愛あるセレクトをしたいママのみかた

塩を使ったレシピ

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  • 鮭ポテトのみそグラタン

    鮭ポテトのみそグラタン

    そろそろこんがりチーズのクリームグラタンが食べたくなってくる季節になってきました!鮭とポテトの組み…

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 小麦粉 ジャガイモ 生クリーム ブロッコリー 酒 水 鮭 刻みネギ

    • 20分
    • -
    • 2003/09
    • 簡単
  • カキの粕汁

    カキの粕汁

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク セリ ちくわ 生カキ

    • 20分
    • 180 Kcal
    • 2005/12
    • 献立
  • キュウリのゆかり和え

    キュウリのゆかり和え

    キュウリはすりこぎで叩いて割ることで味がよくからみます。

    主材料:キュウリ すり白ゴマ

    • 15分
    • 30 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • ニンジンドレッシングのサラダ

    ニンジンドレッシングのサラダ

    ニンジンの甘みを生かしたドレッシングは色鮮やか。

    主材料:ニンジン 水煮コーン 水菜 白菜

    • 10分
    • 126 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • おいしいう巻き

    おいしいう巻き

    主材料:卵 だし汁 酒 ウナギ蒲焼き サザエ 酒

    • 20分
    • 286 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • サツマイモのニョッキ

    サツマイモのニョッキ

    コロンとかわいいニョッキは、もちもちっとした食感。優しいサツマイモの甘みが広がります。ココナッツソ…

    主材料:小麦粉 卵黄 サツマイモ 片栗粉 ココナッツロング ミントの葉

    • 30分
    • -
    • 2010/09
    • 連載
  • ポークイタリアン焼き飯

    ポークイタリアン焼き飯

    バルサミコ酢を加えるのがポイント。ちょっとお焦げができる位によく炒めた方がおいしいかも。

    主材料:ニンニク バジル プチトマト ご飯 バター 豚ロース肉 ネギ

    • 10分
    • 492 Kcal
    • 2008/10
    • 簡単
  • 長芋もずく

    長芋もずく

    主材料:もずく キュウリ 長芋

    • 10分
    • 16 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • ジャガイモのマスタードサラダ

    ジャガイモのマスタードサラダ

    ゆでたジャガイモとハムをマスタード入りのドレッシングで和えた、ちょっぴり大人なサラダ。

    主材料:ジャガイモ ハム プレーンヨーグルト サラダ菜

    • 15分
    • 222 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • マグロのタルタル

    マグロのタルタル

    みそを入れるのがポイント。松の実がアクセントになっていますよ。おつまみにももってこい!

    主材料:マグロ ショウガ 細ネギ 松の実

    • 10分
    • -
    • 2008/01
    • 簡単
  • 揚げささ身・ナッツ風味

    揚げささ身・ナッツ風味

    主材料:鶏ささ身 酒 小麦粉 卵 パン粉 ピーナッツバター 水

    • 35分
    • 472 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • 電子レンジで茶碗蒸し  by 杉本亜希子さん

    電子レンジで作る茶碗蒸しのレシピを紹介します。失敗知らずの簡単工程で、おすすめです。具もワカメとカ…

    主材料:酒 卵 ミツバ 水 ワカメ カニ風味カマボコ

    • 10分
    • -
    • 2017/11
    • 特集
  • ローストポーク

    ローストポーク

    ハーブを効かせて焼いた塊肉を、さらにオーブンでロースト。仕上げは醤油ベースで柑橘の爽やかさをプラス…

    主材料:豚ロース肉 ニンニク ローリエ クレソン セロリ キュウリ プチトマト

    • -
    • -
    • 2002/12
    • 特集
  • コロッケのカレー

    コロッケのカレー

    コロッケをのせる・・・なら普通のコロッケカレーですが、ここでは一緒に煮ました。トロトロになったコロ…

    主材料:ご飯 水 ニンジン 牛肉 サヤインゲン 白ワイン 冷凍コロッケ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 野菜をたっぷり味わう けんちん汁

    野菜を美味しく味わいたい、けんちん汁。基本の作り方を紹介します。ごま油香る、食欲そそる味わいです。…

    主材料:豆腐 酒 だし汁 ショウガ ネギ ニンジン 大根 ゴボウ

    • 20分
    • 108 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • 水菜の中華風スープ

    水菜の中華風スープ

    主材料:水 ショウガ 白ネギ ニンジン 水菜 油揚げ

    • 15分
    • -
    • 2004/03
    • 献立
  • パンプキンロールブレッド

    パンプキンロールブレッド

    ふんわり軽いパンですよ。シナモンの香りとカボチャの優しい甘さがおいしい!小腹がすいた時のおやつにも…

    主材料:カボチャ 強力粉 薄力粉 バター 全卵 水

    • 2時間30分
    • -
    • 2010/10
    • ブレッド
  • イチゴのシュークリーム

    イチゴのシュークリーム

    淡いピンク色のイチゴクリームにフレッシュなイチゴも入った贅沢なシュークリームです。

    主材料:薄力粉 イチゴ バター 水 生クリーム 卵 イチゴピューレ

    • 30分 +
    • -
    • 2017/03
    • 特集
  • ジャガおやき風

    ジャガおやき風

    バターで焼く事で風味が増します。

    主材料:ジャガイモ 片栗粉 コンビーフ バター

    • 15分
    • 198 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • セロリと新ジャガのタラコサラダ

    野菜の切り方ひとつで違った食感になるから不思議です。

    主材料:セロリ 新ジャガイモ 大根 ミョウガ タラコ 酒

    • 15分
    • 170 Kcal
    • 2009/05
    • 特集
  • キノコのバルサミコソテー

    キノコのバルサミコソテー

    バルサミコ酢の効いた甘酸っぱいソースでサッパリと。お肉の付け合わせにもおすすめです。

    主材料:シメジ マイタケ ニンニク

    • 7分
    • 79 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • リンゴのかつお節サラダ

    リンゴのかつお節サラダ

    主材料:リンゴ キュウリ 玉ネギ ハム カッテージチーズ レモン汁 かつお節

    • 15分
    • 186 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • 簡単 いわしの煮付け 梅干しでさっぱり

    いわしを生姜と梅干で煮付けた定番の一品です。いわしと相性の良い梅干しはぜひ入れてみてくださいね!魚…

    主材料:イワシ ショウガ 梅干し 酒 水

    • 20分
    • 323 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • ナスと鶏肉の揚げ煮

    ナスと鶏肉の揚げ煮

    和洋中と大活躍のナス。今週はおつまみにもいい揚げ煮。揚げものと大根おろしだしがあわさって、程よいこ…

    主材料:ナス 鶏むね肉 酒 片栗粉 シシトウ だし汁

    • 40分
    • 535 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 焼き肉・サルサソース

    焼き肉・サルサソース

    主材料:牛カルビ 牛タン 豚トロ エビ トウモロコシ カボチャ ナス 玉ネギ ピーマン

    • -
    • -
    • 2003/08
    • 献立
  • ひとくちエビカツ

    ひとくちエビカツ

    ついに登場!ぷりっぷりのエビカツ。今回は食べやすくひとくちの可愛いサイズに揚げました。かくし味のマ…

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン 卵 酒 片栗粉 サラダ菜

    • 20分
    • -
    • 2003/04
    • 簡単
  • 鶏ささ身のピリ辛ゴマ和え

    鶏ささ身のピリ辛ゴマ和え

    揚げ麺を加えることでボリューミーな大満足おかずです。

    主材料:酒 ショウガ 細ネギ 鶏ささ身 ナス 熱湯 揚げ麺 スナップエンドウ

    • 30分
    • -
    • 2018/04
    • 特集
  • レンコンとベーコンのパスタ

    レンコンとベーコンのパスタ

    ちょっぴり和風に仕上げることでたくさん食べられて夕食におススメです。

    主材料:スパゲティー ニンニク ベーコン 酒 昆布茶 レンコン 焼きのり

    • 20分
    • 538 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
  • いりやき鍋

    いりやき鍋

    長崎県対馬の郷土料理で、鶏肉や新鮮な魚を椿油でいってから鍋にするのでいりやき。旨みが出たスープに、…

    主材料:白ネギ 水 白菜 シメジ 鶏もも肉 春菊(菊菜) 木綿豆腐 板コンニャク かつお節 素麺 ブリ

    • 30分
    • -
    • 2016/11
    • 特集
  • チキンクリームシチュー

    チキンクリームシチュー

    主材料:バター 小麦粉 牛乳 ニンジン ジャガイモ 玉ネギ 白菜 シメジ サヤインゲン 鶏むね肉

    • 25分
    • -
    • 2002/11
    • 献立
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