愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • パインとナッツのチャーハン

    パインとナッツのチャーハン

    生のパイナップルがあれば生を使って下さいね。

    主材料:ご飯 バター 玉ネギ ピーマン ベーコン カシューナッツ パイナップル

    • 20分
    • 433 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • きんぴらチキンマフィン

    きんぴらチキンマフィン

    甘辛のきんぴらとチキンをのせたおかずマフィンです。

    主材料:薄力粉 卵 牛乳 バター 白ゴマ ゴボウ ニンジン 鶏むね肉 酒

    • 20分 +
    • -
    • 2016/03
    • その他
  • 塩鮭チャウダー

    塩鮭チャウダー

    塩鮭の旨みと、新ジャガのみずみずしさが、優しいミルクスープに良く合います。

    主材料:水 牛乳 玉ネギ バター 小麦粉 ベーコン キャベツ 塩鮭 新ジャガイモ ニンニク 水煮コーン

    • 25分
    • 315 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • 簡単!モチモチ炊き込みおこわ

    簡単!モチモチ炊き込みおこわ

    炊飯器で作る、たっぷりの野菜ともち米100%のおこわです。モチモチとした食感でお箸が止まりません!

    主材料:酒 もち米 ニンジン シイタケ 油揚げ だし汁 ミツバ 板コンニャク ゴボウ

    • 45分
    • 533 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • 簡単プロの味 牡蠣とホタテのブルギニヨンバター by佐藤 尊紀さん

    自宅でプロの味を。「ブルギニヨンバター」、別名「エスカルゴバター」を手に入りやすい食材に変えて作り…

    主材料:生カキ ホタテ ジャガイモ シイタケ シュレッドチーズ バター ニンニク 赤玉ネギ

    • 30分
    • 723 Kcal
    • 2020/12
    • その他
  • ビーフライス

    ビーフライス

    主材料:牛肉 玉ネギ シイタケ 細ネギ ショウガ キャベツ 貝われ菜 酒

    • 20分
    • 686 Kcal
    • 2003/06
    • 献立
  • サワラの照焼き混ぜご飯

    サワラの照焼き混ぜご飯

    バターや甘辛のタレで香ばしく焼きあげたサワラを混ぜご飯に!サワラの味わいをじっくり楽しめる一品です…

    主材料:ご飯 酒 すり白ゴマ バター 細ネギ サワラ

    • 15分
    • 435 Kcal
    • 2005/03
    • 簡単
  • ウナギの卵とじ丼

    ウナギの卵とじ丼

    がっつり食べたい時にオススメ丼! ゴボウも食感のアクセント。

    主材料:ご飯 酒 だし汁 玉ネギ ミツバ 溶き卵 ウナギ蒲焼き ゴボウ

    • 30分
    • 774 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • 卵のフラワーロール

    卵のフラワーロール

    見た目の可愛さにこだわって一工夫。インゲンとカニカマを薄焼き卵で巻いて、お花に仕上げました。

    主材料:卵 酒 片栗粉 サヤインゲン カニ風味カマボコ スライスチーズ ハム

    • 20分
    • -
    • 2011/03
    • 特集
  • プチトマトのカクテルと豆腐のプリン

    湯むきしてシロップ漬けにしたプチトマトのジューシーな味わいと、豆腐の柔らかい舌触りのプリンが魅力の…

    主材料:水 ミントの葉 豆乳 レモン汁 粉寒天 絹ごし豆腐 米粉 プチトマト

    • -
    • 188 Kcal
    • 2011/09
    • 連載
  • アサリ玄米丼

    アサリ玄米丼

    主材料:酒 ショウガ 白ネギ だし汁 ミツバ 温泉卵 アサリ 玄米

    • 20分
    • 348 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • 牛肉と春雨の炒め煮

    牛肉と春雨の炒め煮

    緑豆春雨は時間をおいても、のびないで食感を楽しめるのが特徴。甘めの味付けで牛肉とも相性抜群。

    主材料:牛肉 緑豆春雨 シイタケ チンゲンサイ 赤パプリカ ニンニク ショウガ

    • 25分
    • 429 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • チキンのトマト煮

    チキンのトマト煮

    鶏もも肉を大きめに切って、食べ応えのある一品に。パンにも良く合います。

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 玉ネギ ニンニク ベーコン マッシュルーム シメジ サヤインゲン バター

    • 50分
    • 656 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • 鶏ささ身のお吸い物

    鶏ささ身のお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ミツバ エノキ 片栗粉 鶏ささ身

    • 15分
    • 53 Kcal
    • 2001/05
    • 献立
  • 和風卵とじサンドイッチ

    和風卵とじサンドイッチ

    すきやき風の和風味。マヨネーズが隠し味です。ふんわり卵と牛肉がたっぷり入ったサンドイッチです。

    主材料:食パン バター レタス 玉ネギ 卵 酒 牛肉 ポテトチップス 青ネギ しらたき(糸コンニャク)

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 豚肉のみそ照り焼き丼

    豚肉のみそ照り焼き丼

    バターで焼いた豚肉に、みそとしょうゆを加えて照り焼き味に。ご飯が進む一品です。

    主材料:ご飯 酒 白ゴマ 豚肉 バター キャベツ ゴボウ

    • 20分
    • 629 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • 野菜と豆のカレー

    野菜と豆のカレー

    野菜たっぷりのカレーはトマトも丸ごと入って栄養満点! 肉の代わりにベーコンを使っていつもと違うコク…

    主材料:玉ネギ 水 ニンジン ニンニク ショウガ バター トマト サヤインゲン ベーコン らっきょう 水煮大豆

    • 35分
    • 601 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • バター香る!3種のキノコの和風スパゲティー

    主材料:スパゲティー ベーコン エノキ マイタケ シイタケ ニンニク バター 大葉

    • 20分
    • -
    • 2001/10
    • 献立
  • さっぱり納豆チャーハン

    さっぱり納豆チャーハン

    梅干しと大葉でさっぱり味のチャーハンです。

    主材料:ご飯 卵 白ネギ レタス 大葉 梅干し 納豆 ハム

    • 30分
    • 562 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • くずし豆腐汁

    くずし豆腐汁

    主材料:酒 だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 刻みネギ 卵

    • 15分
    • 99 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • ワカメのかきたま汁

    ワカメのかきたま汁

    主材料:ワカメ 麩 ニラ 卵 だし汁 酒 片栗粉

    • 15分
    • 67 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • ボリューム満点!ホットプレートで彩りビビンバ by 西川 綾さん

    ホットプレートでみんなでワイワイ作れる焼きビビンバです。一気に作れてとても簡単!ご飯のおこげもやみ…

    主材料:ご飯 ニンジン 白ゴマ 酒 ホウレン草 豆モヤシ 合いびき肉 卵黄

    • 1時間
    • 891 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • レタスとハムのスープ

    レタスとハムのスープ

    主材料:豆腐 酒 水 片栗粉 卵 レタス ハム

    • 15分
    • -
    • 2004/11
    • 献立
  • チキンソテー・ポルチーニソース

    ぜいたくにポルチーニを使って今夜は豪華に。

    主材料:鶏もも肉 ニンジン ジャガイモ ペコロス クレソン ポルチーニ茸 ぬるま湯 バター

    • 40分
    • 543 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • 刻み昆布のヘルシー和え

    刻み昆布のヘルシー和え

    身体にいい食材ばかり!あっさり味で見るからにヘルシー!昆布や切干し大根の食感もアクセント。

    主材料:昆布 だし汁 切干し大根 ニンジン 水煮大豆 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 175 Kcal
    • 2009/08
    • 簡単
  • フランスパンをおしゃれにアレンジ 簡単朝食プレート by金丸 利恵さん

    フランスパンを美味しく、おしゃれに作りましょう!ケチャップにハーブ系スパイスを混ぜると簡単ピザソー…

    主材料:ピザ用チーズ ピーマン バジル プチトマト ベーコン マッシュルーム 卵 プレーンヨーグルト フランスパン ナッツ類

    • 20分
    • -
    • 2019/01
    • 特集
  • チキンのレモン風味ソテー

    チキンのレモン風味ソテー

    下味とソースにレモン汁が入った、見た目よりもさわやかな一品。

    主材料:鶏もも肉 白ワイン レモン汁 レモン 白ワイン レモン汁 バター

    • 40分
    • 525 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • 大根とショウガ天の煮物

    大根とショウガ天の煮物

    よくだしがしみ込んだ大根はホッとする味。

    主材料:酒 だし汁 大根 麩 ウズラの卵 ショウガ天

    • 40分
    • 136 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • 野菜と肉を一串で!焼き鳥串鍋

    野菜と肉を一串で!焼き鳥串鍋

    具は同じでも刺すだけで何だか鍋が華やかに! 取り分けも楽チンでパーティーにも最適です。

    主材料:酒 だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ ネギ エノキ 鶏もも肉 豚バラ肉 マイタケ 小松菜

    • 30分
    • -
    • 2018/01
    • 特集
  • 冬のごちそう!カキの土手鍋

    冬のごちそう!カキの土手鍋

    鍋のふちにみそを塗って土手にするカキの土手鍋です。カキのうま味がたまらない野菜たっぷりのお鍋です!

    主材料:生カキ 白ネギ 酒 エノキ 白菜 水 刻みネギ ニンジン うどん 里芋 セリ

    • 40分
    • 262 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
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