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太鼓判 10+ おいしい！

手羽中のシンプル焼き

鶏手羽中とシシトウをグリルで焼いた、香ばしい一品。お酒のおつまみにGOOD！

材料  （ 2 人分 ）

鶏手羽中

8～10本
  

酒

大さじ1
  

塩コショウ

少々

レモン

1/4個

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2012/05/28
更新日：
2012/05/22

下準備

  • 手羽中のシンプル焼きの下準備1

    鶏手羽中に酒をかけて10分置き、水分を軽く押さえ、塩コショウを振る。

  • シシトウは軸を切り揃えて切り込みを入れ、サラダ油をからめる。

  • レモンは半分に切る。

作り方

  1. 手羽中のシンプル焼きの作り方4
    1

    グリルの網にサラダ油を薄くぬり、鶏手羽中、シシトウを並べ、こんがりおいしそうな焼き色がつくまで焼く。

  2. 手羽中のシンプル焼きの作り方5
    2

    器に鶏手羽中とシシトウを盛り合わせ、レモンを添える。

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