愛あるセレクトをしたいママのみかた

豆製品を使ったレシピ

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  • おでん

    おでん

    主材料:酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 ゆで卵 厚揚げ 刻みネギ

    • 1時間
    • 389 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • ミートパイプレート

    ミートパイプレート

    ガルバンゾ(ひよこ豆)入りのミートフィリングをパイ生地で包んでサクサクに焼き上げました。少しピリ辛…

    主材料:冷凍パイシート 水 バター 牛乳 小麦粉 玉ネギ ミントの葉 白ワイン トマト 合いびき肉 卵黄水

    • -
    • -
    • 2002/04
    • 特集
  • ビーフンオムレツ

    ビーフンオムレツ

    アジアン料理もオムレツになります。なんとビーフン炒めを薄焼き卵で包んじゃうのです。アジアの調味料が…

    主材料:卵 ニラ サニーレタス パクチー(香菜) 卵白 厚揚げ 太モヤシ レモン センミー 豚もも肉 干しエビ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • おでん鍋

    おでん鍋

    たっぷり作ってこそおいしいおでん!お好みの具をたくさん入れてください!

    主材料:酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 ゆで卵 厚揚げ 刻みネギ 水

    • 1時間
    • 503 Kcal
    • 2008/01
    • 特集
  • エビの豆乳ドリア

    エビの豆乳ドリア

    昆布茶と白みそが隠し味の和風ドリア。

    主材料:エビ 片栗粉 ホウレン草 玉ネギ 長芋 水煮マッシュルーム ご飯 ドライパセリ バター

    • 45分
    • 657 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • おでん

    おでん

    主材料:酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 ゆで卵 厚揚げ 刻みネギ 昆布

    • 1時間
    • 553 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • 牛肉と鶏肉のすき焼き

    牛肉と鶏肉のすき焼き

    お正月はちょっと豪華に牛肉と鶏肉ですき焼きを!味もお好みで調節できるのもポイント。

    主材料:酒 玉ネギ 牛肉 白ネギ シイタケ 焼き豆腐 卵 エノキ しらたき(糸コンニャク) 麩 春菊(菊菜)

    • 30分
    • -
    • 2012/12
    • 特集
  • 豆乳グラタン

    豆乳グラタン

    主材料:バター 玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ ジャガイモ 生クリーム シメジ パン粉 豆乳 卵黄 水煮トマト

    • 50分
    • 430 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • 黄飯団子のトマト海鮮豆乳鍋

    黄飯団子のトマト海鮮豆乳鍋

    くちなしで色付けた黄飯団子とたっぷりの海鮮のトマト鍋です。豆乳でまろやかに!

    主材料:玉ネギ ニンニク 白菜 水 ホタテ エビ トマトジュース 酒 ブロッコリー イカ お米

    • 1時間
    • 790 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 豆腐ステーキシャキシャキ野菜あんかけの献立

    一人444kcalのダイエット献立。大豆たんぱく質は血中コレステロールを下げます。野菜と組み合わせ…

    主材料:木綿豆腐 小麦粉 片栗粉 水 ニンニク 玉ネギ レンコン シイタケ クコの実 白マイタケ もどし汁

    • 30分
    • 444 Kcal
    • 2017/02
    • 連載
  • 絶品ダシの本格うどんすき

    絶品ダシの本格うどんすき

    温泉卵をからめると最高!糸コンニャクを入れてもよいですね。

    主材料:うどん 酒 だし汁 ニンジン シメジ 白菜 鶏もも肉 細ネギ カマボコ エビ

    • 30分
    • -
    • 2013/01
    • 特集
  • 今さら聞けない!しゃぶしゃぶ 牛肉を使った簡単基本の作り方

    しゃぶしゃぶのレシピを紹介します。自家製のさっぱりとしたポン酢と濃厚なゴマダレでいただく牛肉のしゃ…

    主材料:酒 水 昆布 白ネギ シイタケ ニンニク 牛肉 白菜 柑橘汁 刻みネギ

    • 50分
    • 658 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • 鮭の照り焼き

    鮭の照り焼き

    フライパンひとつでこんな料理ができたら感激でしょ!?

    主材料:豆腐 酒 ネギ 玉ネギ 小麦粉 バター シメジ ご飯 生クリーム ホウレン草 ブロッコリー

    • 15分
    • 658 Kcal
    • 2009/03
    • 特集
  • 寒い日の定番!牛すじ入りおでん

    牛すじ串や野菜、練り物などが入ったおでんです。寒い日に身体が温まります!

    主材料:酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 ゆで卵 厚揚げ 刻みネギ お餅入り巾着

    • 50分
    • 514 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • コンソメ鍋

    コンソメ鍋

    シンプルなコンソメ味で、野菜のおいしさが引き立ちます。

    主材料:豆腐 酒 水 片栗粉 白ネギ 玉ネギ ニンジン シイタケ エノキ 白菜 細ネギ

    • 40分
    • -
    • 2010/11
    • 特集
  • あったか湯豆腐

    あったか湯豆腐

    主材料:酒 絹ごし豆腐 昆布 白ゴマ 春菊(菊菜) ショウガ シイタケ 刻みネギ 白菜 エノキ かつお節

    • 30分
    • 228 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • カボチャのグラタン

    カボチャのグラタン

    電子レンジは頼りになる存在。段取りよく上手く使いこなしましょう!

    主材料:ピザ用チーズ バター 玉ネギ ドライパセリ 小麦粉 マッシュルーム ブロッコリー カボチャ 豆乳 ニンジン ソーセージ

    • -
    • -
    • 2009/03
    • 特集
  • おでん

    おでん

    主材料:酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 ゆで卵 厚揚げ 刻みネギ がんもどき

    • 40分
    • 571 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • ひな祭りにおすすめ!ちらし寿司

    春の訪れとともに楽しみなイベントといえば、ひな祭りですね。特別な日は食卓も華やかに彩りたいですね。…

    主材料:酒 卵 お米 だし汁 昆布 刻みのり イクラ ニンジン レンコン もどし汁 干しシイタケ

    • 1時間
    • 748 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • レンジで!豆腐とホタテの卵中華あんかけ

    炒めたホタテやエリンギや崩した豆腐と卵液をレンジで加熱した簡単レシピ。やさしい味のあんかけをかけて。

    主材料:水 白ネギ 片栗粉 卵 カニ風味カマボコ 豆腐 ホタテ だし汁 エリンギ グリンピース

    • 20分
    • 294 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • ちらし寿司

    ちらし寿司

    主材料:酒 卵 お米 だし汁 昆布 刻みのり イクラ ニンジン レンコン もどし汁 干しシイタケ

    • 1時間
    • 645 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • カワハギの雪鍋

    カワハギの雪鍋

    主材料:豆腐 酒 だし汁 白ネギ 刻みネギ シイタケ エノキ ミツバ 小麦粉 大根おろし 生麩

    • -
    • 260 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 春の油揚げ包み煮

    春の油揚げ包み煮

    油揚げに味がよくなじんで、噛むとジュワッとあふれてきますよ。

    主材料:油揚げ ニンジン ワカメ 鶏ひき肉 エンドウ豆 シイタケ 水煮タケノコ 酒

    • 30分
    • 400 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • 油を使わないお弁当

    油を使わないお弁当

    脂質の少ない豆腐をメインに。

    主材料:木綿豆腐 鶏ひき肉 青ネギ ショウガ 卵 片栗粉 酒

    • -
    • 485 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 湯豆腐

    湯豆腐

    主材料:酒 絹ごし豆腐 昆布 白ゴマ 春菊(菊菜) ショウガ シイタケ 白菜 エノキ 刻みネギ かつお節

    • 30分
    • 297 Kcal
    • 2004/02
    • 献立
  • 打ち込み野菜鍋

    打ち込み野菜鍋

    主材料:ニンジン だし汁 シイタケ 刻みネギ 大根 油揚げ ゴボウ バター 里芋 ぬるま湯 豚もも肉

    • 1時間30分
    • 750 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 豚肉と野菜の炒め物セット

    豚肉と野菜の炒め物セット

    ちょっと時間のある、休日の朝にいかが?

    主材料:酒 ショウガ 白ネギ ニンジン ピーマン 豚肉 水 エリンギ 水煮タケノコ プチトマト すり白ゴマ

    • 30分
    • 666 Kcal
    • 2004/11
    • 特集
  • 巻き寿司(恵方巻き)

    巻き寿司(恵方巻き)

    高野豆腐と卵焼きの下準備をすれば、あとは巻くだけ。定番の巻き寿司です。

    主材料:酒 お米 昆布 卵 キュウリ 焼きのり だし汁 カニ風味カマボコ 水 高野豆腐 シイタケの甘煮

    • 30分
    • 629 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • チキンボール鍋

    チキンボール鍋

    主材料:豆腐 酒 水 片栗粉 ショウガ エノキ 卵 シメジ 白菜 ニラ 鶏ひき肉

    • 40分
    • 298 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • 揚げ出し豆腐

    揚げ出し豆腐

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 小麦粉 絹ごし豆腐 刻みネギ オクラ 梅干し 刻みのり

    • 25分
    • 213 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
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