生のキャベツの千切りを添えて食感の違いを楽しみました。トンカツは外がサクッと中はキャベツの甘みを感じて美味しかったです。小麦粉を付ける前にトンカツの形に整えると衣が付けやすいと思います。
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キャべトンカツ
サクッと揚げたトンカツとしんなりしたキャベツのとり合わせが新食感です。
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このレシピのポイント・コツ
・電子レンジは600Wを使用しています。
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photographs/hisato nakajima|cooking/kazuyo eguchi
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みんなのおいしい!コメント
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イイネ!2
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中に挟むキャベツの量があまり多いと閉じた部分が開いてしまうので控えめが良いと思います。お好み焼き風味も感じられて美味しいです。
イイネ!3
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