愛あるセレクトをしたいママのみかた

魚介類を使ったレシピ

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  • タイのアーモンドソテー・ヨーグルトソース

    ヨーグルトでコクをつけたソースでいただきます

    主材料:鯛 小麦粉 小麦粉 卵白 水 スライスアーモンド プレーンヨーグルト リンゴ 卵黄

    • 30分
    • 593 Kcal
    • 2003/07
    • 特集
  • ワカサギの風味揚げ

    ワカサギの風味揚げ

    寒い季節が旬のワカサギ。丸ごと食べられて美味しいですね。今回はゴマと大葉を混ぜ合わせた風味ある衣で…

    主材料:ワカサギ 酒 卵白 大葉 白ゴマ パン粉 レモン

    • 20分
    • 330 Kcal
    • 2002/10
    • 簡単
  • 焼きおにぎりあんかけ

    焼きおにぎりあんかけ

    主材料:ご飯 酒 白ゴマ だし汁 卵 片栗粉 刻みネギ 干しエビ

    • 20分
    • 376 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • スタミナ満点!キムチ入り鶏クッパ

    辛くてスタミナがつくといえば・・・。そう、キムチですね。今回はお雑炊のようにサラっといただけるよう…

    主材料:ニンニク 白ゴマ 韓国のり 水 ご飯 ニラ 卵 モヤシ キムチ 鶏ささ身 ワカメ

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • サンマのチーズ焼き

    サンマのチーズ焼き

    塩焼きにして食べる事が多いサンマを、ちょっと目先を変えて洋風に。トマトの酸味とチーズが絶妙なバラン…

    主材料:サンマ 小麦粉 トマト 玉ネギ マッシュルーム ピザ用チーズ 酒 ドライパセリ レモン

    • 15分
    • 499 Kcal
    • 2009/09
    • 簡単
  • エビはさみ揚げ

    エビはさみ揚げ

    旬のタケノコにプリプリのエビをはさんで。サクッと揚げます!

    主材料:水煮タケノコ だし汁 酒 エビ 酒 木の芽

    • 30分
    • 172 Kcal
    • 2002/03
    • 特集
  • 冷凍イカの梅あんかけ

    冷凍イカの梅あんかけ

    主材料:イカ 酒 片栗粉 セロリ チンゲンサイ シメジ だし汁 梅干し

    • 20分
    • 258 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • ふわふわ大豆入り揚げつくね

    ふわふわ大豆入り揚げつくね

    ハンペンが入った、ふわふわ食感のつくね。大豆たっぷりで身体にも良い。

    主材料:酒 片栗粉 ショウガ ネギ 豚ひき肉 ウズラの卵 ハンペン 水煮大豆

    • 20分
    • 454 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • 秋鮭の五目炊き込みご飯

    秋鮭の五目炊き込みご飯

    主材料:酒 お米 だし汁 シメジ もち米 サヤインゲン レンコン 鮭 むき栗

    • 1時間
    • 545 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • 鮭のみそヨーグルト焼きの献立

    鮭のみそヨーグルト焼きの献立

    1人分306kcalの献立。鮭は、脂肪燃焼アミノ酸BCAA(バリン、ロイシン、イソロイシン)をバラ…

    主材料:生鮭 ブロッコリー プレーンヨーグルト 卵 キャベツ キュウリ リンゴ プレーンヨーグルト

    • 30分 +
    • 306 Kcal
    • 2016/06
    • 連載
  • ハマグリチャウダー

    ハマグリチャウダー

    アサリの代わりにハマグリを入れたチャウダーです。

    主材料:水 牛乳 玉ネギ バター ジャガイモ ニンジン 小麦粉 クラッカー シメジ ハマグリ

    • 15分
    • 140 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • 親子丼

    親子丼

    白身と黄身を分けて加えることで、黄身を半熟に仕上げます。だしと鶏肉の旨みが重なり、優しい味わいにな…

    主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ ミツバ 刻みのり

    • 25分
    • 821 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • 大根と手羽中のゴマみそ煮

    大根と手羽中のゴマみそ煮

    ゴマみそのやさしい甘さと手羽中のうま味を含んだ大根のボリュームおかず。

    主材料:大根 鶏手羽中 ニンジン シメジ 青ネギ ショウガ 昆布 すり白ゴマ

    • 40分
    • -
    • 2018/02
    • その他
  • ひじきの混ぜご飯

    ひじきの混ぜご飯

    主材料:ご飯 酒 ニンジン 油揚げ 芽ヒジキ サヤインゲン しらたき(糸コンニャク) もどし汁 干しシイタケ

    • 20分
    • 252 Kcal
    • 2003/06
    • 献立
  • 鶏ささ身パン粉焼き

    鶏ささ身パン粉焼き

    主材料:鶏ささ身 大葉 梅干し 酒 かつお節 パン粉 粉チーズ ドライパセリ プチトマト

    • 20分
    • 211 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • 豚ロールのオイスター炒め

    豚ロールのオイスター炒め

    主材料:豚もも肉 小麦粉 キャベツ ニンジン グリーンアスパラ ブロッコリー プチトマト 板コンニャク 水 にがり

    • 20分
    • 554 Kcal
    • 2002/06
    • 特集
  • ホウレン草のグラタン

    ホウレン草のグラタン

    主材料:バター 牛乳 小麦粉 ドライパセリ 白ワイン パン粉 エビ 粉チーズ ベーコン ホウレン草 水煮マッシュルーム

    • 30分
    • 479 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • イカだんごそば

    イカだんごそば

    新鮮なイカをさばいて、プリプリの団子にしちゃいます。モヤシも加えてヘルシーに。冷たくひやしたスープ…

    主材料:そば 酒 水 刻みネギ 片栗粉 白ゴマ イカ モヤシ 豚ひき肉 氷

    • 20分
    • 428 Kcal
    • 2001/07
    • 特集
  • メインは15分で!晩御飯でもう悩まない スタ丼

    悩みがちな晩御飯のメニュー。15分で出来るすた丼をおすすめします。パパッと作れる時短レシピ。豚バラ…

    主材料:ご飯 酒 水 ショウガ 玉ネギ 白ゴマ ニンニク 刻みのり ネギ 卵黄

    • 15分
    • -
    • 2010/09
    • 特集
  • 豆腐とエビのあんかけ煮

    豆腐とエビのあんかけ煮

    中身をくり抜いた豆腐に、エビ入りのタネを詰めた、手の込んだ一品! おもてなしにも。

    主材料:酒 だし汁 水 片栗粉 木綿豆腐 ショウガ ミツバ エビ 鶏ひき肉

    • 30分
    • 390 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • エビの和風グラタン

    エビの和風グラタン

    低糖質レシピ。糖質:9.8g。糖質が少ないエビがメインの豆乳で作る和風グラタンです。

    主材料:ピザ用チーズ バター 小麦粉 シメジ エビ 酒 白ネギ 豆乳 青のり

    • 30分
    • -
    • 2018/06
    • 連載
  • 簡単サラダチキン しっとり柔らかく by是永 彩江香さん

    しっとり、柔らかく仕上げるコツを伝授!サラダチキンはさまざまなアレンジができて便利ですね。レンジで…

    主材料:鶏むね肉 水 玉ネギ サラダチキン モヤシ シメジ キュウリ すり白ゴマ

    • 40分 +
    • 363 Kcal
    • 2020/01
    • 特集
  • エビ入りホワイトコロッケ

    エビ入りホワイトコロッケ

    ホワイトソースを加えて濃厚でやさしい味に。

    主材料:パン粉 小麦粉 ジャガイモ 玉ネギ 卵 バター プチトマト 牛乳 白ワイン 強力粉 レモン

    • 40分
    • 602 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • 冷凍パイシートで!たっぷり魚介のトマトキッシュ

    ホタテ、エビ、白身魚の贅沢なキッシュです!アパレイユは魚介と相性の良いトマト風味。おもてなしにも。

    主材料:生クリーム 卵 ピザ用チーズ バター ベーコン 冷凍パイシート ドライパセリ 小麦粉 エビ 白ワイン エノキ

    • 40分
    • 834 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • 春巻き

    春巻き

    ボリュームたっぷり、春雨がもちもちおいしい春巻きです。

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 片栗粉 プチトマト ニンジン 水煮タケノコ ショウガ ニラ 春雨 干しシイタケ

    • 40分
    • 362 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • 中華茶碗蒸し

    中華茶碗蒸し

    主材料:酒 水 白ネギ 卵 もどし汁 干しシイタケ ホタテ ミツバ コーンスターチ

    • 35分
    • 99 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • 手作り生地のピザ

    手作り生地のピザ

    秋の味覚満載のピザは、手作りならではの味!色々なトッピングをのせて、とっておきの1枚をぜひ!

    主材料:ピザ用チーズ 強力粉 ピーマン プチトマト ぬるま湯 薄力粉 ジャガイモ バター ドライイースト レンコン サンマ

    • -
    • -
    • 2008/10
    • 特集
  • 簡単たっぷり茶碗蒸し

    簡単たっぷり茶碗蒸し

    たっぷり多めの茶碗蒸しはなめらかな食感! ミツバ、ユズ皮の香りが上品です。

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ シイタケ ワカメ ユズ

    • 30分
    • 118 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • お好み手巻きずし

    お好み手巻きずし

    主材料:酒 お米 昆布 卵 キュウリ 大葉 海苔 貝われ菜 マグロ ウナギ蒲焼き 納豆

    • 1時間
    • 808 Kcal
    • 2001/05
    • 献立
  • 串カツ・ゴマみそダレ

    串カツ・ゴマみそダレ

    主材料:豚ヒレ肉 白ネギ 玉ネギ 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ 貝われ菜 トマト キュウリ

    • 30分
    • 269 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
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