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- カリカリ豚奴のレシピ・作り方
作り方
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1豚肉は長さ2cmに切り、＜下味＞の材料をもみ込んでおく。豚肉1枚ずつに片栗粉をまぶし、170℃の揚げ油でこんがり揚げる。
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2しっかり油をきって＜調味料＞の材料で和え、器に盛った豆腐の上にのせ、スプラウトを散らす。
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レシピ＋調理＋スタイリング：伊藤亜希子｜写真：大黒真未
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