揚げ油を使ったレシピ
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ゴーヤのフライ
ゴーヤはワタごとでも、揚げることで苦味が和らぎます。衣にカレー粉を加えたスパイシーなフライ。
主材料：ゴーヤ 小麦粉 溶き卵 小麦粉 水 パン粉
- 15分
- 146 Kcal
- 2018/06
- 献立
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みそダレチキンカツ
甘いみそダレをたっぷりかけたサクサクのチキンカツはご飯がすすむこと間違いなしの一品です。
主材料：鶏むね肉 小麦粉 溶き卵 パン粉 白ゴマ
- 30分
- 804 Kcal
- 2018/06
- 献立
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野菜たっぷりアジの南蛮漬け
作り置きできる南蛮漬け。お酢の入ったタレで、揚げ物もサッパリといただけます。
主材料：アジ 片栗粉 玉ネギ ニンジン 貝われ菜
- 20分 ＋
- 372 Kcal
- 2018/05
- 献立
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サクサクアジフライ
サクサクの衣の秘密は、コーンフレーク。簡単にサックリ出来上がります。
主材料：アジ 小麦粉 溶き卵 コーンフレーク キャベツ トマト パセリ レモン トンカツ
- 20分
- 470 Kcal
- 2018/05
- 献立
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和風メンチカツ
タネに加えた麺つゆがいい味わいに！ 外はサクッと香ばしく、中はふんわりジューシー！
主材料：牛ひき肉 玉ネギ パン粉 卵 小麦粉 水 パン粉 キャベツ
- 20分
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- 2018/05
- 特集
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ちくわのポテサラ天ぷら
ちくわの穴に明太ポテトサラダがたっぷり詰まっています。天ぷらにすることでさらに美味しいです。
主材料：ちくわ ポテトサラダ 辛子明太子 天ぷら粉 水
- 20分
- 238 Kcal
- 2018/05
- かんたん
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サワラのトロトロ野菜あんかけ
カリッと揚げたサワラに、やさしい味のトロッ～としたあんをかけて。
主材料：サワラ 酒 片栗粉 玉ネギ シイタケ ニンジン 青ネギ だし汁 酒
- 25分
- 349 Kcal
- 2018/05
- 献立
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アジのエスカベーシュ
初夏から夏が旬のアジ。からりと揚げてから野菜とマリネします。
主材料：アジ 小麦粉 赤ピーマン セロリ 玉ネギ ニンジン 白ワイン ローリエ コリアンダー
- 15分 ＋
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- 2018/05
- その他
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トマトソースがけビーフカツ
ソースにトマトを加えることでフレッシュさと適度な酸味が加わります。
主材料：牛もも肉 小麦粉 溶き卵 パン粉 トマト ブロッコリー レモン
- 30分
- 551 Kcal
- 2018/05
- 献立
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