愛あるセレクトをしたいママのみかた

塩を使ったレシピ

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  • ナスのピーナッツ和え

    ナスのピーナッツ和え

    主材料:ナス エノキ ピーナッツ 酒

    • 15分
    • 76 Kcal
    • 2003/06
    • 献立
  • チンゲンサイとワカメの煮浸し

    チンゲンサイとワカメの煮浸し

    チンゲンサイはクタクタになるまで煮てくださいね。

    主材料:チンゲンサイ ワカメ だし汁 酒

    • 15分
    • 34 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • あったか粕汁

    あったか粕汁

    酒粕をたっぷり入れて……。身体の中からぽっかぽか。

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ セリ

    • 25分
    • 154 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • 鶏とナスの辛みそ丼

    鶏とナスの辛みそ丼

    トロリと火を通したナスに花椒がよく合います。ボリューム満点の丼です。

    主材料:ご飯 酒 ショウガ 鶏もも肉 パクチー(香菜) ナス

    • 20分
    • -
    • 2019/02
    • 特集
  • 野菜だけでこってり!ナスとコンニャクのゴマみそ和え

    ナスがメインのゴマみそ味の炒め物です。コンニャクが入ってボリュームもあります!

    主材料:酒 ピーマン 白ゴマ ナス 板コンニャク すり白ゴマ だし汁

    • 15分
    • 194 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • ジャガイモとソーセージ炒め

    ジャガイモとソーセージ炒め

    主材料:ジャガイモ ソーセージ

    • 10分
    • 201 Kcal
    • 2015/12
    • お弁当
  • 大根と小松菜のスープ

    大根と小松菜のスープ

    食感を少し残した大根をかめばジュワーっとスープが広がる、しみじみおいしいスープです。

    主材料:水 玉ネギ 大根 小松菜

    • 12分
    • 26 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • 彩りおにぎり

    彩りおにぎり

    主材料:ご飯 白ゴマ サケフレーク 塩昆布 ふりかけ

    • 10分
    • 486 Kcal
    • 2013/12
    • お弁当
  • タケノコの煮物

    タケノコの煮物

    主材料:酒 だし汁 ワカメ 水煮タケノコ 木の芽

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ふんわり卵とワカメのお吸い物

    ふんわり卵とワカメのお吸い物

    ふんわり卵がおいしい優しい味のお吸い物です。

    主材料:酒 だし汁 ワカメ ネギ 卵 玉ネギ

    • 15分
    • 80 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • ざるそばのネギ塩豚しゃぶ添え

    ざるそばのネギ塩豚しゃぶ添え

    豚しゃぶに白ネギがたっぷり入ったネギ塩をからめてざるそばに。サッパリとしていてボリュームも満点。

    主材料:そば 酒 白ネギ 刻みのり 豚肉

    • 20分
    • 623 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • イタリアンしゃぶしゃぶ

    イタリアンしゃぶしゃぶ

    トマト風味のスープに、マヨネーズベースのつけダレで食べる洋風のしゃぶしゃぶです。

    主材料:水 ニンニク 牛肉 玉ネギ マイタケ プチトマト シメジ レモン汁 ブロッコリー セロリ ルッコラ

    • 20分
    • 732 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • 長芋のふわふわスープ

    長芋のふわふわスープ

    主材料:水 卵 長芋 大葉

    • 15分
    • 40 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • モヤシの炊き込みご飯

    モヤシの炊き込みご飯

    お肉も野菜もたっぷり。バランスの良い炊き込みご飯。

    主材料:酒 お米 ニンジン ショウガ サヤインゲン シイタケ 水煮タケノコ 白ゴマ もどし汁 白ネギ 牛肉

    • 1時間
    • 655 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • 麩のお吸い物

    麩のお吸い物

    主材料:酒 だし汁 麩 刻みネギ 油揚げ

    • 15分
    • 68 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • プチ・クーロンヌ

    プチ・クーロンヌ

    ソフトフランス生地を小さな王冠(クーロンヌ)型にしました。ちぎりやすいので、スープに浸したりできま…

    主材料:バター 水 準強力粉 スキムミルク ケシの実 溶かしバター

    • 2時間30分
    • -
    • 2012/11
    • 特集
  • 鯛しゃぶしゃぶ

    鯛しゃぶしゃぶ

    昆布でとっただしに、野菜と鯛を入れてポン酢ダレでいただきます。鯛はサッと火を通す程度でOK!

    主材料:酒 水 ニンジン 大根 昆布 エノキ シイタケ ネギ 青菜 鯛 ユズ汁

    • 30分
    • 219 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • ジャガイモのミートグラタン

    ジャガイモのミートグラタン

    牛乳で作ったクリームはアッサリおいしい。ミートソースが入る事で、味の幅がグンと広がります。

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 ドライパセリ ジャガイモ シメジ ニンニク ミートソース

    • 30分
    • 197 Kcal
    • 2012/10
    • 簡単
  • シジミのみそ汁

    シジミのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ シジミ

    • 15分
    • 32 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • とろろ昆布汁

    とろろ昆布汁

    主材料:とろろ昆布 梅干し 刻みネギ だし汁 酒

    • 10分
    • 32 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • とろとろネギのマスタードソースがけ

    コトコト煮た白ネギはとっても柔らかい!酸味の効いたソースが、白ネギの甘さを引き立てます。

    主材料:白ネギ 水 ニンニク ドライパセリ

    • 20分
    • 158 Kcal
    • 2010/04
    • 簡単
  • 混ぜるだけで一品完成!やみつき大根のナムル

    大根の大量消費で迷ったらやっぱりナムル!ニンニクの香りがきいた大根ナムル。切って混ぜるだけで簡単な…

    主材料:ニンニク すり白ゴマ 白ゴマ 大根 ネギ

    • 20分
    • 208 Kcal
    • 2007/12
    • 特集
  • ブリのみぞれ鍋の献立

    ブリのみぞれ鍋の献立

    一人466kcalのダイエット献立。ブリなど脂肪分の多い魚は悪玉コレステロールを下げるDHA、EP…

    主材料:酒 白ネギ シイタケ 大根おろし だし汁 エノキ ニンジン ユズ皮 白菜 ご飯 ブリ

    • 40分
    • 466 Kcal
    • 2017/02
    • 連載
  • 和風クリスピーチキン

    和風クリスピーチキン

    クリスマス定番の骨付きもも肉を今回はちょっと和風に。料理酒としょうゆベースのツケダレにバルサミコ酢…

    主材料:鶏もも肉 酒 ニンニク 片栗粉 サツマイモ

    • -
    • -
    • 2002/12
    • 特集
  • キュウリとミョウガの甘酢

    キュウリとミョウガの甘酢

    たくさん作ってお弁当のおかずにしてもいいですね。

    主材料:キュウリ ミョウガ 水

    • 15分 +
    • 34 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • ハーフ&ハーフピザ

    ハーフ&ハーフピザ

    1枚で2つの味が楽しめるお得感たっぷりのピザです。ピザは焼きたてに限ります!ぜひ召し上がるタイミン…

    主材料:ピザ用チーズ 強力粉 バジル プチトマト 水 モッツァレラチーズ ブラックオリーブ ブラウンマッシュルーム

    • 1時間40分
    • -
    • 2009/11
    • ブレッド
  • カボチャの懐かし煮

    カボチャの懐かし煮

    主材料:カボチャ だし汁 酒

    • 30分
    • 105 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • エビとハンペンのあんかけ団子

    エビとハンペンのあんかけ団子

    ハンペンのフワッとした食感とエビのプリッとした食感が後引くおいしさ。

    主材料:エビ ハンペン 白ネギ 瓶入りナメタケ 片栗粉 ショウガ 酒 だし汁

    • 20分
    • 161 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • イカと冷凍小芋の甘煮

    イカと冷凍小芋の甘煮

    主材料:イカ 里芋 サヤインゲン だし汁 酒

    • 30分
    • 239 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • シンプル絶品!すりゴママヨのゴボウサラダ by 山下 和美さん

    さっとゆでたゴボウにゴマとマヨネーズを和えたシンプルなサラダです。シャキシャキ食感がとてもおいしい!

    主材料:ゴボウ すり白ゴマ 貝われ菜

    • 10分 +
    • 112 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
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