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- カリカリ豚奴のレシピ・作り方
作り方
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1豚肉は長さ2cmに切り、＜下味＞の材料をもみ込んでおく。豚肉1枚ずつに片栗粉をまぶし、170℃の揚げ油でこんがり揚げる。
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2しっかり油をきって＜調味料＞の材料で和え、器に盛った豆腐の上にのせ、スプラウトを散らす。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
このレシピを含む人気レシピまとめ
レシピ＋調理＋スタイリング：伊藤亜希子｜写真：大黒真未
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