1. E・レシピ >
  2. 献立 >
  3. 「みそダレアジフライ」の献立 >
  4. みそダレアジフライのレシピ・作り方
太鼓判 10+ おいしい!

みそダレアジフライ

こってりとしたみそダレはアジフライと相性抜群でご飯もすすむ一品です。

献立
調理時間
カロリー
742 Kcal
レシピ制作: 
森岡 恵
材料  ( 2 人分

アジ

(開き)4尾分
  

塩コショウ

少々

<衣>

  

小麦粉

大さじ3
  

溶き卵

1/2~1個分
  

パン粉

2/3~1カップ

揚げ油

適量

<みそダレ>

  

赤みそ

大さじ2
  

みりん

大さじ1
  

ウスターソース

大さじ1
  

トンカツソース

大さじ2

キャベツ

(せん切り)適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 揚げもの
種別:
主菜

下準備

  • アジに塩コショウをする。

  • <みそダレ>の材料を混ぜ合わせる。

  • 揚げ油を170℃に予熱し始める。

  • トマトはヘタをくり抜き、食べやすい大きさに切り、キュウリは斜め薄切りにする。

作り方

  1. 1

    アジに<衣>の小麦粉を薄くつけ、溶き卵、パン粉を順番につける。

  2. 2

    170℃の揚げ油で(1)をサクッと色よく揚げ、油をきる。器にキャベツ、キュウリ、トマトと盛り合わせ、<みそダレ>をかける。

リストに追加ファンになる

現在のファン数357

森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

森岡 恵制作レシピ一覧

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    他3件

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ