nosh
太鼓判 10+ おいしい！

イワシのパン粉焼き
献立
調理時間
材料  （ 4 人分 ）

イワシ

大4～6尾

<合わせパン粉>

  

パン粉

1/2カップ
  

ニンニク

(みじん切り)1片分

レモン

1/2個

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2003/09/29
更新日：
2013/08/02

下準備

  • イワシのパン粉焼きの下準備1 イワシのパン粉焼きの下準備1

    イワシは頭を落とし、腹を斜めに切ってワタを出し、きれいに水洗いする。手開きにして、腹の小骨は包丁ですき取る。両面に塩コショウを振っておく。

  • ジャガイモは皮をむき、半分に切って更に5mm幅の半月に切り、水に放つ。

  • ＜合わせパン粉＞を混ぜ合わせる。

  • 耐熱容器にバターを塗っておく。

  • オーブンを200℃、20分に予熱する。

作り方

  1. イワシのパン粉焼きの作り方6
    1

    ジャガイモの水気を拭き取って耐熱容器に並べ、塩コショウをして、＜合わせパン粉＞の1/3量を掛ける。

  2. イワシのパン粉焼きの作り方7
    2

    イワシの皮側を上にして1に並べ、残りのパン粉をかける。オリーブ油を全体に掛け、オーブンでこんがりと焼き色が付くまで焼く。

  3. 3

    器に取り分け、4つに切ったレモンを添える。

ブログに投稿

「イワシのパン粉焼き」の関連レシピ

「イワシ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ