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太鼓判 10+ おいしい！

ジャガおやき風

バターで焼く事で風味が増します。

献立
調理時間
カロリー
198 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

  

片栗粉

大さじ3～4
  

塩

ひとつまみ
  

コショウ

少々

コンビーフ

1缶(1缶100g入り)

サラダ油

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2007/12/24
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ジャガおやき風の下準備1

    ジャガイモは皮をむき、4等分に切って水に放つ。ぬれたまま耐熱容器に並べ、ラップをして電子レンジで4～5分加熱して取り出し、熱いうちにマッシャー等でつぶす。電子レンジは600Wを使っています。

  • コンビーフはほぐしておく。

作り方

  1. ジャガおやき風の作り方3
    1

    マッシュしたジャガイモに塩、コショウ、片栗粉を加え、よく混ぜ合わせる。コンビーフを加えてさらに混ぜ合わせ、12～16等分して手で丸める。

  2. 2

    フライパンにサラダ油、バターを入れて弱火にかけ、バターが溶け出したら、(1)を少し押さえて、フライパンに入れる。

  3. ジャガおやき風の作り方5
    3

    焼き色がついてパリッとしたらひっくり返し、反対側もパリッと焼き、器に盛る。

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