酢を使ったレシピ

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  • 豆腐ステーキのチリソース

    豆腐ステーキのチリソース

    チリソースをたっぷりかけた豆腐ステーキ。手作りチリソースは海老や鶏肉のフリッターとも相性バツグン。

    主材料:木綿豆腐 片栗粉 白ネギ ニンニク

    • 20分
    • 236 Kcal
    • 2019/05
    • 特集
  • ピリ辛キュウリ

    ピリ辛キュウリ

    豆板醤のピリリとした辛さがやみ付きに! おつまみにもオススメ!

    主材料:キュウリ ショウガ 白ネギ 白ゴマ

    • 15分
    • 69 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • 春色混ぜ寿司

    春色混ぜ寿司

    タケノコ、菜の花入りの混ぜ寿司。春らしい色合いで食卓を彩ります。

    主材料:お米 水煮タケノコ だし汁 酒 菜の花 だし汁

    • 1時間
    • -
    • 2019/03
    • 特集
  • 紫キャベツのたくあんサラダ

    紫キャベツのたくあんサラダ

    シャキシャキ食感の色鮮やかなサラダです。

    主材料:紫キャベツ たくあん 白ゴマ

    • 10分
    • 124 Kcal
    • 2019/03
    • かんたん
  • ワサビ菜のヘルシー和風サラダ

    ワサビ菜のヘルシー和風サラダ

    ワサビ菜のピリッとした辛さがアクセント。ローカロリーですが、ジャコとキノコのうま味と、ゴマ油の香り…

    主材料:ワサビ菜 新玉ネギ 絹ごし豆腐 シメジ エノキ チリメンジャコ

    • 15分
    • -
    • 2019/03
    • 特集
  • カリフラワーとブロッコリーの甘酢和え

    カリフラワーとブロッコリーの甘酢和え

    材料の加熱と味付けをいっぺんにして時間短縮。作り立てを詰めても良いですが、1日置くと味がさらに馴染…

    主材料:カリフラワー ブロッコリー 水 酒

    • 15分 +
    • -
    • 2019/03
    • 特集
  • 豚肉と春菊の焼き餃子

    豚肉と春菊の焼き餃子

    いつもの餃子に春菊のほろ苦さを合わせた大人の餃子です。

    主材料:餃子の皮 豚ひき肉 白菜 春菊(菊菜) 酒 ショウガ ニンニク

    • 40分
    • 362 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • 豆腐とブロッコリーのサラダ

    豆腐とブロッコリーのサラダ

    お酢が入ったネギソースでサッパリといただきます。

    主材料:絹ごし豆腐 ブロッコリー 白ネギ

    • 15分
    • 125 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • カキのジョン

    カキのジョン

    カキは予め佃煮にすることで味にメリハリがつきます。

    主材料:生カキ 酒 小麦粉 溶き卵 白ネギ

    • 20分
    • 152 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • カリフラワーのマリネ

    カリフラワーのマリネ

    洋食の副菜にオススメの一品。

    主材料:カリフラワー 玉ネギ

    • 10分
    • -
    • 2019/02
    • その他
  • 茶巾寿司

    茶巾寿司

    初級者向けのふくさ包みと、上級者向きの茶巾包みの2種を並べて。鮮やかな卵の黄色がひな祭りに華を添え…

    主材料:ご飯 シイタケ 水煮タケノコ ニンジン レンコン もどし汁 酒

    • 30分
    • -
    • 2019/02
    • 特集
  • サラダ寿司

    サラダ寿司

    ちらし寿司でお祝いしたいけどお酒も飲みたい。そんな大人のひな祭りにはご飯量が少なくワインに合うお寿…

    主材料:ご飯 ツナ キュウリ 赤パプリカ ブラックオリーブ レモン汁 ニンニク バジル

    • 20分
    • -
    • 2019/02
    • 特集
  • ひな祭りのお花畑ちらし

    ひな祭りのお花畑ちらし

    甘辛く煮た具材に酢を足した自家製<ちらし寿司>の素はご飯に混ぜるだけでお手軽! その分、デコレーシ…

    主材料:ご飯 シイタケ 水煮タケノコ ニンジン レンコン もどし汁 酒

    • 50分
    • -
    • 2019/02
    • 特集
  • プチトマトの中華マリネ

    プチトマトの中華マリネ

    皮付きでも作れますが、ひと手間かけて皮をむくと味のなじみがよいです。

    主材料:プチトマト 水

    • 10分 +
    • 90 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • 鶏もも肉のネギまみれ

    鶏もも肉のネギまみれ

    ジューシーな鶏もも肉を薬味のきいたたっぷりのネギでいただきます。

    主材料:鶏もも肉 片栗粉 青ネギ ショウガ

    • 15分
    • 698 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
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