愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

かんたん桜餅
19回 おいしい

道明寺粉を使って電子レンジで簡単に仕上がる桜餅です。粒あん、こしあん、白あんなど、お好みで作ってもいいですね。

献立
調理時間
カロリー
1個91 Kcal
材料  （ 4 個分 ）

  

砂糖

小さじ2.5
  

食紅

少々
  

水

170ml

ゆで小豆

(市販品)50g

塩水

少々

メモお買い物メモ
ジャンル：
和菓子 / もち菓子（大福等）
種別：
デザート
公開日：
2014/04/07
更新日：
2020/05/26

下準備

  • かんたん桜餅の下準備1

    分量外の水少々に食紅を入れて混ぜ合わせる。

    つま楊子で混ぜると便利です。

  • ゆで小豆は4つに丸めておく。

    缶詰のゆで小豆は、柔らかい場合がありますので、キッチンペーパー等にのせて少し水気をきってください。それでもゆるい場合は、耐熱容器に広げてラップをかけずに様子を見ながら加熱し、水分を飛ばしてください。熱くなりますので火傷に注意！

作り方

  1. かんたん桜餅の作り方3
    1

    耐熱ボウルに道明寺粉、砂糖、溶いた食紅、水を入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分30秒～3分加熱する。

    溶いた食紅はつま楊子等につけながら、少しずつ加えてください。入れ過ぎ注意！！

  2. かんたん桜餅の作り方4
    2

    電子レンジの中にそのまま7～8分置いて蒸らし、熱いうちに木ベラ等で粘りが出るまで混ぜ合わせ、4等分する。

  3. かんたん桜餅の作り方5
    3

    塩水を手につけて(2)を丸め、手のひらで押さえて平べったくのばす。ゆで小豆をのせて半分に折り返し、桜の葉で包んで器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。

このレシピを含む人気レシピまとめ

お花見弁当にぴったりなレシピ24選
お花見弁当にぴったりなレシピ24選

春と言えばお花見！桜を見ながらおいしいものを食べて、春を満喫したいですね。今回は旬の食材を使ったおにぎりやサンドイッチ、スイーツなど、お花見に作っていきたくなるようなレシピを集めました♪ぜひ作ってみんなで楽しんでくださいね。

「かんたん桜餅」の関連レシピ

「道明寺粉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2022 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ