愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

冷製トマトスープ

トマトジュースで作る冷たいトマトスープはお子様も大好きな味。

材料  （ 2 人分 ）

<トマトスープ>

  

牛乳

100ml
  

砂糖

大さじ1.5
  

塩

少々

ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2013/08/12
更新日：
2013/08/12

下準備

  • ＜トマトスープ＞の材料をよく混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やしておく。(ヒント)冷やす時間は調理時間に含みません。

  • プチトマトは水洗いしヘタを取って1cm角に切る。

  • 紫玉ネギはみじん切りにする(辛みが気になる様であれば、もみ洗いすると取れますよ)。

  • 豆腐は1cm角に切る。

  • 冷製トマトスープの下準備5

    オクラは塩でこすり熱湯に塩ごと加えてサッとゆでる。水に取り粗熱が取れたら、軸を切り落として薄い輪切りにする。

作り方

  1. 冷製トマトスープの作り方6
    1

    冷やしておいた＜トマトスープ＞は塩コショウで味を調える。プチトマト、紫玉ネギ、豆腐を加え、食べる直前まで冷やしておく。

  2. 冷製トマトスープの作り方7
    2

    器に注ぎ分け、オクラを散らす。お好みでコショウを振る。

Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

七夕っぽくデコるヒントが満載！七夕が楽しくなるレシピまとめ
七夕っぽくデコるヒントが満載！七夕が楽しくなるレシピまとめ

7月7日は七夕。星や短冊、天の川など、七夕を彩るアイテムをかたどった、七夕気分が盛り上がること間違いなしのレシピをご紹介します♪七夕の日の献立に、ぜひ願いを込めて作ってみてくださいね♪

「冷製トマトスープ」の関連レシピ

「トマトジュース」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ