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食中毒が気になる季節!殺菌・抗菌効果絶大のレシピ

食中毒が気になる季節!殺菌・抗菌効果絶大のレシピ

湿気の多いジメジメした季節は細菌が活発になる時期…。食中毒を防ぐための殺菌・抗菌のエキスパートである食材「梅干し・お酢・大葉」で作る時短レシピを集めました。

2014年7月1日(火)

■梅干しレシピ:殺菌・抗菌作用抜群!弱った胃腸の働きを助ける効果もあり。

■お酢レシピ:殺菌・防腐効果に優れているお酢は、食中毒対策にはもってこい。

■大葉レシピ:香りが良いだけでなく、強い抗菌・防腐効果あり。

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