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パリパリ!キュウリのピリ辛漬け

34回 おいしい

さっぱりキュウリの即席漬けには唐辛子をプラスしてピリ辛に!パリパリ食感がおいしいです。

献立
調理時間
+漬ける時間
カロリー
89 Kcal
レシピ制作: 
森岡 恵
材料  ( 2 人分

<漬け汁>

  

しょうゆ

大さじ2
  

砂糖

小さじ1
  

小さじ1
  

ゴマ油

大さじ1
  

赤唐辛子

(刻み)1本分
  

少々

メモお買い物メモ
ジャンル:
中華 / 漬けもの
種別:
副菜
公開日:
2016/07/04
更新日:
2019/07/30

下準備

  • キュウリは両端を切り落としてすりこ木等でたたき、割れたら手でちぎってひとくち大にする。

作り方

  1. 1

    小鍋に<漬け汁>の材料を加えてひと煮たちさせる。

  2. 2

    熱いうちにキュウリを加えて和え、味がなじんだら器に盛る。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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