愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

鶏皮のネギみそ和え

鶏皮をオーブンで焼いて、カリカリにしました。食べる直前にネギみそと和えて下さい。

材料  （ 2 人分 ）

鶏皮

200g

<ネギみそ>

  

ネギ

(刻み)大さじ3
  

みそ

小さじ2
  

だし汁

大さじ1.5  作り方 >>
  

砂糖

小さじ1

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2010/11/22
更新日：
2013/11/22

下準備

  • 鶏皮は水洗いし、水気を拭き取る。

  • 鶏皮のネギみそ和えの下準備2

    ボウルで＜ネギみそ＞の材料を混ぜ合わせる。

  • オーブンを250℃に予熱しておく。

作り方

  1. 鶏皮のネギみそ和えの作り方4
    1

    天板にオーブンシートをしき、鶏皮を重ならないように並べ、250℃に予熱しておいたオーブンで8～9分焼く。

  2. 鶏皮のネギみそ和えの作り方5
    2

    余分な脂を拭き取り、＜ネギみそ＞のボウルに加えて和え、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
Xで教える

「鶏皮のネギみそ和え」の関連レシピ

「鶏皮」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 鶏皮のネギみそ和え

      簡単でとてもおいしいおつまみになりました。主人が大絶賛でした(*^^*)私は安い鶏皮が美味しい1品になって満足です。味噌と鶏皮の相性も抜群でした！

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ