- E・レシピ >
- 献立 >
- 「レンコンのはさみ揚げ」の献立 >
- 新鮮イワシの酢みそがけのレシピ・作り方
新鮮イワシの酢みそがけ
2回
おいしい
献立
- 調理時間
- カロリー
- 299 Kcal
下準備
-
イワシはウロコを取って頭を落とし、腹を斜めに切ってワタを出し、頭側の中骨に親指の腹を当て、尾の方向に向かって指を滑らせ、1枚に開く。尾の付け根で骨を折り頭に向かって骨をはがす。腹骨を削ぎ落とし、サッと水洗いし水気をきる。両面に塩を振りかけ、10分置く。
作り方
-
1
イワシを酢で洗うように塩を落とし、器に並べる。
-
2
全体に作り置き甘酢をかけ、合わせみそを添える。合わせみそを崩しながら、作り置き甘酢と混ぜイワシにつけて食べる。
このレシピのポイント・コツ
|
|
ちょっとヒント
・イワシの骨は骨せんべいになります。水気をふきとり、油少々を小さめのフライパンに入れ、中火にかけ、カリッと揚げて塩をふればおつまみにもいいですネ！ |
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
関連キーワードからレシピを探す
酢みそイワシ
酢みそイワシ
イワシの酢みそがけ
焼きイワシ
イワシの塩焼き
「イワシ」を使ったその他のレシピ
もっと見る
イワシの煮物
イワシの炊き込みご飯
イワシのサッと煮
イワシの梅肉揚げ
イワシの竜田揚げ
イワシのショウガ煮豆腐添え
イワシのゴマ焼き
イワシのつみれ汁
イワシのショウガ煮
イワシのグリル焼き
ピックアップ
最新の おいしい！
-
サバ（缶詰）のドライカレー がおいしい！
ゲストさん 23:05
-
サバ（缶詰）のドライカレー がおいしい！
ゲストさん 22:54
-
サバ（缶詰）のドライカレー がおいしい！
ゲストさん 22:45
-
サバ（缶詰）のドライカレー がおいしい！
ゲストさん 22:45
-
カボチャのチーズ焼き がおいしい！
ゲストさん 22:44
-
ガーリックブロッコリー がおいしい！
ゲストさん 22:44
-
レモンのタルト がおいしい！
ゲストさん 22:34
-
キャベツキッシュ がおいしい！
ゲストさん 22:25
-
生ハムと柿のサラダ がおいしい！
ゲストさん 22:25
-
豚肉のカボチャ巻き がおいしい！
ゲストさん 22:21
-
甘辛ひき肉のまぜまぜ丼 がおいしい！
ゲストさん 22:13
-
バナナとサツマイモのマッシュ がおいしい！
ゲストさん 22:09
-
甘辛ひき肉のまぜまぜ丼 がおいしい！
ゲストさん 21:52
-
炊飯器でタットリタン(韓国風旨辛煮) がおいしい！
ゲストさん 21:51
-
豚肉のカボチャ巻き がおいしい！
ゲストさん 21:49
ウーマンエキサイト特集
