド プレーンヨーグルト リンゴ 卵黄

    • 30分
    • 593 Kcal
    • 2003/07
    • 特集
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