愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • コロコロチキンのスープ

    コロコロチキンのスープ

    鶏肉も野菜も小さく切って食べやすくしました。

    主材料:水 酒 玉ネギ 片栗粉 クコの実 鶏もも肉 水煮大豆

    • 15分
    • 150 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • トンカツ卵とじ

    トンカツ卵とじ

    主材料:小麦粉 パン粉 豚ロース肉 溶き卵 卵 玉ネギ だし汁 酒 ミツバ

    • 20分
    • 624 Kcal
    • 2001/03
    • 献立
  • くずし豆腐のスープ

    くずし豆腐のスープ

    主材料:酒 だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 白ネギ 刻みネギ シイタケ 油揚げ

    • 15分
    • 109 Kcal
    • 2004/07
    • 献立
  • 鮭のおろし煮

    鮭のおろし煮

    揚げた鮭を大根おろしに加えて。身体にやさしい、上品な味付けの一品です。

    主材料:生鮭 片栗粉 シメジ ワケギ 大根おろし だし汁 酒

    • 20分
    • 335 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • 山くらげの巻き寿司

    山くらげの巻き寿司

    主材料:酒 お米 昆布 卵 白ゴマ 海苔 カニ風味カマボコ 山クラゲ

    • 1時間30分
    • 716 Kcal
    • 2004/02
    • 特集
  • 青パパイヤと豚肉の沖縄風炒め物(パパイヤシリシリ)by保田美幸さん

    栄養価が高く、スーパーフードとして大注目の青パパイヤ。沖縄料理のイリチー(炒め物)、別名パパイヤシ…

    主材料:青パパイヤ 豚肉 酒 昆布 だし汁 大葉

    • 30分
    • -
    • 2021/06
    • その他
  • さわやかな辛さタイ風サラダ

    さわやかな辛さタイ風サラダ

    辛くなさそうに見えますが、後から唐辛子のスッキリとした辛さを感じます。食欲がない日におすすめ。

    主材料:エビ 豚肉 緑豆春雨 キクラゲ 紫玉ネギ セロリ 干し桜エビ パクチー(香菜)

    • 20分
    • -
    • 2018/08
    • 特集
  • 失敗知らずのカニクリームコロッケ

    苦手ポイントを裏技で攻略! 初めてでも失敗しにくい、カニクリームコロッケです。

    主材料:小麦粉 パン粉 玉ネギ 溶き卵 キャベツ バター プチトマト 牛乳 白ワイン ベビーリーフ カニ缶

    • 20分 +
    • -
    • 2015/04
    • 特集
  • レモンのシフォンケーキ

    レモンのシフォンケーキ

    主材料:卵黄 卵白 薄力粉 水 ミントの葉 レモン汁 レモン アイスクリーム 氷

    • -
    • -
    • 2003/09
    • 献立
  • 玄米チャーハン・トマトのっけ

    玄米チャーハン・トマトのっけ

    主材料:ショウガ ニンジン 酒 バター ニンニク 玉ネギ レモン トマト グリーンアスパラ ナス 発芽玄米ご飯

    • -
    • -
    • 2005/09
    • 特集
  • サッパリトマト中華ご飯

    サッパリトマト中華ご飯

    味の調整が塩だけとは思えない程、味わい深い一皿です。

    主材料:水 ショウガ 白ネギ 白ゴマ トマト 豚ひき肉 豆腐 玄米ご飯

    • 20分
    • -
    • 2013/04
    • 特集
  • エビとホタテの白みそ仕立て豆腐クリームグラタン

    炒めたエビとホタテに豆腐のホワイトソースをかけてグラタンにしました。優しい味わいでカロリーもダウン!

    主材料:ピザ用チーズ 牛乳 玉ネギ ドライパセリ シメジ エビ 酒 木綿豆腐 ホタテ

    • 30分
    • 397 Kcal
    • 2012/01
    • 特集
  • おもてなしに!白いビーフストロガノフ

    牛肉とキノコのクリーミーなビーフストロガノフです。バゲットやご飯に添えて。

    主材料:牛肉 小麦粉 玉ネギ バター マッシュルーム 生クリーム 水 パセリ 白ワイン シメジ バゲット

    • 20分
    • 648 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • ふわとろ親子丼

    ふわとろ親子丼

    溶き卵を2回に分けて入れるのが、ふわとろにするポイント! お店のような味に仕上がります!

    主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 青ネギ

    • 20分
    • 718 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • カニタマ丼

    カニタマ丼

    主材料:ご飯 酒 水 片栗粉 白ネギ 卵 グリンピース カニ缶

    • 30分
    • -
    • 2003/10
    • 献立
  • 鮭とイクラの親子黒米おじや

    鮭とイクラの親子黒米おじや

    おみそ仕立てのおじやです。刻みネギはたっぷり入れるのがポイント。イクラは目にも鮮やか&ぷちぷち食感…

    主材料:ご飯 酒 だし汁 マイタケ 小松菜 刻みネギ イクラ 甘塩鮭

    • 15分
    • 308 Kcal
    • 2007/01
    • 特集
  • ニラ雑炊

    ニラ雑炊

    カゼのひき始めは、栄養があって消化が良くて温まるものが1番です!

    主材料:ご飯 卵 だし汁 シイタケ 鶏ささ身 ニラ

    • 15分
    • 182 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • バナナのデザート餃子

    バナナのデザート餃子

    バナナがとろっととろけておいしい、おやつ感覚で食べる餃子。

    主材料:餃子の皮 水 薄力粉 ミントの葉 牛乳 バター 卵黄 チョコレート バナナ ラム酒 レーズン

    • -
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    • 2006/09
    • 特集
  • ヘルシー!白菜の洋風トマト鍋

    ヘルシー!白菜の洋風トマト鍋

    ちょっぴりフルーティーなトマト仕立てのお鍋です。ヘルシーなお鍋は女性に大人気!

    主材料:水煮トマト 白ワイン 白ネギ 鶏もも肉 白菜 ドライパセリ だし汁 小松菜 ゴボウ バナナ オレンジジュース

    • 30分
    • 257 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • もちもち鶏おこわ

    もちもち鶏おこわ

    鶏肉と野菜の旨味がたっぷりしみこんだお米を、もちもちに蒸し上げました。

    主材料:酒 もち米 ニンジン 水煮タケノコ シイタケ だし汁 ミツバ シメジ ゴボウ 鶏もも肉

    • 40分
    • -
    • 2010/09
    • 特集
  • 菜の花のグラタン

    菜の花のグラタン

    菜の花たっぷり。春を感じるグラタンです。

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 白ワイン マッシュルーム エビ 菜の花

    • 25分
    • 433 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • 豚肉の卵炒め

    豚肉の卵炒め

    豚もも肉とキノコ、卵の炒め物。見た目よりも上品な味付けで、飽きのこない味。

    主材料:酒 片栗粉 白ネギ シメジ 卵 マイタケ 卵黄 豚もも肉

    • 15分
    • 384 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • バナナクランブル

    バナナクランブル

    冷たいバニラアイスに、温かいバナナとカラメルソースをかけて。仕上げはサクサクのクランブル。簡単なの…

    主材料:バナナ 薄力粉 アーモンドプードル バター 水 バター 生クリーム バニラアイス ミントの葉

    • 25分
    • -
    • 2004/02
    • 簡単
  • オムそば

    オムそば

    いつもの焼きそばに一工夫。薄焼き卵の上にケチャップやマヨネーズで好きにデコっても楽しいですね。

    主材料:酒 卵 ニンジン 中華麺 玉ネギ キャベツ 青のり ピーマン 豚ひき肉 干し桜エビ

    • 30分
    • 604 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • マイタケの天ぷら

    マイタケの天ぷら

    マイタケを天ぷらにすることで、食べごたえのあるボリューム満点の副菜に!

    主材料:小麦粉 冷水 大葉 溶き卵 マイタケ ユズ

    • 15分
    • 154 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • みんなでワイワイ!いろいろ手巻き寿司

    マグロやホタテ、ウナギにイクラなど色々な手巻き寿司を楽しんで!お祝い事やおもてなしに。

    主材料:酒 お米 昆布 卵 キュウリ 焼きのり 大葉 マグロ イクラ ウナギ蒲焼き ホタテ

    • 1時間
    • 830 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • バラエティ手巻き寿司

    バラエティ手巻き寿司

    主材料:お米 昆布 白ゴマ キュウリ 大葉 海苔 貝われ菜 ツナ レモン汁 アボカド

    • 1時間
    • 920 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • 串揚げ

    串揚げ

    ゴマたっぷりのタレが串揚げとよく合います。

    主材料:豚ヒレ肉 エビ 片栗粉 玉ネギ 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ トマト

    • 25分
    • 309 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • 豆腐とオカヒジキのチャンプルー

    オカヒジキの歯ごたえを楽しめる一品。

    主材料:酒 木綿豆腐 玉ネギ かつお節 溶き卵 豚肉 オカヒジキ

    • 15分
    • 397 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • 鶏レバーとキノコの伊北部風

    鶏レバーとキノコの伊北部風

    主材料:リングイネ 鶏レバー 砂肝 玉ネギ 白ネギ エリンギ マイタケ 赤ワイン 生クリーム 粉チーズ

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    • 2002/01
    • 特集
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