愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • 細巻き寿司

    細巻き寿司

    具は手に入りやすい食材でOK!

    主材料:ご飯 キュウリ 焼きのり 大葉 カニ風味カマボコ ミツバ かつお節 キヌサヤ 明太子 梅肉 珍味クラゲ

    • 40分
    • -
    • 2011/12
    • 特集
  • イチゴの白ワインゼリー

    イチゴの白ワインゼリー

    白ワインを使ったおしゃれなデザートです。

    主材料:水 粉ゼラチン ミントの葉 レモン汁 白ワイン イチゴ

    • 30分 +
    • 135 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • シメジとタコのパスタ

    シメジとタコのパスタ

    ニンニクをきかせたパスタには色々な素材が合いますね。今回は歯ごたえの楽しめるタコを使ってみました。…

    主材料:スパゲティー ニンニク シメジ ドライパセリ ゆでタコ足

    • 20分
    • -
    • 2004/10
    • 簡単
  • 大根と揚げのみそ汁

    大根と揚げのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ 麩 大根

    • 15分
    • 59 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • 手羽元のワイン煮

    手羽元のワイン煮

    手羽元と玉ネギ、ニンジン、セロリ、キャベツの旨味が出たスープが絶品。

    主材料:鶏手羽元 小麦粉 玉ネギ ニンジン セロリ キャベツ サヤインゲン 白ワイン

    • 30分
    • 478 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • 春キャベツの牛肉巻き蒸し

    春キャベツの牛肉巻き蒸し

    たっぷりの春キャベツとニンジンを牛肉で巻き、シリコンスチーマーで手軽に調理。春キャベツを加熱するこ…

    主材料:春キャベツ ニンジン 牛肉 酒 だし汁

    • 15分
    • -
    • 2014/04
    • 特集
  • そばのピリ辛キュウリのせ

    そばのピリ辛キュウリのせ

    そばとピリ辛のウリの歯ごたえの違いも楽しい1品。ピリ辛の味は、ビールによく合うのです。

    主材料:そば 白ネギ 豚バラ肉 パクチー(香菜) 紹興酒 白長ウリ

    • 20分
    • 468 Kcal
    • 2005/08
    • 特集
  • イワシの山椒風味煮

    イワシの山椒風味煮

    ピリッと効いた山椒の佃煮がアクセント。ご飯はもちろん、日本酒との相性も良い!

    主材料:イワシ 山椒の佃煮 酒 ショウガ 水

    • 20分
    • 328 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • 焼き肉ダレ肉ジャガ

    焼き肉ダレ肉ジャガ

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン 水 豚肉 白ゴマ

    • 15分
    • 327 Kcal
    • 2014/09
    • お弁当
  • ポークチャップ

    ポークチャップ

    主材料:豚肉 玉ネギ マイタケ 水

    • 10分
    • 335 Kcal
    • 2013/04
    • お弁当
  • 冷製トマトスープ

    冷製トマトスープ

    トマトジュースで作る冷たいトマトスープはお子様も大好きな味。

    主材料:プチトマト トマトジュース オクラ 牛乳 豆腐 紫玉ネギ

    • 10分
    • 113 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • 焼き野菜と油揚げのゴマ酢和え

    焼き野菜と油揚げのゴマ酢和え

    香ばしく焼いた野菜をゴマ酢で和えました。素麺の上にのせても。

    主材料:ナス シイタケ ブロッコリー カボチャ 油揚げ すり白ゴマ

    • 20分
    • 282 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
  • 水菜とエビのマヨサラダ

    水菜とエビのマヨサラダ

    シャキシャキの水菜とプリプリしたエビをマヨネーズでいただくサラダ。しょうゆで炒めたカシューナッツが…

    主材料:エビ 酒 プチトマト カシューナッツ サラダ水菜

    • 15分
    • -
    • 2005/05
    • 簡単
  • 時短で作れる 簡単昼食 皮なし餃子丼 by森岡 恵さん

    パパッと作りたいときのランチにおすすめ、皮なし餃子丼。餃子の美味しい中身をご飯にのせて、ジューシー…

    主材料:酒 豚ひき肉 ショウガ キャベツ ニンニク ご飯

    • 10分
    • -
    • 2017/06
    • 特集
  • ソーセージ入りパンプキンコロッケ

    カボチャのコロッケの中にソーセージが! 食べごたえのある一品です。

    主材料:小麦粉 パン粉 玉ネギ 溶き卵 キャベツ カボチャ ソーセージ

    • 30分
    • 404 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • チキンの香草パン粉焼き

    チキンの香草パン粉焼き

    主材料:鶏むね肉 パン粉 粉チーズ サラダ菜 プチトマト

    • 10分
    • 587 Kcal
    • 2012/05
    • お弁当
  • チキンロール

    チキンロール

    主材料:鶏ささ身 大葉 梅肉 だし汁

    • 5分
    • 121 Kcal
    • 2010/08
    • お弁当
  • サバの竜田揚げ

    サバの竜田揚げ

    主材料:サバ 酒 小麦粉 プチトマト

    • 15分
    • 315 Kcal
    • 2014/06
    • お弁当
  • キムチ入り冷汁ご飯

    キムチ入り冷汁ご飯

    冷たいおだしをかけてサラサラッと頂くのがおいしい冷汁ご飯。キムチの辛味が味を引き締めます。

    主材料:白菜キムチ だし汁 キュウリ ご飯 大葉 アジ ミョウガ

    • 15分
    • -
    • 2018/06
    • 特集
  • 鮭とジャガイモの洋風おやき

    鮭とジャガイモの洋風おやき

    ほくほくジャガイモに鮭の塩気がよく合います。パンのおかずやお弁当にも。

    主材料:ジャガイモ 塩鮭 クリームチーズ 小麦粉 ドライパセリ

    • 25分
    • 302 Kcal
    • 2014/12
    • 簡単
  • ブイヤベース

    ブイヤベース

    主材料:ニンニク 玉ネギ 白ワイン 水 ローリエ アサリ ドライパセリ イカ エビ 水煮トマト タラ

    • 40分
    • -
    • 2002/12
    • 献立
  • 簡単カニ風味のポテトグラタン

    簡単カニ風味のポテトグラタン

    ポテトサラダをアレンジしたのフワフワ食感のグラタン。

    主材料:ピザ用チーズ 牛乳 パン粉 カニ風味カマボコ ポテトサラダ

    • 10分
    • -
    • 2013/08
    • 特集
  • 豆腐のピーナッツソース和え

    豆腐のピーナッツソース和え

    木綿豆腐とプチトマトを、ピーナッツバターが入ったコクのあるソースで和えました。

    主材料:酒 だし汁 木綿豆腐 プチトマト ピーナッツバター

    • 15分
    • 196 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • サワラの南蛮漬け

    サワラの南蛮漬け

    春に美味しいサワラ。揚げてたっぷりの生野菜と南蛮酢で漬けると、香りがよく、ご飯やお酒が進みます。

    主材料:ニンジン 片栗粉 セロリ ミツバ 新玉ネギ 水 サワラ

    • 30分 +
    • 323 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • チンジャオロース

    チンジャオロース

    電子レンジを使って時間短縮。野菜の食感が残るようにサッと炒めます。

    主材料:酒 片栗粉 ピーマン 赤ピーマン ニンニク 水 水煮タケノコ ショウガ 豚もも肉

    • 20分
    • 340 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • 鶏の素揚げ

    鶏の素揚げ

    ジューシーな鶏肉を、ナンプラー風味の梅ダレでいただきます。鶏肉を豚肉に変えてもおいしいですよ!

    主材料:鶏もも肉 水 サニーレタス 梅干し

    • 15分
    • 219 Kcal
    • 2008/09
    • 簡単
  • 白菜のゴマ酢和え

    白菜のゴマ酢和え

    主材料:白菜 ニンジン 油揚げ 白ゴマ だし汁

    • 15分
    • 132 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • ひまわりトースト

    ひまわりトースト

    隠し味はハチミツ。朝ごはんに気分が上がるかわいいトーストを!

    主材料:食パン ピザ用チーズ ハム ベビーコーン ドライパセリ

    • 15分
    • 415 Kcal
    • 2016/05
    • 簡単
  • シシトウのおかか炒め

    シシトウのおかか炒め

    主材料:シシトウ ゴボウ ベーコン かつお節 酒

    • 15分
    • 92 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • カボチャとヒジキのカレー炒め煮

    カボチャと芽ヒジキに、カレー粉を入れて煮たアレンジレシピ。サヤインゲンで彩りを華やかに。

    主材料:カボチャ 芽ヒジキ サヤインゲン だし汁 酒

    • 20分
    • 204 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
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