豆製品を使ったレシピ

ナメコは刻むことでひと味違った食感に！

主材料：酒 だし汁 ミツバ 絹ごし豆腐 ナメコ

• 15分
• 61 Kcal
• 2018/01
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ ナメコ 青のり

• 15分
• 70 Kcal
• 2003/03
• 献立

主材料：だし汁 油揚げ ナメコ ナス 青のり

• 20分
• 89 Kcal
• 2003/03
• 献立

中華風のドレッシングがおいしいサラダです。

主材料：ワカメ サニーレタス 木綿豆腐 酒 ニンニク ショウガ

• 10分
• 89 Kcal
• 2007/05
• 献立

ベビーコーンのつぶつぶ食感がアクセントです。

主材料：豆腐 水 玉ネギ 牛乳 ドライパセリ ジャガイモ 白ワイン ベビーコーン

• 20分
• 113 Kcal
• 2008/05
• 献立

野菜がたくさん入った白和え。和え衣を作ればあとは混ぜるだけ！

主材料：木綿豆腐 ニンジン 板コンニャク キュウリ キクラゲ 大根 油揚げ カマボコ

• 25分
• 199 Kcal
• 2013/10
• 献立

主材料：豆腐 刻みネギ ワカメ すり白ゴマ

• 20分
• 119 Kcal
• 2006/03
• 献立

フライパンで作れるおまんじゅうです。和菓子が好きな人にも洋菓子が好きな人にも喜ばれるスイーツ。

主材料：薄力粉 水 ミルクチョコレート こしあん 食紅

• 40分 ＋
• -
• 2015/03
• スイーツ

主材料：豚肉 酒 ニラ 白ネギ ニンニク 納豆 酒

• 15分
• 413 Kcal
• 2005/02
• 献立

タンパク質28.9g、脂質20.1g、炭水化物21.5g、食塩相当量4.1g。葉酸が豊富な納豆とブ…

主材料：納豆 アサリ 木綿豆腐 ブロッコリー 白ネギ キムチ 水 かつお節

• 20分
• 351 Kcal
• 2022/01
• その他

主材料：がんもどき キャベツ ニンジン だし汁 酒

• -
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• 2009/06
• 連載

おからパウダーに卵、水分、膨らませる為のベーキングパウダーを入れて、電子レンジで加熱すると、フワフ…

主材料：卵 白ゴマ おからパウダー 絹ごし豆腐 枝豆 甘エビ 青のり ピザ用チーズ

• 15分
• 167 Kcal
• 2025/03
• その他

豆腐とジャガイモが入ったポタージュはフワフワでやさしい口当たり。

主材料：豆腐 酒 水 バター ドライパセリ キャベツ ジャガイモ 新玉ネギ

• 20分
• 146 Kcal
• 2014/03
• 献立

カリカリに焼いたジャコは何にでも合いますよ。

主材料：豆腐 レタス 貝われ菜 チリメンジャコ 松の実

• 20分
• 149 Kcal
• 2008/08
• 献立

なめらかな絹ごし豆腐をイタリア料理にしてみたら、、、フレッシュトマトをのせて、ニンニクとアンチョビ…

主材料：ニンニク バジル トマト セロリ オリーブ アンチョビ 絹ごし豆腐 松の実

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• 2001/04
• 特集

主材料：水 酒 玉ネギ ベーコン 水煮タケノコ ゴーヤ 水煮ビーンズ

• 20分
• -
• 2002/07
• 献立

揚げた木綿豆腐と色鮮やかな炒め野菜がのった丼は、女性に人気の一品。

主材料：木綿豆腐 シイタケ 小麦粉 ご飯 ピーマン 赤ピーマン

• 20分
• 590 Kcal
• 2010/06
• 献立

主材料：酒 だし汁 油揚げ 切干し大根

• 30分
• 238 Kcal
• 2002/01
• 献立

合わせみそダレが奴に良く合って美味！　お酒のお供にもピッタリのレシピ。

主材料：木綿豆腐 ネギ 白ネギ だし汁 すり白ゴマ

• 15分
• 159 Kcal
• 2013/07
• 献立

主材料：酒 だし汁 青菜 水煮ゼンマイ がんもどき

• 20分
• 279 Kcal
• 2001/03
• 献立

コツは豆腐に焼き色がつくまでじっと我慢すること。簡単に仕上がって食べごたえあり。ご飯に合う、おつま…

主材料：酒 木綿豆腐 大葉 プチトマト 青のり

• 15分
• 158 Kcal
• 2018/06
• 献立

食物繊維豊富な白インゲン豆で、お腹もスッキリ！

主材料：豆腐 水 牛乳 白ワイン 新玉ネギ 白インゲン豆 フライドオニオン

• 20分
• 174 Kcal
• 2009/04
• 献立

淡い緑色がとてもきれいな、ソラ豆のスープ。スープの旨味は白ネギと絹ごし豆腐。コクがあるのにあっさり…

主材料：水 絹ごし豆腐 白ネギ 牛乳 白ワイン ソラ豆

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• 2002/02
• 特集

なめらかプリンにアイスをたっぷりのせて…。アイスがちょっと溶けたくらいが食べ頃です。

主材料：水 牛乳 粉ゼラチン 生クリーム 卵黄 ゆで小豆 抹茶 バニラアイス

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• 2009/06
• 連載

合わせだしの塩分は白菜から出る水分によって調整して下さい。

主材料：白菜 水煮ゼンマイ 油揚げ だし汁 酒

• 20分
• 156 Kcal
• 2013/02
• 献立

主材料：木綿豆腐 ザーサイ 白菜キムチ 酒 大葉 刻みのり

• 10分
• -
• 2003/04
• 献立

今回は水菜で作りましたが、白菜などでもOK。

主材料：酒 だし汁 青菜 厚揚げ 水煮タケノコ

• 15分
• 258 Kcal
• 2007/10
• 献立

低カロリーで栄養たっぷり！　チリメンジャコがポイントです。

主材料：豆腐 レモン汁 レタス プチトマト チリメンジャコ ブロッコリー 海藻ミックス

• 15分
• 164 Kcal
• 2014/06
• 献立

水煮トマトを使ったスープ。サッパリと頂けます。

主材料：水 玉ネギ 水煮トマト ニンニク 牛乳 豆腐 グリンピース

• 15分
• 215 Kcal
• 2014/07
• 献立

主材料：酒 水 サヤインゲン 昆布 ワカメ 高野豆腐 ハマグリ

• 20分
• 75 Kcal
• 2005/04
• 献立