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魚介類を使ったレシピ

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  • 塩サバとトマトソースのペンネグラタンの献立

    1人435kcalの献立。塩サバを使った低カロリーなイタリアンです。サバとハーブ、トマトがとても良…

    主材料:牛乳 玉ネギ ジャガイモ ニンニク 水 水煮トマト シイタケ パルメザンチーズ エリンギ ペンネ 塩サバ

    • 40分
    • 435 Kcal
    • 2016/12
    • 連載
  • 魚介のナッツソース

    魚介のナッツソース

    主材料:エビ 鮭 小麦粉 黄パプリカ 赤パプリカ イタリアンパセリ ジャガイモ バター 卵黄 生クリーム

    • 30分
    • -
    • 2002/07
    • 献立
  • 鮭のクリーム煮

    鮭のクリーム煮

    クリームソースにピクルスが入って風味豊かに。

    主材料:鮭 小麦粉 シメジ エリンギ 水煮コーン バター 白ネギ

    • 20分
    • 512 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • アサリの卵とじ

    アサリの卵とじ

    やさしいおだしにアサリの旨味がギュッと凝縮!

    主材料:卵 酒 だし汁 玉ネギ シイタケ アサリ

    • 15分
    • 79 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • ズッキーニ焼きそば

    ズッキーニ焼きそば

    主材料:中華麺 キャベツ 豚バラ肉 青のり 紅ショウガ かつお節 だし汁 天かす イカゲソ ズッキーニ プレーンヨーグルト

    • 15分
    • 976 Kcal
    • 2009/07
    • 特集
  • エビのアーモンド揚げ

    エビのアーモンド揚げ

    主材料:エビ 小麦粉 牛乳 スライスアーモンド レタス トマト レモン

    • 25分
    • 163 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • 厚揚げの卵とじ

    厚揚げの卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 シイタケ ワカメ 厚揚げ

    • 20分
    • 176 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • そば米入りお吸い物

    そば米入りお吸い物

    栄養たっぷりのそば米をお吸い物に入れるとほっとする料亭の味! 食欲がない日にもおすすめ。

    主材料:酒 だし汁 片栗粉 鶏ささ身 大根 春菊(菊菜) そば米 刻みのり

    • 15分
    • 138 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • カレー風味のイカリング

    カレー風味のイカリング

    イカにカレー粉をまぶしてフライに。冷めてもおいしい一品です。

    主材料:イカ 小麦粉 卵 水 パン粉

    • 20分
    • 471 Kcal
    • 2010/09
    • 献立
  • アジフライの簡単定番レシピ 中はふっくら衣サクサク by山下 和美さん

    アジフライを美味しく仕上げるコツをプロが伝授します。サクサクの衣の秘密は、コーンフレーク。簡単にサ…

    主材料:アジ 小麦粉 溶き卵 コーンフレーク キャベツ トマト パセリ レモン トンカツ

    • 20分
    • 470 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • エンドウ豆の卵とじ

    エンドウ豆の卵とじ

    少し甘めの卵とじです。サヤから出したてのエンドウ豆は、やっぱりおいしい!と再確認できるはず。

    主材料:卵 酒 だし汁 玉ネギ ニンジン エンドウ豆 チリメンジャコ

    • 15分
    • 187 Kcal
    • 2010/04
    • 簡単
  • サーモンと白菜のソテー

    サーモンと白菜のソテー

    白菜をダイナミックに大きいままソテーしました!白菜の甘みと、サーモンとベーコンの塩気が絶妙です。

    主材料:サーモン 小麦粉 白菜 ベーコン ニンニク バター レモン

    • 15分
    • 275 Kcal
    • 2009/02
    • 簡単
  • 豆腐とふんわり卵のスープ

    豆腐とふんわり卵のスープ

    豆腐とエノキ、ワカメ、卵が入った、具沢山の中華風スープ。ゴマ油の風味が良いですね。

    主材料:豆腐 酒 水 ネギ ワカメ エノキ 卵

    • 15分
    • 110 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • 節分ちらし寿司

    節分ちらし寿司

    今年の節分はかわいい鬼のちらし寿司。お弁当にもぴったりです。カップの大きさによって2~4つに仕上げ…

    主材料:酒 卵 キュウリ シイタケ 水 ウナギ蒲焼き すし飯

    • 30分
    • 713 Kcal
    • 2016/02
    • 簡単
  • 春色混ぜ寿司

    春色混ぜ寿司

    タケノコ、菜の花入りの混ぜ寿司。春らしい色合いで食卓を彩ります。

    主材料:酒 お米 卵 だし汁 イクラ 水煮タケノコ 菜の花

    • 1時間
    • -
    • 2019/03
    • 特集
  • 鮭のソテーサワーソース

    鮭のソテーサワーソース

    サワークリームを使った簡単ソースでいただきます。生クリーム程重くなく、さっぱりおいしいソースです。…

    主材料:鮭 小麦粉 シメジ バター サワークリーム ドライパセリ レモン汁

    • 20分
    • -
    • 2007/11
    • 簡単
  • サッパリ豚シャブ麺

    サッパリ豚シャブ麺

    いつもの素麺に飽きたら、豚シャブをのせて食べ応えもUP!

    主材料:酒 豚肉 だし汁 モヤシ 大根おろし ミョウガ プチトマト 貝われ菜 かつお節 素麺 大和芋

    • 20分
    • 596 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • コンニャクおかか煮

    コンニャクおかか煮

    主材料:板コンニャク ベーコン サヤインゲン だし汁 酒 かつお節 バター

    • 15分
    • 75 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • 焼きビーフン

    焼きビーフン

    主材料:ビーフン ニンジン 酒 玉ネギ ニラ キャベツ ニンニク シメジ 牛肉 シーフードミックス

    • 40分
    • 498 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • そばのり巻き

    そばのり巻き

    お好みの具を巻いて、オリジナルのそば巻きを作るのも楽しいですね!

    主材料:そば 酒 卵 キュウリ 貝われ菜 焼きのり 鶏ささ身

    • 30分
    • 330 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • 手巻き寿司

    手巻き寿司

    みんなが集まった時や、お祝い事に最適な手巻き寿司。お好みの具を巻いて召し上がれ。

    主材料:酒 お米 昆布 卵 キュウリ 焼きのり 大葉 マグロ ウナギ蒲焼き 納豆 ネギ

    • 1時間
    • 801 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • お好み焼きとネギ焼き

    お好み焼きとネギ焼き

    具材たっぷりのお好み焼きと、牛すじ肉の入ったネギ焼きは食べ応えバッチリ!

    主材料:卵 青のり キャベツ 小麦粉 だし汁 かつお節 天かす 豚バラ肉 干し桜エビ イカ エビ

    • 35分
    • 882 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • キャベツとエビの豆乳クリーム煮

    食物繊維が豊富なキャベツをたっぷり入れた、あっさりとしたクリーム煮です。

    主材料:キャベツ エビ 玉ネギ 小麦粉 水 豆乳 バター ドライパセリ

    • 20分
    • 182 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • 甘辛ダレの鶏つくね

    甘辛ダレの鶏つくね

    ヒジキの煮物で栄養満点!甘辛いタレに卵黄をのせて召し上がれ♪

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 卵黄 ヒジキの煮物

    • 10分
    • -
    • 2013/08
    • 特集
  • ウナギ蒲焼きの卵とじ

    ウナギ蒲焼きの卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 ミツバ 玉ネギ 高野豆腐 白ネギ ウナギ蒲焼き ゴボウ

    • 25分
    • 405 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
  • 松茸ご飯

    松茸ご飯

    主材料:松茸 お米 ニンジン 油揚げ 昆布 水 酒 ミツバ

    • 1時間
    • 519 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • ミックスお好み焼き

    ミックスお好み焼き

    豚肉、イカ、エビ入りの具だくさんお好み焼き! 長芋を入れてふわふわに!

    主材料:卵 青のり キャベツ 小麦粉 だし汁 天かす 豚バラ肉 干し桜エビ 紅ショウガ イカ 長芋

    • 30分
    • 985 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • カジキとキノコのレモンソテー

    カジキとキノコのレモンソテー

    カジキを爽やかなレモンの風味でいただきます。

    主材料:カジキ 小麦粉 レモン汁 バター シメジ マイタケ パセリ

    • 20分
    • 227 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • 鮭チャーハン

    鮭チャーハン

    主材料:ご飯 卵 白ネギ 白ゴマ 大葉 ニンニクの芽 梅干し 塩鮭

    • 20分
    • 462 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • コンニャクの南蛮漬け

    コンニャクの南蛮漬け

    ちょうどいいお酢加減がGOOD。おからコンニャクはいつものコンニャクとは少し違った食感が楽しめます。

    主材料:玉ネギ だし汁 ニンジン ピーマン セロリ レモン汁 酒 キクラゲ おからコンニャク チリメンジャコ

    • 20分
    • 137 Kcal
    • 2006/11
    • 簡単
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