豚肉とアスパラの中華炒め
アスパラの豚肉巻き
アスパラの豚肉巻き
グリーンアスパラの豚肉巻き串
豚肉のアスパラ巻き
ご飯が進むおかずでした！辛めが好きな人はコチュジャンとか入れてもおいしいかも！と思いました♪
イイネ！
2
作り方
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1豚肉に＜調味料＞の材料をもみ込む。
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2グリーンアスパラは根元のかたい部分とハカマを切り落とし、長さ4等分に切る。サラダ油大さじ1/2を熱したフライパンで炒め、塩で味を調えていったん取り出す。
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3フライパンの汚れを拭き取り、残りのサラダ油を熱し、(1)の豚肉を炒める。豚肉の色が変わったらグリーンアスパラを戻し入れて炒め合わせ、器に盛る。
recipe/Miyuki Yasuda｜photographs/megumi minato｜cooking/mami daikoku
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