愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • 簡単ライスコロッケ

    簡単ライスコロッケ

    アメリカンドッグのようなライスコロッケ。ケチャップライスを作らなくてもいいので簡単に仕上がります。

    主材料:小麦粉 パン粉 溶き卵 ドライパセリ ご飯 ピザ用チーズ ウインナーソーセージ

    • 15分
    • 658 Kcal
    • 2017/05
    • 簡単
  • おもてなしにも!エビとブロッコリーの彩りバゲットサラダ

    カリッとトーストしたバゲットの食感が楽しい♪見た目もカラフルきれい♪一皿で大満足の朝食にもぴったり…

    主材料:バゲット 玉ネギ レモン汁 ゆで卵 ブロッコリー エビ

    • 15分
    • 540 Kcal
    • 2019/08
    • 特集
  • ワカメとお麩のみそ汁

    ワカメとお麩のみそ汁

    ワカメがたっぷり入った定番のみそ汁。お麩はお好みの物を使っても。

    主材料:だし汁 ネギ ワカメ 麩 シイタケ

    • 15分
    • 51 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • 鶏団子のみぞれスープ

    鶏団子のみぞれスープ

    市販の鶏団子を使って簡単に体温まるスープをどうぞ!

    主材料:水 酒 片栗粉 ショウガ 大根 シイタケ 水菜 鶏団子

    • 10分
    • 167 Kcal
    • 2017/02
    • 簡単
  • 豚バラ肉と里芋の煮物

    豚バラ肉と里芋の煮物

    しっかりとした味付けで、ご飯にも良く合う! 冷めてもおいしいです。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 里芋 玉ネギ 豚バラ肉 青のり

    • 40分
    • 566 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • アンニン豆腐

    アンニン豆腐

    アーモンドエッセンスを入れるだけで、中華風のデザートに。フルーツはお好みの物でもOK。

    主材料:水 牛乳 レモン汁 粉寒天 ミントの葉 バナナ 練乳

    • 40分
    • 207 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • 焼き長唐辛子

    焼き長唐辛子

    主材料:長唐辛子 マイタケ 酒 かつお節 レモン

    • 15分
    • 15 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • 焼き肉

    焼き肉

    手作りのタレが絶品! ご飯をおかわりしたくなる事間違いなし!

    主材料:牛カルビ 酒 ニンニク 豚トロ レモン汁 ネギ

    • 40分
    • 994 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • お肉とホウレン草の炒め物

    お肉とホウレン草の炒め物

    主材料:酒 ショウガ 片栗粉 豚肉 水 シメジ ホウレン草

    • 10分
    • 306 Kcal
    • 2012/01
    • お弁当
  • 若竹(わかたけ)汁

    若竹(わかたけ)汁

    主材料:水煮タケノコ ワカメ ジュンサイ だし汁 酒 木の芽

    • 15分
    • 17 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • ニンジンヨーグルトムース

    ニンジンヨーグルトムース

    野菜嫌いでも、おやつなら美味しく食べられちゃうかも!?

    主材料:水 粉ゼラチン プレーンヨーグルト 豆乳 ホイップクリーム ニンジン

    • 10分 +
    • -
    • 2017/08
    • その他
  • ジンジャーコーディアル麻婆豆腐

    ふわっと香るスパイスの香りと豆板醤の辛さが病み付きになる味付けです。

    主材料:酒 片栗粉 白ネギ ニンニク 豚ひき肉 木綿豆腐 お湯

    • 20分
    • -
    • 2013/01
    • 特集
  • カリカリ豚奴

    カリカリ豚奴

    豚肉は1枚ずつ揚げるのがカリカリに仕上げるコツ。

    主材料:豆腐 酒 片栗粉 豚肉 スプラウト

    • 15分
    • 279 Kcal
    • 2009/08
    • 特集
  • リンゴと豚肉の煮込み タイム風味

    タイムを入れるだけで、ワンランクアップの煮込み料理に。

    主材料:豚肩ロース肉 ニンニク 玉ネギ リンゴ ニンジン ズッキーニ リンゴジュース 水

    • 1時間
    • -
    • 2014/06
    • 特集
  • ジンジャーアップルチーズケーキ

    ショウガの食感と香りがアクセントになった、甘さ控えめのチーズケーキ

    主材料:生クリーム レモン汁 クリームチーズ 水 粉ゼラチン リンゴ 溶かしバター グラハムクラッカー ショウガ

    • 1時間30分
    • -
    • 2012/12
    • 特集
  • イチゴとミントのヨーグルトムース

    ミントはクセが強いので、入れる量はお好みで加減して下さいね。

    主材料:生クリーム 水 ミントの葉 粉ゼラチン 卵白 プレーンヨーグルト イチゴジャム

    • 1時間
    • 243 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
  • チーズ風味のポークカツ

    チーズ風味のポークカツ

    パン粉に粉チーズを混ぜて揚げたポークカツ。お子様も喜ぶ味です。

    主材料:豚肉 小麦粉 溶き卵 パン粉 粉チーズ レタス レモン バター

    • 30分
    • 541 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • ミネストローネ

    ミネストローネ

    主材料:ニンジン 玉ネギ 水 ベーコン ニンニク セロリ カボチャ ローリエ 水煮トマト 粉チーズ ズッキーニ

    • 30分
    • -
    • 2002/06
    • 献立
  • 鶏もも肉のプロヴァンス風煮込み

    おはしで切れる程柔らかい鶏肉は、思わず笑顔になるおいしさ。

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 ベーコン 玉ネギ ニンニク エシャロット セロリ 白ワイン

    • 1時間
    • -
    • 2010/01
    • 特集
  • ジャーマンポテトブレッド

    ジャーマンポテトブレッド

    たっぷりのゴマの香ばしさ、ジャガイモそのものの味が美味しい。マヨネーズとの相性はもちろんGOOD!

    主材料:フランスパン専用粉(リスドォル) 無塩バター 水 ジャガイモ 白ゴマ ドライパセリ

    • -
    • -
    • 2006/06
    • ブレッド
  • 新玉ネギの梅肉和え

    新玉ネギの梅肉和え

    主材料:新玉ネギ 大葉 酒 梅干し カリカリ梅 チリメンジャコ かつお節 白ゴマ 刻みのり

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2009/04
    • 特集
  • ホタテとエビ、長芋の豆乳みそ和風グラタン

    エビとホタテの豆乳みそのソースで焼き上げたグラタンです。ホックリ食感に変身した長芋がおいしいですよ!

    主材料:バター 小麦粉 ドライパセリ エビ 粉チーズ 豆乳 長芋 ホタテ チンゲンサイ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • サーモンアボカドのタルティーヌ

    スモークサーモン、アボカド、クリームチーズ……それぞれの濃厚な味わいがクセになるおいしさ。

    主材料:バター プチトマト レモン汁 アボカド クリームチーズ スモークサーモン クルミパン

    • 10分
    • 394 Kcal
    • 2011/06
    • 簡単
  • タラコマヨパスタサラダ

    タラコマヨパスタサラダ

    残ったスパゲティーを使っても良いですよ。

    主材料:スパゲティー ウズラの卵 プチトマト レタス タラコ レモン汁

    • 20分
    • 239 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • 春雨と野菜のスープ

    春雨と野菜のスープ

    主材料:玉ネギ ニンジン 酒 キヌサヤ 白ネギ エノキ ゆで汁 春雨

    • 15分
    • -
    • 2001/02
    • 献立
  • イワシのパン粉焼き

    イワシのパン粉焼き

    主材料:イワシ ジャガイモ パン粉 ニンニク ドライパセリ レモン バター

    • 35分
    • -
    • 2003/09
    • 献立
  • 春の桜ケーキ

    春の桜ケーキ

    主材料:薄力粉 生クリーム 卵 バター 水 イチゴ キルシュ 強力粉 抹茶 桜の花の塩漬け

    • 1時間
    • -
    • 2003/03
    • 献立
  • 家庭的なハンバーグ 鶏のつくねをジューシーに

    簡単おいしく仕上がるコツを伝授。鶏肉のつくねは、甘辛のタレがよく合います!

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 玉ネギ 卵

    • 30分
    • 268 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
  • 野菜くずと魚介の旨味!トマト鍋

    野菜くずから取ったスープに魚介の旨味がプラスされて何ともいえないおいしさ。トマトベースのスープには…

    主材料:玉ネギ 水煮トマト 白ワイン ニンニク 白ネギ 水 ホタテ エビ キャベツ エリンギ

    • 50分
    • 378 Kcal
    • 2006/12
    • 特集
  • 豚肉のロール揚げ

    豚肉のロール揚げ

    食べてビックリ!中からリンゴが。リンゴの食感がよく、リンゴの甘みとチーズの塩加減が絶妙で、バジルの…

    主材料:豚肉 バジル プロセスチーズ リンゴ 小麦粉 溶き卵 パン粉 ドライパセリ

    • 20分
    • 472 Kcal
    • 2005/12
    • 簡単
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