酒を使ったレシピ

焼きのりを薄焼き卵に変える事で食べやすさUP！

主材料：酒 お米 昆布 卵 カニ風味カマボコ マグロ ウナギ蒲焼き すり白ゴマ キュウリの漬け物 卵黄

• 1時間
• -
• 2011/09
• 特集

消化によい大根と餅入り。焼き餅の香ばしい香りが食欲をそそります。

主材料：酒 片栗粉 だし汁 溶き卵 鶏ひき肉 水菜 大根おろし 角餅

• 20分
• -
• 2017/12
• 特集

主材料：甘塩タラ シメジ 酒 バター ご飯 ドライパセリ

• 10分
• 460 Kcal
• 2012/11
• お弁当

ピリ辛のミソスープにホタテ缶を汁ごと入れたうまみたっぷりの一品です。春雨とパクチーをプラスしてエス…

主材料：水 酒 ニンニク レタス 春雨 ホタテ パクチー（香菜） 小松菜 煮干し

• 15分
• -
• 2012/10
• 特集

卵とじに豚肉が入った、ご飯がすすむ一品。粉山椒の香りが上品です。

主材料：卵 酒 だし汁 ミツバ 豚肉

• 15分
• 260 Kcal
• 2011/01
• 献立

メープルマスタードのソースとベーコンの塩味が絶妙に合わさったサラダです！

主材料：シメジ レモン汁 酒 ジャガイモ エリンギ レタス ベーコン パセリ

• 20分
• 247 Kcal
• 2016/08
• 献立

主材料：ご飯 牛肉 ショウガ 水 酒 細ネギ

• 10分
• 685 Kcal
• 2012/01
• お弁当

主材料：水 酒 ネギ エノキ モヤシ

• 15分
• -
• 2004/03
• 献立

レタスのみずみずしさとニンニクの香りが広がるチャーハンです。おまけは梅味がおいしいささ身の和え物。

主材料：ご飯 卵 酒 ニンニク レタス 大葉 梅干し 塩鮭 メンマ 鶏ささ身

• 15分
• -
• 2019/01
• 特集

主材料：卵 酒 だし汁 ミツバ 水 ニンジン 片栗粉 高野豆腐 ユリネ

• 25分
• 181 Kcal
• 2001/11
• 献立

小松菜以外にホウレン草などお好みの青菜でお試し下さい。

主材料：青菜 油揚げ チリメンジャコ だし汁 酒

• 15分
• 96 Kcal
• 2007/07
• 献立

豪快に混ぜて召し上がれ！卵でとじれば、味がまろやかになっておいしいですよ！

主材料：豆腐 酒 ショウガ ニンニク 白ゴマ 細ネギ ご飯 アサリ

• 15分
• 532 Kcal
• 2010/10
• 簡単

ほくほく感がおいしい和食の定番肉ジャガ。キヌサヤを散らすことで彩りが良くなります。

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 しらたき（糸コンニャク） キヌサヤ

• 50分
• 613 Kcal
• 2013/01
• 献立

ぷるんとした生じゅんさいと細切りの長芋

主材料：ジュンサイ 長芋 だし汁 酒

• 5分
• 32 Kcal
• 2001/07
• 特集

材料は冷蔵庫の残りものを使ってもOK。根菜をたくさん楽しめる一品です。

主材料：ゴボウ 大根 ニンジン ピーマン 白ゴマ 酒

• 15分
• 100 Kcal
• 2013/01
• 献立

焼き色をつけた豚肉を圧力釜で柔らかく煮ます。時短でご飯がすすむ角煮ができますよ！

主材料：酒 豚バラ肉 ショウガ 白ネギ 水 ゆで卵 ホウレン草

• 40分
• 1047 Kcal
• 2016/01
• 献立

1人397kcalの献立。秋の食材、ゴボウとコンニャクは食物繊維豊富＆噛みごたえがありダイエットに…

主材料：ご飯 酒 ニンジン ゴボウ ミツバ 梅干し レンコン ツナ 芽ヒジキ シイタケ ギンナン

• 30分 ＋
• 397 Kcal
• 2016/10
• 連載

プリプリのエビはみんな大好きな食材。チャーハンに入っていても嬉しいよね！今回はエビの下味調味料を利…

主材料：ご飯 卵 ショウガ ニンジン 酒 バター 玉ネギ サヤインゲン むきエビ

• 20分
• 845 Kcal
• 2002/07
• 簡単

甘辛の割り下がクセになる美味しさ。手軽な牛肉のこま切れとフライパンで作るすき焼きです。

主材料：酒 玉ネギ 牛肉 シイタケ 焼き豆腐 セリ しらたき 溶き卵

• 20分
• 639 Kcal
• 2017/12
• 献立

ホタテの旨味がおいしい！

主材料：水 酒 白ネギ 片栗粉 ホタテ 卵白

• 15分
• 51 Kcal
• 2007/09
• 献立

タラコをそのまま加えるのがポイント。味がよくしみています。

主材料：酒 だし汁 ショウガ 小カブ タラコ

• 20分
• 129 Kcal
• 2009/11
• 献立

ピーナッツバターを入れて、味に深みとコクをプラス。

主材料：鶏もも肉 カボチャ 玉ネギ 赤パプリカ キャベツ 酒 ピーナッツバター

• 20分
• 456 Kcal
• 2009/08
• 献立

ナメコと大根おろしの食感の違いを楽しんで。胃に優しいお汁です。

主材料：ナメコ 大根おろし 白ネギ ネギ だし汁 酒

• 15分
• 34 Kcal
• 2012/12
• 献立

ふんわりとした食感の卵がおいしい一品です。

主材料：卵 塩ワカメ だし汁 ミツバ 酒

• 10分
• 65 Kcal
• 2012/07
• 献立

材料の加熱と味付けをいっぺんにして時間短縮。作り立てを詰めても良いですが、1日置くと味がさらに馴染…

主材料：カリフラワー ブロッコリー 水 酒

• 15分 ＋
• -
• 2019/03
• 特集

主材料：ホウレン草 すり白ゴマ 酒

• 15分
• 54 Kcal
• 2002/12
• 献立

きちんと下処理と下味をつければレバーの臭みも減らす事ができますよ。

主材料：牛レバー 酒 ショウガ 片栗粉 白ネギ ショウガ ニンニク 大根おろし

• 30分
• 189 Kcal
• 2007/04
• 献立

主材料：酒 お米 昆布 焼きのり 水 イクラ オクラ

• 1時間
• 701 Kcal
• 2006/12
• 特集

甘辛のきんぴらとチキンをのせたおかずマフィンです。

主材料：薄力粉 卵 牛乳 バター 白ゴマ ゴボウ ニンジン 鶏むね肉 酒

• 20分 ＋
• -
• 2016/03
• その他

ショウガを加えて風味をアップさせてるのがポイントです。

主材料：ワカメ 酒 刻みネギ だし汁 ショウガ

• 10分
• 17 Kcal
• 2017/06
• 献立